Лето всегда радует нас урожаями ягод, фруктов, овощей и зелени, которые используются в нашем питании без термической обработки. Однако в это время возникает риск заражения почвенными гельминтозами. А заразиться гельминтозами можно не только при употреблении урожая с частного подворья, но и приобретая фрукты и овощи в различных торговых точках, в т.ч. неустановленной торговли.
Гельминтные болезни, передаваемые через почву, входят в число самых распространенных паразитарных инвазий в мире. Они передаются через яйца, которые загрязняют почву различных территорий по причине не соблюдения правил гигиены и санитарии.
Примерно 1,5 миллиарда людей в мире, или почти 24% населения мира, заражены гельминтными болезнями, передаваемыми через почву. Более 270 миллионов детей дошкольного возраста и более 600 миллионов детей школьного возраста живут в районах с интенсивной передачей этих паразитов и нуждаются в лечении и профилактике.
В Брестской области наиболее распространенными паразитарными болезнями, могут быть аскаридоз и трихоцефалез, которых ежегодно выявляется более 200 случаев.
Передача инвазии
Геогельминты передаются через яйца, выделяемые с фекалиями страдающих от инвазии людей. Взрослые черви живут в кишечнике, где они ежедневно производят тысячи яиц. В районах, где отсутствует надлежащая санитария, эти яйца загрязняют почву. Люди заражаются аскаридами и власоглавами при проглатывании яиц паразита. Это может происходить разными путями. Яйца, прикрепленные к овощам, проглатываются в случае, если овощи не готовятся, не моются и не очищаются надлежащим образом; вместе с водой — из загрязненных источников; детьми, играющих прямо на земле, которые затем берут грязные пальцы в рот.
Инвазия не передается напрямую от человека человеку, потому что яйца, выделяемые с фекалиями, становятся инвазионными лишь примерно через три недели после созревания в почве.
Симптомы
Клинические проявления зависят от количества червей в организме человека. В случае умеренной инвазии у людей обычно не проявляются симптомы. Более тяжелые инвазии могут приводить к разным симптомам, включая кишечные проявления (диарею, боли в области живота), общее недомогание и слабость, а также нарушения психического и физического развития.
Последствия
Черви питаются тканями человека, включая кровь, что приводит к потере железа и белка, они усиливают синдром недостаточности всасывания питательных веществ. Кроме того, круглые глисты может потреблять витамин А в кишечнике. Некоторые геогельминты могут также приводить к потере аппетита и, следовательно, к снижению уровня потребления питательных веществ и ухудшению физического состояния. В частности, власоглав может вызывать диарею и дизентерию.
Тактика профилактики
Всемирная организация здравоохранения рекомендует периодически проводить лечение антигельминтными средствами (дегельминтизацию) без предварительного индивидуального диагностирования среди всех людей из групп риска, живущих на неблагополучных по данным инвазиям территориях. Профилактическое лечение необходимо проводить один раз в год (осенью или в 1 квартале года). Такие меры позволяют снизить заболеваемость путем уменьшения количества червей.
Рекомендуемые препараты для наших территорий: декарис, пирантел, вермокс.
Чистота и порядок на Вашем подворье, культура почвенного земледелия — это главная профилактика почвенных паразитов!
В целях личной профилактики необходимо:
- 1. не забывать мыть руки перед едой, после пользования туалетом и после каждого их загрязнения во время работы либо по дому, либо на приусадебном участке;
- 2. сырые овощи, ягоды, фрукты, используемые в питании без термической обработки, тщательно мыть, желательно со щеточкой, под проточной водой, а также их необходимо обдать кипятком; особенно внимательно нужно мыть клубнику, имеющую пористую поверхность, очищая ее от частичек почвы и чашелистиков у основания ягоды;
- 3. перед приготовлением салатов нужно замачивать зелень в холодной воде на час, чтобы яйца гельминтов опустились на дно емкости, затем ополоснуть зелень в проточной воде (желательно кипяченой остуженной) и просушить на салфетке или полотенце;
- 4. поддерживать дома, в том числе на кухне, общий санитарный порядок;
- 5. нужно коротко стричь ногти, содержать их в чистоте — под ногтями могут быть не только яйца гельминтов, но также вирусы и бактерии.
Алла Корзан, врач-паразитолог
ГУ «Брестский областной ЦГЭиОЗ»
