Комитет госконтроля Брестской области проверил ряд объектов общепита г.Бреста.
В отдельных из них выявлена реализация тортов, десертов и другой готовой кулинарной продукции без документов, подтверждающих ее качество и безопасность. С продажи снято более 10 кг такой продукции.
Установлены факты реализации вскрытой пищевой продукции (сиропы, концентраты) без указания даты вскрытия. Данное требование важно в контексте того, что сроки хранения этой продукции изменяются (сокращаются) после вскрытия упаковки.
Также в кофейнях использовалось и продавалось кофе (в зернах), на которое были нанесены унифицированные контрольные знаки, однако сведения об этих товарах отсутствовали в информационной системе маркировки товаров. Оборот таких товаров запрещается на территории республики.
По результатам контроля собственниками приняты оперативные меры по наведению порядка.
