Виктор Степанович Новик из деревни Речица Каменецкого района к сладкоежкам себя не относит, но с удовольствием потчует друзей и гостей лакомством янтарного цвета – мёдом в сотах. Мёд для него скорее лекарство, чем вкусняшка.
– Никогда не думал, что займусь разведением пчёл, — рассказывает Виктор Степанович. — Да друг c Витебщины так нахваливал своих жужжащих помощниц, которые ему мёд прям в ведрах таскали, что я не удержался, решил попробовать, что за хобби такое. Привез он мне пару «отводок», которые справили новоселье в новеньких ульях. Очень переживал, понравится ли им на Брестчине. Но карпатки (это порода пчел с более длинным носиком-хоботком) на новом месте вполне обжились и уже осенью поделились мёдом. Первый успех окрылил, и я понял: это дело мне по душе.
Сейчас у Виктора Новика десяток ульев. Со временем научился понимать своих тружениц, по поведению и повадкам догадываться, чего им не хватает или, наоборот, в избытке. Пчёлы у него, если говорить словами Винни Пуха, правильные и мёд делают правильный. Да-да, эти труженицы собирают не мёд, как считает большинство из нас, а пыльцу и нектар. В него насекомые добавляют ферменты из своей слюны, благодаря которым мёд ферментируется – сложные сахара расщепляются на простые, фруктозу и глюкозу, а пыльца превращается в пергу под воздействием молочнокислого брожения. Нектар необходим для поддержания энергии, а цветочная пыльца — белковый корм. За один раз пчела может принести в улей 50 мг нектара. Нектар пчела хоботком помещает в специальную сумку под брюшком, а пыльцу счищает с передних лапок в «корзиночки» на задних лапках.
– Пчёлки – настоящие труженицы, – делится своими познаниями пасечник. – Чтобы человек получил столовую ложку меда, двести пчёл должны работать в течение дня, за день пчела облетает 7 тысяч цветков. А чтобы собрать 1 кг мёда, пчеле нужно облететь 1 миллион цветков и преодолеть расстояние, равное длине шести земных экваторов!
В улье у пчел иерархия, возглавляет улей матка – пчелиная королева. Её задача – откладывать яйца (в день – свыше 2000!). Живет королева по их меркам очень долго – от года до 6 лет. Есть трутни, которые совсем не умеют искать пищу и погибают после спаривания с королевой. Их жизнь длится всего 8 недель. Интересно, что рабочие пчелы выгоняют трутней из улья, тем самым обрекая их на голодную смерть. Есть также пчёлы стражники, разведчики, строители, няньки, уборщицы, ремонтники, санитары, гробовщики, слуги королевы и даже пчёлы-печки, согревающие улей. А вот быть рабочей пчелой очень тяжело: если родилась летом, в сезон сбора нектара, то ее крылышки стираются за 2-6 недель и она погибает от изнеможения. Осеннее поколение живет дольше – до 20 недель, переживает холодную зиму и вылетает весной.
Виктор Степанович откачивает мёд из ульев, но не оставляет своих карпаток голодными на зиму – обязательно осенью «кормит» сладким сахарным сиропом. Когда работает возле ульев, наводит порядок рядом, оберегает трудяжек от клещей (да-да, эти насекомые очень страдают от нападений клещей, шершней и ос). Иногда пасечника сопровождает верный пёс. Правда близко к ульям не подходит – однажды был искусан в нос и щеки. В общем-то, желающих снять крышку домика и посмотреть, как там все устроено, рядом нет, с горечью отмечает Виктор Степанович. Но как только заработает медогонка – гостей полный дом, и хозяин щедро делится продуктами пчеловодства. Сам он чай с медком пьет нечасто – предпочитает прополис и гомогенат. Это помогает ему поддерживать организм в тонусе, дает силы для охоты на крупного зверя. А после каждого общения с трудяжками, говорит, получает хорошее настроение на весь день, несмотря на то, что некоторые могут ужалить.
Удивительные факты о пчёлах
- Пчёлы одного улья за год заготавливают около 150 кг мёда. За зиму пчелиная семья поедает в среднем 30-35 кг мёда, запасённого летом. Поэтому пасечники всегда оставляют пчёлкам запас, необходимый для жизни.
- У пчелы пять глаз. Три маленьких простых на темени, они отвечают за распознавание уровня освещенности, а по бокам головы – два сложных фасеточных, которые дают детальное объёмное изображение. Пчёлы способны воспринимать лучи ультрафиолета, синий, жёлтый и белый цвета, но совсем не видят красный.
- Пчелиная матка — королева пчёл, она крупнее рабочих почти в 2 раза. На одну пчелиную семью может быть только одна матка. Её задача — ежедневно откладывать новые яйца, до 2000 в день. Ничем другим она не занимается, её даже кормят и чистят рабочие пчелы. Они относятся к ней с почтением – ухаживая, постоянно касаются её усиками.
- Пчёлы могут в поисках пыльцы и нектара улетать от родного улья на 3-5 км. Но с лёгкостью находят дорогу домой, ориентируясь по солнцу и запахам. Яркие ульи на пасеках раскрашивают специально в разные цвета — так пчёлам легче распознать именно свой дом.
- Однако пчела может специально залететь в чужой улей, если нет возможности вернуться в свой (темно, холодно, дождь). Чтобы сторожа её пропустили, пчелка принимает особую позу покорности. А иногда, когда вокруг мало цветов-медоносов, целью становится разграбление более слабой семьи.
- Пчёлы не могут жить без воды — одной пчелиной семье нужно в день около двух стаканов воды.
- Воск выделяется у пчел восковыми железами и используется для строительства сот.
- Зимой пчелы не спят. Они собираются в клубок вокруг королевы, чтобы защитить ее от холода и голода. При понижении температуры переходят в экономный режим, чтобы еды хватило до прихода тепла.
- Человек может погибнуть от 500 укусов пчел.
Светлана КИСЛАЯ
Фото автора
