• РЕДАКЦИЯ
  • ИЗДАТЕЛЬСТВО
  • РЕКЛАМА
    • Реклама из свежего номера
    • Частные объявления
    • Актуальные вакансии
    • Как подать рекламу в газету
    • Как подать рекламу на сайт
  • ПОДПИСКА
  • СПРАВКА
  • АФИША
  • -> ПОДАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
Пятница, 27 января, 2023
Вечерний Брест
  • VB.BY
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
    • ГРАНИЦА
    • РЕГИОН
    • РЕСПУБЛИКА
    • МИР
  • ОБЩЕСТВО
    • ЛЮДИ
    • ЗДОРОВЬЕ
    • ПРОИСШЕСТВИЯ
    • ГОРОД 1000-ЛЕТИЯ
    • ТРАНСПОРТ
    • ТУРИЗМ
    • СРЕДА ОБИТАНИЯ
    • ИСТОРИЯ
    • НАУКА
    • ОБРАЗОВАНИЕ
  • ЭКОНОМИКА
    • БИЗНЕС
    • ДЕНЬГИ
    • НЕДВИЖИМОСТЬ
    • ГОСЭКОНОМИКА
    • ЖКХ
    • КАЛЕЙДОСКОП
  • КУЛЬТУРА
    • МУЗЫКА
    • ТЕАТР
    • КНИГИ
    • ИСКУССТВО
    • КИНО
    • ДОСУГ
  • СПОРТ
    • ФУТБОЛ
    • ГАНДБОЛ
    • ХОККЕЙ
    • ПЛАВАНИЕ
    • ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА
    • ВОЛЕЙБОЛ
    • ДРУГОЕ
No Result
View All Result
  • VB.BY
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
    • ГРАНИЦА
    • РЕГИОН
    • РЕСПУБЛИКА
    • МИР
  • ОБЩЕСТВО
    • ЛЮДИ
    • ЗДОРОВЬЕ
    • ПРОИСШЕСТВИЯ
    • ГОРОД 1000-ЛЕТИЯ
    • ТРАНСПОРТ
    • ТУРИЗМ
    • СРЕДА ОБИТАНИЯ
    • ИСТОРИЯ
    • НАУКА
    • ОБРАЗОВАНИЕ
  • ЭКОНОМИКА
    • БИЗНЕС
    • ДЕНЬГИ
    • НЕДВИЖИМОСТЬ
    • ГОСЭКОНОМИКА
    • ЖКХ
    • КАЛЕЙДОСКОП
  • КУЛЬТУРА
    • МУЗЫКА
    • ТЕАТР
    • КНИГИ
    • ИСКУССТВО
    • КИНО
    • ДОСУГ
  • СПОРТ
    • ФУТБОЛ
    • ГАНДБОЛ
    • ХОККЕЙ
    • ПЛАВАНИЕ
    • ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА
    • ВОЛЕЙБОЛ
    • ДРУГОЕ
No Result
View All Result
Вечерний Брест
No Result
View All Result
Главная ЭКОНОМИКА БИЗНЕС

ВКУСные оттенки старинных улиц. Какие гастрономические заведения открылись в 2022-м и чего ждать в 2023-м?

Минувший год, бесспорно, преподнес нам массу сюрпризов. Но были среди череды происшествий глобального масштаба и приятные свершения масштаба локального. Так, в нашем Бресте за прошедший год свои двери для любителей вкусно поесть и хорошо отдохнуть открыли несколько заведений. Таких разных, но по-своему интересных. Итак, давайте знакомиться с некоторыми из новичков

ВКУСные оттенки старинных улиц. Какие гастрономические заведения открылись в 2022-м и чего ждать в 2023-м?
885
просм.
Поделись в Facebookв Контактев Telegram
ВБ|ВБ
02/01/2023
0

«ГОРЫНЫЧ». Заведение пользуется спросом как среди молодежи, так и у аудитории постарше. Здесь в ассортименте найдете такие закуски под крепкий алкоголь, как смалец и ему подобное. Все вкусняшки подаются в вакууме, чтобы посетитель сам мог сделать распаковку. Задачей первого «Горыныча» не была кухня. В приоритете – наливки на любой вкус. Основной критерий напитка: чтобы было сладко и вкусно.

– Это место, где можно выпить, вкусно закусить и пойти дальше гулять, – делится Иван Гринин – основатель кафе и известный шеф-повар.

Иван рассказал, что целью создания «Горыныча» на Набережной было расширение границ заведения (оно уже есть на пл. Свободы). Поэтому летом было решено углубиться в формат еврейской кухни. Но, к сожалению, «она брестчанам не зашла». Повар уверен, чтобы блюда еврейской кухни были по-настоящему вкусными: нужно, чтобы над их созданием работали непосредственно еврейские повара. Им, как никому, близки традиции и вкусовые предпочтения своего народа.

