• РЕДАКЦИЯ
  • ИЗДАТЕЛЬСТВО
  • РЕКЛАМА
    • Реклама из свежего номера
    • Частные объявления
    • Актуальные вакансии
    • Как подать рекламу в газету
    • Как подать рекламу на сайт
  • ПОДПИСКА
  • СПРАВКА
  • АФИША
  • -> ПОДАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
Четверг, 7 декабря, 2023
Вечерний Брест
  • VB.BY
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
    • ГРАНИЦА
    • РЕГИОН
    • РЕСПУБЛИКА
    • МИР
  • ОБЩЕСТВО
    • ЛЮДИ
    • ЗДОРОВЬЕ
    • ПРОИСШЕСТВИЯ
    • ГОРОД 1000-ЛЕТИЯ
    • ТРАНСПОРТ
    • ТУРИЗМ
    • СРЕДА ОБИТАНИЯ
    • ИСТОРИЯ
    • НАУКА
    • ОБРАЗОВАНИЕ
  • ЭКОНОМИКА
    • БИЗНЕС
    • ДЕНЬГИ
    • НЕДВИЖИМОСТЬ
    • ГОСЭКОНОМИКА
    • ЖКХ
    • КАЛЕЙДОСКОП
  • КУЛЬТУРА
    • МУЗЫКА
    • ТЕАТР
    • КНИГИ
    • ИСКУССТВО
    • КИНО
    • ДОСУГ
  • СПОРТ
    • ФУТБОЛ
    • ГАНДБОЛ
    • ХОККЕЙ
    • ПЛАВАНИЕ
    • ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА
    • ВОЛЕЙБОЛ
    • ДРУГОЕ
No Result
View All Result
  • VB.BY
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
    • ГРАНИЦА
    • РЕГИОН
    • РЕСПУБЛИКА
    • МИР
  • ОБЩЕСТВО
    • ЛЮДИ
    • ЗДОРОВЬЕ
    • ПРОИСШЕСТВИЯ
    • ГОРОД 1000-ЛЕТИЯ
    • ТРАНСПОРТ
    • ТУРИЗМ
    • СРЕДА ОБИТАНИЯ
    • ИСТОРИЯ
    • НАУКА
    • ОБРАЗОВАНИЕ
  • ЭКОНОМИКА
    • БИЗНЕС
    • ДЕНЬГИ
    • НЕДВИЖИМОСТЬ
    • ГОСЭКОНОМИКА
    • ЖКХ
    • КАЛЕЙДОСКОП
  • КУЛЬТУРА
    • МУЗЫКА
    • ТЕАТР
    • КНИГИ
    • ИСКУССТВО
    • КИНО
    • ДОСУГ
  • СПОРТ
    • ФУТБОЛ
    • ГАНДБОЛ
    • ХОККЕЙ
    • ПЛАВАНИЕ
    • ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА
    • ВОЛЕЙБОЛ
    • ДРУГОЕ
No Result
View All Result
Вечерний Брест
No Result
View All Result
Главная ЭКОНОМИКА БИЗНЕС

ВКУСные оттенки старинных улиц. Какие гастрономические заведения открылись в 2022-м и чего ждать в 2023-м?

Минувший год, бесспорно, преподнес нам массу сюрпризов. Но были среди череды происшествий глобального масштаба и приятные свершения масштаба локального. Так, в нашем Бресте за прошедший год свои двери для любителей вкусно поесть и хорошо отдохнуть открыли несколько заведений. Таких разных, но по-своему интересных. Итак, давайте знакомиться с некоторыми из новичков

ВКУСные оттенки старинных улиц. Какие гастрономические заведения открылись в 2022-м и чего ждать в 2023-м?
1.2k
просм.
Поделись в Facebookв Контактев Telegram
02/01/2023
0

«ГОРЫНЫЧ». Заведение пользуется спросом как среди молодежи, так и у аудитории постарше. Здесь в ассортименте найдете такие закуски под крепкий алкоголь, как смалец и ему подобное. Все вкусняшки подаются в вакууме, чтобы посетитель сам мог сделать распаковку. Задачей первого «Горыныча» не была кухня. В приоритете – наливки на любой вкус. Основной критерий напитка: чтобы было сладко и вкусно.

– Это место, где можно выпить, вкусно закусить и пойти дальше гулять, – делится Иван Гринин – основатель кафе и известный шеф-повар.

Иван рассказал, что целью создания «Горыныча» на Набережной было расширение границ заведения (оно уже есть на пл. Свободы). Поэтому летом было решено углубиться в формат еврейской кухни. Но, к сожалению, «она брестчанам не зашла». Повар уверен, чтобы блюда еврейской кухни были по-настоящему вкусными: нужно, чтобы над их созданием работали непосредственно еврейские повара. Им, как никому, близки традиции и вкусовые предпочтения своего народа.

