Январский праздник «Берестейские сани» еще совсем молодой, в этом году отметил свое пятилетие. Он взял разгон в Бресте в 2022 году, прокатился по крупным городам области и 17-18 января вновь развернулся в областном центре.
Парад с «изюминкой»
Фишка зимнего фестиваля, конечно, парад стилизованных машин. Зрители стали собираться вдоль улицы Ленина задолго до его начала, а чтобы согреться в лучах зимнего солнца, ведущие предлагали улыбнуться друг дружке и обнять соседа, а также аплодировать и плясать, поддерживая всех участников парада.
Возглавили парад раскрасневшиеся от мороза мажоретки, вслед за ними шествовал областной концертный оркестр духовой и эстрадной музыки. Наконец на площади показались главные герои зимы: Дед Мороз в шикарных санях и Снегурочки верхом на трех лошадках – год Лошади все-таки! Зимушка катилась на платформе в белоснежном убранстве, оставляя за собой длинный искрящийся шлейф, следом вышла ёлка.
После зимних героев шествие продолжили стилизованные автомобили. По всему было видно, что к поставленной задаче участники отнеслись с большим энтузиазмом и роскошной фантазией. Первым «колейку» открыл Брест исторический – на длинной платформе уместилась вся летопись Бреста в виде костюмированных кузнецов, гончаров, ткачей, ювелиров, оружейников, железнодорожников.
Каждая машина предприятий имела свою «изюминку». Когда «Берестейский пекарь» выкатил огромный пряничный домик, малыш из толпы закричал: «Папа, хочу такую конфетку, как у тети!». «Савушкин» представил героев новогодней сказки «Щелкунчик». И пока ведущие рассказывали, что «Щелкунчик» — «это история о том, как важно верить в чудо», парни и балерины прямо во время движения платформы вытворяли невероятные пируэты. Смотрелось это действо просто волшебно!
С уклоном на космическую тематику украсили платформу представители Жабинки. Пока Дед Мороз со Снегуркой презентовал новую песню, стоя возле круглого спутника, рядом с техникой дефилировали космические человечки в воздушных скафандрах. Подхватили эстафету городов-райцентров птицефабрика «Дружба» и фабрика игрушек «Полесье» из Кобрина. Яркий, забавный цыпленок, как маленькое солнышко, и огромный, в натуральную величину, автомобиль из лего – впечатляли.
В пешей колонне – юные певцы, танцоры, спортсмены. А замыкал шествие физкультурно-спортивный клуб «Альянс» – на гоночных машинках водители знатно «дрифтанули».
– Я просто в восторге от увиденного, – поделилась впечатлениями Наталья Жирнова, которая приехала в Брест из Жабинки посмотреть на шествие. – Была много наслышана о празднике, но увидеть все это великолепие своими глазами удалось только сейчас. Мы с внуками смотрели шествие и словно окунулись в сказку. Это больше, чем просто праздник, это настоящее зимнее чудо! Столько видео отправили родственникам в Минск и Казахстан – они тоже в восторге!
Вкусные рекорды
Достижения двух брестских предприятий зарегистрированы в Национальном реестре рекордов Беларуси, а также занесены в Книгу рекордов фестиваля «Берестейские сани».
Первый рекорд – праздничный пирог «Смаковинка». «Берестейский пекарь» расстарался – испек огромный пирог диаметром 3 метра и весом 115 килограммов. Длина окружности составила около 9 метров, и чтобы создать такой чудо-маковник, мастерам понадобилось 100 килограммов пшеничной муки, 13 кг сахара, 6,5 кг дрожжей, 9 кг маргарина и 1,2 кг соли. Творение рук брестских пекарей впечатляло не только размерами, но и красотой: аккуратные порционные булочки выложены в спиральки-ярусы, по бокам расписные пряники, а в самом центре – композиция, увенчанная символом фестиваля.
Председатель облисполкома Пётр Пархомчик посыпал пирог-рекордсмен сахарной пудрой и зафиксировал рекорд хлебопеков. А вручил «Берестейскому пекарю» сертификат «самого большого пирога в диаметре» тоже рекордсмен – главный эксперт Национального реестра книги рекордов Беларуси, рекордсмен «Книги рекордов Гиннесса» Кирилл Шимко. Тот самый белорусский силач, который тащил БелАЗ, поезд, самолет, танк Т-34… Согласитесь, не каждый день на брестской набережной можно увидеть одного из самых сильных людей планеты!
