Еще лет двадцать назад голубика на Брестчине смотрелась чужестранкой, выращивать ее брались самые смелые. Теперь едва ли не в каждом дворе можно встретить эту культуру, в каждом районе найдутся рачительные хозяева, у которых голубичные плантации занимают десятки гектаров. Знаю многих людей, которые специально подгадывают отпуск к сезону сбора ягод, чтобы подзаработать у фермеров.
Деревня Прелумье затерялась на окраине Жабинковского района – вдали от шумной трассы и городской суеты. Именно здесь расположено фермерское хозяйство «Кукеты», которое уже более двух десятков лет специализируется на выращивании саженцев голубики. Территория не маленькая – почти 50 гектаров, несколько теплиц и более 30 сортов высокорослой американской голубики, от совсем малышей-черенков до уже облепленных ягодами кустов под два метра. Во время созревания ягод это поистине райское место! Приезжают в питомник за саженцами даже из-под Минска.
Любимец большинства покупателей – очень ранний и высокоурожайный проверенный временем сорт «Дюк». Радует крупными ягодами с первого года плодоношения. Этот сорт достаточно выносливый, неприхотлив в уходе. Также в любимчиках сорт «Дарроу», потому что может использоваться для озеленения участка. Любит солнце, неплохо переносит морозы и небольшое переувлажнение. А лидер по продажам – «Блюкроп». Он неприхотлив, прощает ошибки неопытных садоводов-любителей, радует крупными ягодами долгое время. Раскупаются на ура также саженцы сортов «Блю Голд», «Патриот», «Чандлер», «Эрлиблю», «Блюрей» и другие.
– Скоро начнутся осенние ярмарки, и спрос на саженцы снова заметно вырастет, – рассказывает Сергей Кукета, сын хозяйки питомника. – Высаживать их с закрытой корневой системой можно практически круглый год, главное – соблюсти основные правила при посадке, чтобы обеспечить растениям комфортные условия для роста.
Нередко начинающие садоводы сталкиваются с тем, что кусты плохо растут или практически не дают ягод. Причина часто кроется в типичных промахах при выборе места, подготовке почвы или организации ухода.
Самые часто встречающиеся причины неудачи:
– Первая распространенная ошибка – высадка саженцев одного сорта. Даже несколько растений одного вида не обеспечат опыления. Без комбинации разных сортов урожай будет незначительным. Решение очевидное: посадить два или три сорта.
– Вторая ошибка – использование неподходящего грунта. Голубика не переносит щелочную среду и перегной без подкисления. Лучше всего подходит легкая песчаная или супесчаная почва с повышенным содержанием гумуса и кислотностью 3,5-5 рН. Почвы с такими характеристиками встречаются нечасто, поэтому для посадки голубики можно самостоятельно создать необходимые условия с помощью субстрата на основе верхового торфа и опилок. В продаже также имеется специальный грунт для голубики.
– Еще один частый просчет – размещение в тени и на сквозняках. Голубика любит солнечные места, тогда побеги развиваются крепкими, а ягоды набирают вкус.
– Недостаток дренажа приводит к застою влаги и загниванию корней. При посадке обязательно устраивают дренажный слой.
– Неправильный полив – еще одна проблема: пересушивание и перелив одинаково вредят. Первые недели после посадки, пока растения еще только привыкают к новому месту, нужно следить за тем, чтобы верхний слой почвы всегда оставался влажным. В дальнейшем всё зависит от погоды. Если на улице прохладно и дождливо, кусты можно не поливать, но если погода сухая и теплая, поливать растения каждые 3-4 дня из расчета 10 л воды на один взрослый куст.
– Больные и слабые ветки необходимо удалять. Обрезку кустов можно проводить с осени, когда опадут листья, до весны. Урожай будет выше, ягоды – крупнее.
– Отсутствие мульчи ухудшает условия корневой системы. Без мульчи почва теряет влагу, быстро зарастает сорняками.
– На корнях голубики находится микориза – грибница симбиотических видов грибов. Именно благодаря ей растение получает из почвы минеральные вещества и воду. Микориза может жить только в кислой среде. При внесении органических удобрений (перегной, компост, куриный помет и т. д.) почва защелачивается, и микориза погибает. В результате куст перестает поглощать из почвы влагу и питательные вещества и в скором времени погибает. По этой причине подкормка голубики органикой запрещена. А вот от калийных и фосфорных удобрений растение будет в восторге! Главное – не переборщить. Сейчас самое время подкормить кусты раствором: 1 столовая ложка сульфата калия на 10 литров воды. Такое питание поможет сформировать цветочные почки, побеги лучше вызреют, и культура в следующем году будет радовать урожаем.
Голубика – несложная в уходе ягода. Главное – посадить ее в кислую почву, не подкармливать органическими удобрениями и помнить про обрезку и полив. В благодарность за заботу она одарит вас богатым урожаем полезных и вкусных ягод.
Голубика – чрезвычайно полезная ягода:
• повышает концентрацию внимания;
• укрепляет иммунную систему;
• хорошо влияет на работу головного мозга;
• позитивно влияет на глазную мышцу: британские летчики во время Второй мировой войны регулярно ели варенье из голубики; это улучшало их зрение, особенно ночью в темноте;
• употребление ягод снижает уровень холестерина в крови;
• обладает противовоспалительным, противосклеротическим, жаропонижающим действием;
• обогащает организм антиоксидантами: горсть голубики заменяет 5 морковок, яблок или такую же порцию капусты брокколи.
Светлана КИСЛАЯ