– Задача же вот таких небольших локаций – это еда. Человек должен понимать, что может поесть вне дома, не потратив много времени и денег. Ведь для многих время стоит гораздо дороже еды, – отметил Иван.

КОКТЕЙЛЬНО-МУЗЫКАЛЬНЫЙ БАР «CHEERS», что открылся на ул. Куйбышева, 13А, признан одним из самых модных мест молодежных тусовок.

Заведение идеально подходит, чтобы потанцевать в пятницу и весело провести вечера в выходные дни. Бар работает с мая. Конечно, вкусно, дорого и богато отобедать в атмосфере умиротворяющей музыки тут не удастся. А вот весело потусить с друзьями вечером и выпить по несколько коктейлей под музыкальные «свежаки» – пожалуйста. Выбор тут широк.

«BASILICO TRATTORIA». Многие брестчане отзываются о ресторане «Базилико» как о «шикарном месте с безумно вкусной кухней».

И действительно, заведение стремится сохранять вкуснейшие традиции итальянской кухни, а главное – знакомить с ними жителей Бреста. Нужно сказать, пока местные гурманы в восторге. Здесь готовят пиццу на дровах. А посетители хвалят тесто и саму пиццу, проча заведению одну из лидирующих позиций не только в городе, но и в стране. «Выдержанно. И со вкусом». Именно так в двух словах характеризуют заведение те, кому довелось там отужинать или отобедать. Одна из фишек ресторана – неаполитанская пицца и авторские коктейли.

Несомненным показателем достоинств кухни ресторана стал ноябрьский гастрофест, а также предшествующий вкусный фест. И там, и там заведение заняло первое место. В крайнем гастрофесте «Базилико» участвовал и победил со следующим фирменным сетом: «Закуска с телятиной и кумкватом с неаполитанской фокаччо, салат с прошутто и лимонным муссом под гранатовой заправкой, филе утки с муссом из батата и апельсина под вишневым соусом с винным желе, десерт из лимончеллы с мороженым под томатно-вишневым соусом».

ГАСТРОБАР «ПУШКИНЪ» также открыл свои двери в этом году на ул. Куйбышева, 13Г. Здесь можно и выпить, и поесть. Цены на самые популярные блюда вполне адекватные, особенно с учетом скидок, которыми заведение периодически радует гостей. Так, с учетом скидки 35% стейк из свинины, как и паста «Карбонара», обойдется в 12,02 рубля за каждое из блюд. А «мачанка с блинами» стоит 10,07 рубля. Салат «Цезарь с курицей» – 8,77. Кроме того в меню имеются и всевозможные гарниры, супы, горячие и холодные закуски…

КАФЕ «ЛА-ЛА ЛАНЧ» открылось на ул. Пушкинской, возле «колхозки».

Заманчивая вывеска «Все по 2 рубля» сразу заинтересовала любителей поесть быстро, дешево и вкусно. Порция любого блюда здесь действительно обойдется всего в два рубля. Но есть и своё НО. Два рубля стоит 100 г выбранного вами деликатеса. Хотите больше – извольте доплатить или умерить аппетиты. Однако, судя по отзывам посетителей, кормят здесь вкусно и сытно.

ЗАВЕДЕНИЕ «NAMASTE INDIA» предложило брестчанам насладиться своими кулинарными изысками в исключительно уютной и по-домашнему тихой атмосфере. Кафе расположилось на ул. Куйбышева, 13Б (возле центрального рынка).

Новыми открытиями Брест обещает побаловать и грядущий 2023 год. Так, вместо закрывшегося ресторана-клуба «Корова» на ул. Советской откроется ресторан белорусской кухни «Коза». Предположительно, владелец – минчанин. Заведение было на слуху, но год или даже дольше пустовало.

Планируют открыть на Советской и «Инстаграм-кафе». Предположительно заведение расположится в районе бывшего офиса «Идея Банк», напротив фонтана. О фишках и специфике заведения пока информации не имеется.

Известно также, что вместо бывшей «Матрицы» будет открыт новый ресторан-ночной клуб. Он займет всю территорию бывшего игорного и ночного клуба. Это будет что-то вроде новой – старой «Коровы», но если получится всё так, как задумывали.

Открытие двух новых ресторанов планируется и напротив ТЦ «Дидас Персия», в стеклянном здании. Ранее там планировались апарт-отель и другие объекты. К лету 2023 года там намечается открытие двух ресторанов. Предположительно – пивной бар и ресторан домашней кухни.

Это, безусловно, не самый исчерпывающий перечень новых или оригинальных заведений. Но Брест по итогам года, вероятно, примеряет на себя звание не только спортивной, но и кулинарной столицы.

ЯНА ЛОПАТНИКОВА

Теги: Бресткафе и рестораны

Присоединяйтесь! Наш канал в Telegram.

Хотите оставить комментарий? Пожалуйста, авторизуйтесь.