Аромат сдобы разносился вдоль набережной, привлекая сотни желающих полюбоваться красотой гигантского пирога. Когда презентация перешла в дегустацию, все терпеливо отстоявшие очередь смогли получить ароматный кусочек сдобы. Маковой начинки пекари не пожалели, на каждый кусочек пудры насыпали, ребятишек пряниками снабжали. Честно скажу: даже я махнула рукой на свою диету – ради таких рекордов запреты подождут…
Вторым вкусным рекордом «Берестейских саней» стала самая большая шурпа в Беларуси, приготовленная на открытом огне в казане. Привезли огромный котел вместимостью 850 литров из Узбекистана. Представляете, в нем одним махом сварили 200 кг мяса, 100 кг картофеля, 30 кг моркови, добавили 15 кг лука, 10 кг помидоров, 11 кг сладкого и острого перца, 8 кг зелени. Порадовали народ шурпой и установили рекорд специалисты Брестского мясокомбината. Готовили шурпу несколько часов, а последние штрихи в приготовлении доверили главе области. Он остался доволен результатом и зафиксировал рекорд в специальной книге фестиваля. Попробовать шурпу-рекордсменку также могли все желающие.
Был на фестивале и третий рекорд. Его установили гости, приехавшие из Удмуртской Республики Российской Федерации. Они приготовили «Табани Лудорвайские с молочным соусом зырет» в количестве 4000 (!) штук.
Брестчане и гости праздника, желающие продегустировать рекорды, устанавливали свои рекорды – несмотря на мороз, стояли в очереди за бесплатной ухой и кашей 20, а то и 40 минут! Быстрее всего разливали уху военные – через 5-7 минут можно было угоститься вкуснейшей юшкой. Можно было также подкрепиться шашлыком, горячим глинтвейном и другими вкусностями — еды хватало на всех, работало более сотни точек общественного питания.
Герои ледяных заплывов
Желающих окунуться в ледяную воду Мухавца при минус 10С оказалось предостаточно — организаторы даже боялись, что медалей на всех «моржей» не хватит. Но медалей хватило, и эмоций участников и зрителей — тоже.
Смело проплыли по прорубленной во льду дорожке 77 человек в возрасте от 19 до 75 лет, из них 6 представительниц прекрасной половины. Десантники из 38-й бригады решительно опрокинули на себя по ведру воды со льдинками. Некоторые солдатики пошли еще дальше, а точнее, глубже — полезли в прорубь. Смотреть на это действо было интересно, но даже в теплой одежде – зябко.
Апогеем заплыва был выход девушки по имени Катя в леопардовой шубке и леопардовом купальнике. Она довольно бодро вошла в студеную воду, технично проплыла и с улыбкой вышла на обледенелый берег. Думается, что Катерина от имени всей прекрасной половины Бреста решила утереть нос мужественным парням. Не зря ведь 2026 год объявлен годом белорусской женщины. А мы, как известно, и в горящую избу войдем, и в прорубь в мороз нырнем, и на коня кого хошь посадим…
Фестивальный напев
Праздничное настроение в городском саду дарили творческие коллективы города Бреста. Подхватил эстафету заслуженный артист Александр Солодуха. Народ подпевал вместе с ним хиты «Спеет виноград» и «Дочки моей глаза». Затем выступила Ирина Дорофеева.
Бурными овациями встречали зрители Пензенского Деда Мороза. «Вот это Дед Мороз! Вот это мощь! Вот это образ», – доносилось из толпы. Дед Мороз действительно был шикарным: бородища до пояса, низкий голос, богатая шуба с витиеватыми узорами. Звучали также поздравления от Брестского Деда Мороза и Пущанского – некоторые малыши теребили родителей: так кто из них настоящий Дед Мороз, а не переодетый?
Зимнюю сказку на сцене продолжили участники фольклорного ансамбля из Удмуртии «Лудорвай кенакъёс» (Лудорвайские снохи). Несмотря на усиливающийся мороз, желающих послушать концерт меньше не становилось. Завершил первый день праздника красочный фейерверк.
На посошок!
В воскресенье фестиваль-ярмарка «Берестейские сани» вновь позвал прогуляться по набережной от ул. Советской до городского сада. Как и накануне, работали торговые площадки, фотозоны и аттракционы. И несмотря на усилившийся мороз, желающих оказалось ненамного меньше. Холод не помешал подвести итоги конкурса на лучшее новогоднее оформление районов Бреста, в котором приняли участие порядка 210 организаций и предприятий. Главы администраций Ленинского и Московского районов Александр Власовец и Александр Прадун вручили награды победителям.
«Под занавес» прозвучала новость: «Берестейские сани» в следующем году навострили лыжи на Ивацевичи!
Светлана КИСЛАЯ
Фото автора и Андрея РЫБАЧУКА
Итоги фестиваля в цифрах:
- 24 000 человек посетили праздник
- 77 героев стали участниками заплыва моржей
Тонны вкуса — гастрономический сектор накормил всех!
- 1,5 тонны мясных изделий;
- 3500 порций шурпы;
- 1500 порций ухи;
- 4000 порций каши;
- 1400 порций пельменей;
- 1000 порций пирога.
