Первые же уроки химии и биологии в школе показались Людмиле Лацевич окном в интересный мир превращений. Потому выбор специальности по большому счету не стоял – факультет биологии Брестского государственного университета имени А.С. Пушкина. Здесь дают фундаментальное образование – хорошую основу для долгосрочной карьеры. В родной альма-матер были сформированы системное мышление, адаптивность и способность осваивать любые новые технологии. А ноу-хау за эти годы приходили в ее жизнь с завидной регулярностью. И становились повседневностью начальника сектора органолептических и физико-химических испытаний производственной лаборатории BREMOR.
Обучение в режиме non-stop
Первая встреча Людмилы с компанией BREMOR произошла в 2016 году. Перед приемом на работу она прошла настоящий экзамен: сначала профессиональное тестирование, а затем – целый месяц обучения под кураторством опытных коллег. Изначально Людмила пришла в лабораторию техником-химиком, но в течение года получила повышение и должность инженера-химика. Как выяснилось позже: в BREMOR с первых дней присматриваются к специалисту, и, если он хочет развиваться, ему всегда дают шанс.
– Сразу пришло понимание, что BREMOR – сильная компания, которая занимает серьезную нишу в пищевой промышленности страны, – вспоминает Людмила. — Что меня поразило – несмотря на признание и стабильность, здесь все постоянно развивалось, совершенствовалось, и это движение не прекращается по сей день.
На протяжении всех 10 лет в BREMOR Людмила учится. Множеством нюансов, необходимых для эффективной работы, охотно делились и делятся коллеги. Каждый раз, оказываясь на внешних курсах, она понимает, какой высокий уровень знаний может продемонстрировать. Всегда поддерживает беседу с лектором, грамотно отвечает на вопросы. Людмила уверена: это результат ежедневной работы в коллективе высококвалифицированных специалистов, в компании, которая стремится во всем быть «номером один».
Контроль безопасности широкой линейки продуктов
Лаборатория BREMOR, состоящая из нескольких специализированных секторов, — это своеобразная «фабрика» в структуре большого производства. Все группы продуктов, которые выпускает BREMOR, проходят через сектор органолептических и физико-химических испытаний. Сотрудники сектора проводят испытания выпущенной продукции – порядка 1,5 тысячи образцов в месяц. Можно представить, сколько образцов готовой продукции в день проходит через комплекс лабораторных методов анализа, направленных на определение качества и безопасности.
Работники лаборатории – это люди, которые обязаны уважать точность. Лаборатория BREMOR аккредитована Госстандартом Беларуси на техническую компетентность. Проводимые в ней испытания соответствуют международным требованиям. Да, стандарты – едины для всех. Однако, все же, любой профессионал скажет: производственная лаборатория BREMOR уникальна. В чем? Подобные лаборатории, способные одновременно оперативно и на высоком уровне обеспечивать контроль безопасности широкой линейки продуктов – от замороженных полуфабрикатов и мороженого до пресервов и деликатесной рыбной продукции, – встречаются не так часто.
Хочется работать эффективнее
– Я считаю BREMOR хорошим местом работы, – делится Людмила. – Здесь заботятся не только о профессиональном росте через корпоративное обучение, регулярные тренинги и семинары. Социальный пакет, условия труда – все это важно. Когда работодатель стремится создать комфортные условия, то и работать хочется эффективнее. Еще на покорение новых профессиональных вершин меня вдохновляет причастность к производству полезных, безопасных и вкусных продуктов, которые экономят время и приносят радость в каждый дом. Почему радость? Потому что они действительно вкусные!
Ценить традиции, язык и культуру Беларуси
Семья Лацевич – Людмила, ее муж, дочь и сын – очень любят путешествовать. На своем автомобиле объездили практически все окрестности, не пропустили ни одну достопримечательность края – замки, усадьбы, храмы. Часто любят останавливаться у реки или озера – папа учит сына ловить рыбу, а дочь, учащаяся школы искусств, обычно делает пейзажные зарисовки. Путешествовали и за рубеж: Греция, Испания, Индия…
– Индия поразила меня отношением народа к своей культуре, – делится Людмила. – Страна очень многогранная. И в каждом новом аутентичном месте замечаешь, как люди с глубоким уважением относятся к тому, что досталось им в наследство от предыдущих поколений. После поездки в Индию я поняла: когда ты отправляешься за рубеж, полезно узнать информацию о новой стране еще дома. Так будешь больше понимать и уважать место, куда приехал. Очень хочется, чтобы так же делали и туристы, которые приезжают посмотреть Беларусь. Мы очень гостеприимные и стараемся, чтобы гостям у нас было хорошо. Но и туристам важно уважительно относиться к нашим традициям, языку и культуре.
Татьяна ШЕЛАМОВА
Андрей РЫБАЧУК (фото)
