Фестиваль традиционной белорусской кухни «Скокаўскія спасоўкі» в субботу, 23 августа, уже в четвертый раз соберет гостей в деревне Скоки, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Брестском райисполкоме. Главной площадкой станет историко-мемориальный музей «Усадьба Немцевичей». Под тенью деревьев старинного парка развернутся подворья, которые представят на конкурс свои блюда традиционной белорусской кухни. Заявилось 27 участников. Они приедут не только из разных уголков Брестского района, но и из соседних Каменецкого и Малоритского районов.
«Территориальная особенность Брестского района в том, что он вытянутый. Культура (национальные костюмы, блюда) в одной его части отличается от другой. Люди рады представить особенности своего края», — отметили в райисполкоме.
Кулинарный батл будет в нескольких номинациях. Для фестиваля участники приготовят традиционные блюда с мясом и картошкой, из яблок и меда, испекут хлеб по местным рецептам и традиционный каравай. Будут учитываться вкусовые качества, внешний вид, уникальность рецептуры, сложность приготовления. Также жюри определит самый лучший мед, оценит самобытность и оформление ярмарочных лавок.
В нынешнем году в программе появились новшества. «Мы организовали арт-пленэр, на который записались 32 художника. Они на месте будут работать, создавать сюжеты — в Скоках очень красивая усадьба, парк. Впервые состоится форум деловых контактов, авторский семинар с дегустацией «Виноделие в Брестском регионе», — добавили в Брестском райисполкоме.
На «Скокаўскіх спасоўках» можно будет не только полакомиться всевозможными угощениями, но и впечатлиться богатством культуры. На фестивале свои изделия представят мастера народного творчества, можно будет поучаствовать в мастер-классах по народным ремеслам. Развернется этнографическая выставка. Планируется выступление конноспортивного клуба. На рыцарском подворье можно будет попробовать себя в стрельбе из лука, метании палицы, средневековых танцах. Для детей обустроят игровую площадку.
На протяжении вечера развлекать публику будут творческие коллективы. Завершится праздник фаер-шоу и дискотекой.
Анонсировано, что фестиваль продлится с 17.00 до 22.00.