Все новости

Читайте в «Вечерке» за 8 декабря

17:14, 7 декабря

В Ивацевичском районе под колесами поезда погиб мужчина

16:34, 7 декабря

16 декабря состоится второй Московский новогодний пробег

14:54, 7 декабря

Брестский горисполком объявил новогодний детский конкурс

13:47, 7 декабря

«Финансовые специалисты» лишили жительницу Барановичей 40 тысяч рублей

12:50, 7 декабря

Выборы президента России назначены на 17 марта 2024 года

11:59, 7 декабря

Праздничное настроение: лучшие идеи для новогодних подарков — в магазинах А1

11:23, 7 декабря
Больше новостей
Прислать новость
<<<

Теплый Новый год позволил жителям Брестчины обойтись без холодовых и гололедных травм

>>>

Инвестпроект по разработке и выпуску ветпрепаратов начнут реализовывать в Жабинке

В тему

День матери центр Российской науки Брест
ОБЩЕСТВО

День Матери в Русском доме

| ВБ
13/10/2023
камеры фотофиксации Брест
vb

Где 29 сентября установлены датчики контроля скорости

| ВБ
29/09/2023

Сейчас читают

Мошенничество

Ахалай-махалай XXI века, или высокие технологии на службе преступников

| ВБ
12/11/2023

Известный советский фокусник Арутюн Акопян на выступлениях, совершая пассажи руками, говорил шуточное заклинание «ахалай-махалай». Криминальные фокусники новейшего времени обходятся как...

Праздник могут испортить мошенники

Праздник могут испортить мошенники

| ВБ
24/11/2023

В новогодние и рождественские праздники уровень преступности, связанный с мошенничеством, резко возрастает. Причем мошеннические схемы становятся все сложнее, и чтобы...

Из окна редакции. Не хвоей единой

| Тамара Глущенко
02/12/2023

Во время недавнего монтажа главной городской елки иногда даже можно было заметить самую настоящую открытую дверь, ведущую в ее пустое...

  • В СТРАНЕ И МИРЕ
  • ОБЩЕСТВО
  • ЭКОНОМИКА
  • КУЛЬТУРА
  • СПОРТ
  • ВОПРОС-ОТВЕТ
  • ФОТОРЕПОРТАЖ
+375 29 116 0000 (Viber)

Copyright © 2014 - 2022 РГ «Вечерний Брест» ООО. Воспроизведение или перепечатка информации, принадлежащей «Вечернему Бресту», допускается только с письменного разрешения редакции. За содержание отзывов администрация ответственности не несет. Копирование текстов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на источник.

No Result
View All Result
  • Главная
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
    • ГРАНИЦА
    • РЕГИОН
    • РЕСПУБЛИКА
    • МИР
  • ОБЩЕСТВО
    • ЛЮДИ
    • ЗДОРОВЬЕ
    • ПРОИСШЕСТВИЯ
    • ГОРОД 1000-ЛЕТИЯ
    • ТРАНСПОРТ
    • ТУРИЗМ
    • СРЕДА ОБИТАНИЯ
    • ИСТОРИЯ
    • НАУКА
    • ОБРАЗОВАНИЕ
  • ЭКОНОМИКА
    • БИЗНЕС
    • ДЕНЬГИ
    • НЕДВИЖИМОСТЬ
    • ГОСЭКОНОМИКА
    • ЖКХ
    • КАЛЕЙДОСКОП
  • КУЛЬТУРА
    • МУЗЫКА
    • ТЕАТР
    • КНИГИ
    • ИСКУССТВО
    • КИНО
    • ДОСУГ
  • СПОРТ
    • ФУТБОЛ
    • ГАНДБОЛ
    • ХОККЕЙ
    • ПЛАВАНИЕ
    • ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА
    • ВОЛЕЙБОЛ
    • ДРУГОЕ
  • —————————
  • РЕДАКЦИЯ
  • ИЗДАТЕЛЬСТВО
  • РЕКЛАМА
    • Реклама из свежего номера
    • Частные объявления
    • Актуальные вакансии
    • Как подать рекламу в газету
    • Как подать рекламу на сайт
  • ПОДПИСКА
  • СПРАВКА
  • АФИША
  • -> ПОДАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЯ
  • -> КУПИТЬ PDF
  • -> ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ

Copyright © 2014 - 2022 РГ «Вечерний Брест» ООО. Воспроизведение или перепечатка информации, принадлежащей «Вечернему Бресту», допускается только с письменного разрешения редакции. За содержание отзывов администрация ответственности не несет. Копирование текстов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на источник.

Добро пожаловать!

Войдите в свою учетную запись

Забыли пароль?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Войти
Войти
Use Phone Number
Use Имя пользователя
Еще не зарегистрированы? Зарегистрируйтесь сейчас
Сбросить пароль
Use Phone Number
Use Имя пользователя
Регистрация
Вы уже зарегистрированы? Войти
Protected by