Если вы оставили выбор на индукционной панели, разобравшись в плюсах и минусах, вам еще нужно научиться правильно выбирать подходящую модель. Для этого разберемся в особенностях панелей такого типа.
Типы конфорок
У большинства моделей имеются стандартные конфорки разных размеров. Но есть и более современные модели, конфорки которых более функциональны и практичны.
- К примеру, модель Miele KM 6395 FlexTouch оснащена одной сплошной конфоркой. На поверхности такого типа можно ставить любую посуду в любом порядке и месте.
- Модель Gorenje IS 677 USC оснащена двумя конфорками. Они созданы посредством объединения четырех стандартных конфорок.
- Для любителей восточной кухни подойдет модель со специализированной конфоркой WOK. Она оборудована специальным углублением под вок-сковородку. Стоит отметить, что такая модель стоит намного дороже и приходится лишиться одной конфорки. Намного рациональнее приобрести набор с вок-сковородкой и особой подставкой для индукционной панели.
На каких производителей стоит обратить внимание в первую очередь?
Первое место по положительным откликам занимают индукционные варочные панели от фирмы Bosch. Серебро занимает производитель Electrolux. Наравне с этими известными компаниями стоит отметить фирму AEG. Именно эта компания первой начала производить индукционные варочные панели. Но у AEG самая дорогая техника.
А также рекомендуем посмотреть рейтинг лучших моделей td {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;} —>https://tehnoexpert.top/induktsionnaya-varochnaya-panel-reyting, где подобраны самые популярные устройства и их характеристики.
Функции индукционной плиты: которые из них по-настоящему необходимы?
Индукционные панели оснащены большим набором функций, как основных, так и дополнительных. Прямое назначение каждой функции – облегчить пользование плитой. Список опций поможет вам выбрать самые необходимые для себя.
- Опция самостоятельного выключения. Если конфорка сильно перегревается или с нее снимается посуда, система сама ее отключает. Данной опцией оснащены практически все модели панелей.
- Отслеживание кипения. Сначала конфорка быстро нагревается, доводя жидкость до состояния кипения. Как только это происходит, нагревательный элемент понижает мощность до интенсивности, которая задана заранее человеком.
- Таймер. Устанавливается определенное время, через которое конфорка перестает греть или сигнализирует звуком. Очень востребованная и нужная функция, которая имеется у большинства моделей.
- Мгновенный нагрев. При выборе этой опции, мощность одной из конфорок резко увеличивается за счет другой. Это дает возможность довести до кипения жидкость практически сразу. Опция хорошая, но присутствует не у всех моделей.
- Самостоятельное отключение при продолжительном нагревании с постоянной температурой. Время, через которое система отключает конфорку, напрямую зависит от температуры самой варочной панели. Чем выше заданная температура, тем меньше конфорка будет греть. При маленькой температуре конфорка может работать до 10 часов, а при максимальной – до полутора часов. Это важно учитывать тем, кто верит блюда длительной готовки. Для этого лучше выбирать панель без данной опции или с увеличенным временем отключения.
- Отложенное включение. Активация этой функции позволяет указать нужное время, в которое конфорка сама начнет работать.
- Авто нагревание. Регулирует нагрев конфорки. При активации этой функции, конфорка нагревается до максимальной температуры, затем через указанный промежуток времени ослабляет мощность и держит ее заданное время. Например, если вы варите пельмени, с помощью этой функции вода сначала доводится до кипения, а потом полуфабрикаты варятся на слабом огне.
- Предохранение от заливания. Если на определенные точки панели попадает слишком много воды, плита перестает работать или оповещает звуком о случившимся. Достаточно просто протереть поверхность сухой тряпкой, и можно продолжать приготовление пищи.
- Блокировка клавиш. Функция блокирует кнопки, чтобы дети не смогли внести изменения в настройки и работу варочной панели.
- Cleaning-пауза. Данная опция есть у некоторых моделей. Она позволяет на некоторое время заблокировать заданные настройки, чтобы, например, почистить панель управления не допустив случайного нажатия клавиш. Также можно на полминуты прекратить процесс нагрева, чтобы протереть поверхность.
- Опция поддержания постоянной температуры. На протяжении заданного времени, блюдо остается горячим или теплым.
- Индикатор нагрева. Визуально показывает силу нагрева каждой конфорки.
- Взаимодействие с вытяжной системой. Некоторые модели индукционных плит способны управлять вытяжкой. При высокой температуре нагрева, система включает вытяжку на максимальную мощность.
Как выбрать электрическую варочную панель
Ниже будут рассмотрены особенности только современных варочных панелей. Устаревшие модели использовать не экономично из-за долгого нагревания и слишком большого расхода электроэнергии.
Типы нагревательных элементов: какой практичнее?
Эффективность работы плиты зависит непосредственно от производительности нагревательных элементов. На сегодняшний день они делятся на три типа:
- Спиральные. Бюджетный вариант панелей, наименее практичный. Они пользовались спросом только в далеком прошлом. Спиральная конфорка нагревается за 12 секунд.
- Ленточные. Сейчас плиты с ленточными нагревателями являются самыми популярными у пользователей. Они более практичны, чем спиральные, нагреваются всего за 6 секунд.
- Галогенные. Обладают высокой производительностью, мгновенно нагреваются и вполне могут конкурировать с индукционными и газовыми плитами. Но есть два минуса: могут перегреться при длительной готовке и стоят довольно дорого.
Типы конфорок
- На электрической варочной поверхности имеются конфорки всегда разного размера. В большинстве случаев одна из них способна меняться в размере. Наиболее актуальна такая конфигурация на небольшой варочной панели с парой конфорок.
- Часто среди моделей встречается одна из четырех конфорок, которая может принимать овальную форму. Такая конфигурация подходит для большой посуды.
Зависимая или независимая?
Варочная панель бывает зависимая или независимая от духовки. Первая соединяется с духовым шкафом при помощи проводов и располагается над ним. В этом случае панель управления устанавливается на поверхности духовки.
- Данный вид панели имеет меньшую стоимость, его легко устанавливать. Расположение панели управления оберегает ее от заливания или загрязнения во время приготовления пищи.
И панель, и духовой шкаф должны быть от одного производителя. Но они не всегда взаимодействуют друг с другом. Важно сверяться со специальными таблицами совместимости, прежде чем подбирать тот или иной комплект.
- У независимой варочной панели преимущество в том, что духовку можно расположить в любом удобном месте.
Панель управления находится непосредственно на плите, что упрощает ее использование.
Теперь, разобравшись со всеми особенностями и типами варочных панелей, вы можете смело приобретать нужную именно вам модель.
Хотите оставить комментарий? Пожалуйста, авторизуйтесь.