В ходе контрольных мероприятий выявлен ряд нарушений правил торговли и санитарных норм.
Установлены факты:
✔️реализации пищевой продукции с истекшими сроками годности;
✔️несоблюдения условий и режимов хранения пищевой продукции;
✔️несоблюдения обязательного перечня товаров;
✔️отсутствия обязательной информации о товарах для потребителей.
Молочные и мясные продукты хранились с нарушением температурного режима. Например, вареное сгущенное молоко хранилось при +21 С вместо установленных производителем от 0 до +10 С.
Превышение сроков годности на некоторые хлебобулочные изделия, молочную и мясную продукцию составило от 19 часов до 7 суток.
Также в реализации находились колбаса, сало, мясные полуфабрикаты без документов, подтверждающих их качество и безопасность.
По результатам проведенных КГК Брестской области контрольных мероприятий изъято из обращения более 40 кг опасной продукции.
Часть нарушений оперативно устранены. Собственникам направлены рекомендации по наведению порядка в торговых объектах.
