Восьмой республиканский GASTROFEST пройдет по всем областным городам Беларуси и Минску с 14 ноября по 1 декабря. Условия – во время гастрономического фестиваля заведения-участники предлагают лучшие сеты по фиксированной цене. В Бресте установлена цена 43 рубля за сет.
В нынешнем сезоне в проекте участвуют 13 заведений Бреста, в числе которых кафе «Одесса-мама», гастробар «Пушкин», траттория «Базилико», кафе «Гагарин», ресторан-клуб MEDUSA, ресторан “КАЗА», кафе David Bowley и другие. Каждый участник в сете предлагает от 3 до 5 блюд. Одни названия чего стоят: жареный цыпленок табака в томатно-карамельной корочке с аджикой по-одесски («Одесса-мама»), пушкинская уха с шампанским («Пушкин»), тартар из лосося с муссом из авокадо и соусом из маракуйи с неаполитанской фокаччей («Базилико»).
Вес блюд стартует от 800-900 граммов. Самый большой выход предлагает кафе David Bowley. Предлагаемый заведением сет составляет 1590 граммов — полтора килограмма еды за 43 рубля. В составе увесистой съедобной композиции: панини (итальянский сэндвич) с курицей, спринг роллы, картофель фри с грудинкой и сырным соусом, куриные шашлычки, куриные чупа-чупсы в беконе, салат «Сальса» и еще кое-что по мелочи.
Татьяна ШЕЛАМОВА
