Эх, ароматами драников полнилась гостеприимная намоленная Хмелевская земля! 17 октября впервые там состоялся фестиваль, которого Жабинковщина еще не знала, и есть надежда, что «Жабинковский драник» приживется и будет еще одним брендом, как широко известная «Хмелевская сёмуха» с неповторимыми «Хмелевскими волоцугами» и 300-летним монастырём с его прозорливым батюшкой Серафимом.
Драники были везде, в любом виде и в любом исполнении, хошь – со сметанкой, хошь – с мясом. А под рюмашечку вишневой настоечки – так и вовсе блаженство (так некоторые рассказывали!). Картошка аппетитно шкворчала в казанах в компании сальца, укропчика и яишенки, и подавалась люду горяченькой – успевай подхватывать да отведывать!
А подкрепившись, можно было поучаствовать в развернувшемся возле палаток спортивном семейном состязании, в котором главным спортивным орудием оказалась, конечно же, бульба! Самым эмоциональным получился этап, в котором детвора с завязанными глазами собирала картошку в ведро, мамы – ее чистили и мыли, а папы – виртуозно, на скорость — терли на терке. И потом тут же нажарили и отведали свежайшие блины!
М-да, гастрономический фэст удался на славу! А потом под песни и пляски действо от палаток переместилось на главную площадку у местного Дома культуры. Глава района взял слово – тепло поздравил всех гостей праздника с самым душевным, идущим из детства, «бульбяным святам» и вручил подарки победителям спортивной эстафеты. Обладатели счастливых номерков отправились домой с символами праздника – в лотерею можно было выиграть мешок картошки!
Песни звучали до наступления сумерек.
Светлана КИСЛАЯ
Фото автора
