Бывшее кафе «Апельсин», сделавшее ребрендинг и получившее новое название, работает после реконструкции около месяца. Сегодня в заведении собрали журналистов и блогеров, чтобы познакомить с обновлением и акциями, которые планируются в кафе, а также презентовали очередной продукт с названием «Любимый Брест» — набор конфет. Поводом для мероприятия послужило то, что кафе присоединилось к акции «Кожная пятніца — роднае, сваё!»
Присутствующие узнали, что смена названия «Апельсин», которое 18 лет встречало посетителей, проходила непросто. Было много вариантов, среди которых «Мой город», «1019» (год основания Бреста)… Однако решили поддержать запатентованный бренд города над Бугом — «Любимый Брест». По словам заведующей кафе, в этом названии заложена «любовь к нашему городу».
Новая вывеска, безусловно, подразумевает и соответствие новым высоким стандартам, которые будут поддерживать имидж Бреста. Работники заведения уверены, что с этой миссией справятся.
Кухня этой точки общественного питания ориентирована в первую очередь на национальные традиции, что и не удивительно для заведения, расположенного на главной туристической пешеходной улице. Те же драники, клёцки с различными начинками, мачанка, налистники с творогом… больше всего востребованы у приезжающих к нам гостей из-за рубежа. В меню больше 20 блюд национальной кухни.
Но не только туристам стремится «угодить» кафе. Большим спросом у обитателей расположенных рядом офисных зданий по будням пользуются блюда обеденного меню, которые имеют достаточно демократичную цену.
С 13 февраля кафе присоединилось к акции «Кожная пятніца — роднае, сваё!». И теперь по пятницам с 12.00 до 13.00 в кафе «Любимый Брест» — вайб родных вкусов. В каждый последний рабочий день недели здесь будет представлено новое белорусское меню. Будет также музыкальное сопровождение, будут звучать белорусские песни, наши гости могут познакомиться с белорусским фольклором.
Кроме того, гости Бреста теперь имеют возможность увезти с собой 423 грамма «Любимого Бреста» в красивой упаковке. Именно такой вес и название имеет недавно выпущенный набор шоколадных конфет. Лакомство изготовили на кондитерской фабрике «Спартак». Рецептуру гомельские кондитеры разрабатывали с учетом брестских пожеланий, чтобы «вкусовые нотки этих конфет могли ассоциироваться с Брестом». Первая партия из двух тысяч коробок уже присутствует в магазинах крупных торговых сетей, можно порадовать себя и приобрести в подарок. Это первая попытка выпустить продукт под запатентованной маркой «Любимый Брест», но, как утверждают, не последняя.
Андрей РЫБАЧУК, Николай ВОЛЧИК
