Также в онлайн-режиме выступила с презентацией заведующая лабораторией Института рыбного хозяйства НАН Беларуси Жанна Кошак. Кроме того, в семинаре принял участие представитель петербургской компании ООО «А-Соль». Поэтому смело можно сказать, что формат мероприятия из республиканского перерос в международный.
Районообразующий флагман
Гостеприимные хозяева семинара – ОАО «Жабинковский комбикормовый завод» – в прошлом году отпраздновали свое 65-летие. Это одно из крупнейших предприятий страны, которое специализируется на выпуске комбикормов большого ассортимента и назначения, в том числе для рыб. Кстати, это первый белорусский производитель сухих кормов для домашних животных – кошек, собак и декоративных грызунов. Предприятие – один из промышленных флагманов Жабинковского района. Оно обеспечивает рабочими местами 430 человек, занимает более четверти объема промышленного производства региона.
При этом почти четверть его продукции – инновационные корма. Это стало возможным в том числе благодаря тесному взаимодействию с Институтом рыбного хозяйства – предприятие стало настоящим научно-практическим центром, где самые современные разработки ученых за кратчайшие сроки внедряются в реальное производство. Завод всегда в креативном поиске новых решений, его отличают сплав опыта ветеранов производства и энергии молодого поколения, синтез классических методик и современных технологий. Постоянно обновляется производственная база, расширяется линейка продукции, которая уже превысила 80 наименований под брендом «Белкорм», а производственная мощность составляет около 135 тысяч тонн в год.
«Белкорм» для рыбы
По словам директора предприятия Игоря Лободы, завод активно сотрудничает с Институтом рыбного хозяйства НАН Беларуси с 2017 года, и этот альянс уже дает свои плоды. Если сотрудничество начиналось с выпуска 300 тонн инновационных кормов, то сегодня этот показатель вырос в 20 раз – до 6000 тонн. Поэтому одна из главных целей семинара на базе Жабинковского комбикормового завода – презентовать в преддверии открытия нового рыбного сезона новинки для использования рыбными хозяйствами Беларуси.
7 побед в четырех областях
Сейчас линейка кормов для рыб представлена 18 видами продукции и регулярно обновляется. В прошлом году предприятие удачно выступило на бюджетных тендерах и победило в семи из них, причем не только на Брестчине, но и в Могилевской, Минской и Гомельской областях. В этом году завод ставит перед собой еще более амбициозные задачи. Есть потенциал и в поставках в Россию. Но пока не насытился спрос на отечественные комбикорма в Беларуси, предприятие ориентировано на внутренний рынок. При этом комбикормовая продукция завода не уступает импортным аналогам ни по качеству, ни по цене и базируется исключительно на основе отечественных компонентов, что очень важно в условиях санкционного давления.
Гранулы для карпа…
Комбикорма для рыб, в частности, карпа, полноценные и сбалансированные по всем питательным веществам. Они легко усваиваются и позволяют в разы увеличить продуктивность, минимизировать отходы кормления и жизнедеятельности, защитить рыбу от болезней, повысить выживаемость после зимней спячки. Комбикорма производят в гранулированном и экструдированном виде. Среди преимуществ корма в гранулах – высокие эффективность кормления, гигиеничность, благодаря тепловой обработке, удобная транспортировка и безопасное хранение. При этом на предприятии организован тройной контроль качества.
Благодаря современным разработкам, появилась возможность выпускать корма по инновационным рецептам с использованием новых видов сырья, в частности, овса с использованием новой композиции. Раньше сомневались в эффективности этого зерна для кормления карпа, но организм рыбы воспринял его достаточно хорошо. Особенно нужно отметить такую инновацию, как «Микс-Корм», который предназначен для профилактики и лечения заболеваний карпа. Все рыбные комбикорма на 100% являются натуральным продуктом и не содержат антибиотиков и гормональных препаратов.
…Клеточные технологии для осетра
Что касается комбикормов для ценных видов рыб, которые завод производит с 2015 года, то их выпускают только в экструдированном виде. Технология производства предполагает разрыв компонентов сырья на клеточном уровне, благодаря чему происходит изменение структуры сырья. Например, крахмал распадается на простые сахара, которые усваиваются в разы быстрее и легче. Кроме того, комбикорма для лососевых и осетровых видов сбалансированы по питательным веществам, витаминам, аминокислотам и микроэлементам согласно научно обоснованным рецептурам в соответствии с методиками кормления. Среди новинок отметим лечебно-профилактический комбикорм «Гумокорм», который восстанавливает функции печени и улучшает обмен веществ осетровых рыб, доводя их выживаемость до 100% при условии периодического использования.
Инновационный «деликатес» – для карпа привес
Жанна Кошак анонсировала выход на рынок в следующем году еще двух новинок. Это новый премикс для карпа – сейчас используется разработка 25-летней давности. По промежуточным результатам, новинка намного эффективнее. Также выйдет новый комбикорм для карпа с использованием живых микробных культур. Это разработка, что называется, «два в одном» – пробиотики и добавка, которая восстанавливает усвоение питательных веществ после их применения. Также на мероприятии обсудили вопросы применения антибиотиков при выращивании рыб, производства мелкогранулированного комбикорма для мальков и другие проблемы.
Таким образом, семинар прошел в высокоинформативном и эффективном ключе. Его организаторы и участники надеются, что он станет драйвером еще более тесного и плодотворного сотрудничества производителей и заказчиков комбикормов, ученых.
