Урожай картофеля в этом году хороший: его вырастили достаточно, чтобы полностью обеспечить внутренний рынок и еще поставить на экспорт.
Весной в белорусских магазинах пустые полки там, где обычно лежал картофель, вызывали у населения тревожные вздохи. Но лето принесло надежду. Под солнцем зеленели ботвой бескрайние поля, и к осени стало ясно: бульбы хватит всем. «В этом году хороший урожай. Будем с картошкой», – заверил Президент. На совещании по картофелеводству прозвучала цифра: ожидается собрать с полей 3,5 млн тонн. Этого хватит, чтобы накормить не только Беларусь, но и отправить излишки за границу.
Помните старый советский фильм «Девчата»? Там повар Тося с воодушевлением перечисляет блюда, которые можно приготовить из картошки. Главный агроном ОАО «Хмелево» Жабинковского района Валентин Козлюк так же со знанием дела рассказывает, какие сорта «второго хлеба» чувствуют себя вольготно на полях сельхозпредприятия:
– Наше «Хмелево» уже 15 лет является ведущим семеноводческим хозяйством Жабинковского района, специализируясь на выращивании картофеля первой и второй репродукции. За эти годы здесь культивировали множество сортов: «Лилея», «Вектор», «Скарб», «Ред Скарлет», «Молли», «Бриз», «Атлант», «Уладар», «Манифест» и другие, отбирали наиболее урожайные и востребованные. В этом году сделали ставку на привычные потребителям «Скарб», «Вектор» и «Манифест», а также новые сорта «Мия», «Адретта», «Лель». Уборочная кампания только началась, поэтому об урожайности говорить рано, но она однозначно выше прошлогодней: с первых гектаров собрали по 360 центнеров клубней. Всего под картофель отведено 90 гектаров.
В распоряжении агрономической службы три картофелеуборочных комбайна и несколько большегрузных автомобилей для доставки корнеплодов с полей. Пока задействован один комбайн, которым неизменно на протяжении многих лет управляет механизатор Юрий Хомич. Сортировщики вручную отбирают качественный картофель, отделяя примеси и камни. Картофель доставляют в современное хранилище на 3400 тонн, где поддерживаются оптимальные условия для длительного хранения. Здесь клубни дополнительно сортируют по размеру: часть отправляют на продажу в сетках, часть закладывают на хранение, а некондицию используют как корм для животных.
Главный агроном уверяет: урожая хватит, чтобы обеспечить стабфонд, себе на хранение заложить и на продажу останется. На осенних ярмарках в Жабинке и Бресте хмелевская картошка расходится как горячие пирожки. Но волноваться не стоит: всем картошки хватит и на пирожки, и на драники, и на пюре. Главное – не спать в шапку и ехать на ярмарки либо напрямую в хозяйство. Крупный картофель планируют реализовывать населению по цене 55 копеек за килограмм, мелкую на корм животным – по 11 копеек. Популярна и «некондиция», которую охотно разбирают на корм хрюшкам.
Картофель выращивают и соседи в ОАО «Орепичи». Правда, там всего 30 гектаров – не особо разгуляешься с выбором сортов и агротехнических приемов.
Картофель возделывает большинство районов Брестской области. Кроме агропредприятий ставку на эту культуру делают и фермеры. В основном площади сконцентрированы в Лунинецком, Ивановском, Кобринском, Пружанском, Ляховичском, Брестском и Столинском районах.
Например, в ОАО «Агро-Мотоль» Ивановского района под бульбу отводят несколько сотен гектаров. Валовой сбор составляет ежегодно порядка 15 тысяч тонн. Сортовой состав представлен белорусской и зарубежной селекцией. Хорошо зарекомендовали себя отечественные сорта «Рагнеда», «Фальварак», «Скарб», «Бриз», «Журавинка», «Уладар» и «Молли»; из иностранных – «Адретта», «Альбатрос», «Гала», «Ред Скарлет», «Фабула», «Карлита», «Иноватор», «Латона» и другие.
Интересно, что в этом сельхозпредприятии имеется лаборатория микроклонального размножения картофеля, где выращиваются районированные и перспективные сорта, получаемые в РУП НПЦ по картофелеводству НАН РБ. Уникален «Агро-Мотоль» еще тем, что здесь умеют не только выращивать картофель, но еще и… мыть и чистить клубни с последующим хранением в вакуумной упаковке. Отличное решение для экономии времени при приготовлении обеда!
А вот РУП «Опытная научная станция по картофелеводству НАН Беларуси» в деревне Крошин Барановичского района известна не только выращиванием, но и выведением и испытанием новых сортов. Именно здесь создают оригинальный и элитный семенной материал высших репродукций, который затем получают хозяйства для дальнейшего размножения. Их сорта («Вектар», «Зорачка», «Скарб», «Бриз», «Манифест» и другие) являются эталонными.
Светлана КИСЛАЯ
Фото автора
