При норме потребления 18,2 кг рыбы в год на одного взрослого человека в 2021 году каждый белорус потребил лишь 12,5 килограмма.
По данным статистики, видовой состав рыбы в искусственных водоемах Брестской области таков:
- карп – 71%,
- амур – 12%,
- толстолобик – 11%,
- ценные породы – 3%,
- другие – 3%.
Специалисты-рыбоводы отдают предпочтение карпу за его, скажем так, неприхотливость в среде обитания и способность быстро вырастать до товарного вида. В общем объеме улова преобладает рыба, выращенная в искусственных условиях, – 94 процента. Наблюдается, к сожалению, значительный недобор товарной рыбы. Причины разные. Одна из них, и существенная – недокорм. Работа организаций рыбоводства и рыболовства остается нерентабельной.