– Задача же вот таких небольших локаций – это еда. Человек должен понимать, что может поесть вне дома, не потратив много времени и денег. Ведь для многих время стоит гораздо дороже еды, – отметил Иван.

КОКТЕЙЛЬНО-МУЗЫКАЛЬНЫЙ БАР «CHEERS», что открылся на ул. Куйбышева, 13А, признан одним из самых модных мест молодежных тусовок.

Заведение идеально подходит, чтобы потанцевать в пятницу и весело провести вечера в выходные дни. Бар работает с мая. Конечно, вкусно, дорого и богато отобедать в атмосфере умиротворяющей музыки тут не удастся. А вот весело потусить с друзьями вечером и выпить по несколько коктейлей под музыкальные «свежаки» – пожалуйста. Выбор тут широк.

«BASILICO TRATTORIA». Многие брестчане отзываются о ресторане «Базилико» как о «шикарном месте с безумно вкусной кухней».

И действительно, заведение стремится сохранять вкуснейшие традиции итальянской кухни, а главное – знакомить с ними жителей Бреста. Нужно сказать, пока местные гурманы в восторге. Здесь готовят пиццу на дровах. А посетители хвалят тесто и саму пиццу, проча заведению одну из лидирующих позиций не только в городе, но и в стране. «Выдержанно. И со вкусом». Именно так в двух словах характеризуют заведение те, кому довелось там отужинать или отобедать. Одна из фишек ресторана – неаполитанская пицца и авторские коктейли.

Несомненным показателем достоинств кухни ресторана стал ноябрьский гастрофест, а также предшествующий вкусный фест. И там, и там заведение заняло первое место. В крайнем гастрофесте «Базилико» участвовал и победил со следующим фирменным сетом: «Закуска с телятиной и кумкватом с неаполитанской фокаччо, салат с прошутто и лимонным муссом под гранатовой заправкой, филе утки с муссом из батата и апельсина под вишневым соусом с винным желе, десерт из лимончеллы с мороженым под томатно-вишневым соусом».

ГАСТРОБАР «ПУШКИНЪ» также открыл свои двери в этом году на ул. Куйбышева, 13Г. Здесь можно и выпить, и поесть. Цены на самые популярные блюда вполне адекватные, особенно с учетом скидок, которыми заведение периодически радует гостей. Так, с учетом скидки 35% стейк из свинины, как и паста «Карбонара», обойдется в 12,02 рубля за каждое из блюд. А «мачанка с блинами» стоит 10,07 рубля. Салат «Цезарь с курицей» – 8,77. Кроме того в меню имеются и всевозможные гарниры, супы, горячие и холодные закуски…

КАФЕ «ЛА-ЛА ЛАНЧ» открылось на ул. Пушкинской, возле «колхозки».

Заманчивая вывеска «Все по 2 рубля» сразу заинтересовала любителей поесть быстро, дешево и вкусно. Порция любого блюда здесь действительно обойдется всего в два рубля. Но есть и своё НО. Два рубля стоит 100 г выбранного вами деликатеса. Хотите больше – извольте доплатить или умерить аппетиты. Однако, судя по отзывам посетителей, кормят здесь вкусно и сытно.

ЗАВЕДЕНИЕ «NAMASTE INDIA» предложило брестчанам насладиться своими кулинарными изысками в исключительно уютной и по-домашнему тихой атмосфере. Кафе расположилось на ул. Куйбышева, 13Б (возле центрального рынка).

Новыми открытиями Брест обещает побаловать и грядущий 2023 год. Так, вместо закрывшегося ресторана-клуба «Корова» на ул. Советской откроется ресторан белорусской кухни «Коза». Предположительно, владелец – минчанин. Заведение было на слуху, но год или даже дольше пустовало.

Планируют открыть на Советской и «Инстаграм-кафе». Предположительно заведение расположится в районе бывшего офиса «Идея Банк», напротив фонтана. О фишках и специфике заведения пока информации не имеется.

Известно также, что вместо бывшей «Матрицы» будет открыт новый ресторан-ночной клуб. Он займет всю территорию бывшего игорного и ночного клуба. Это будет что-то вроде новой – старой «Коровы», но если получится всё так, как задумывали.

Открытие двух новых ресторанов планируется и напротив ТЦ «Дидас Персия», в стеклянном здании. Ранее там планировались апарт-отель и другие объекты. К лету 2023 года там намечается открытие двух ресторанов. Предположительно – пивной бар и ресторан домашней кухни.

Это, безусловно, не самый исчерпывающий перечень новых или оригинальных заведений. Но Брест по итогам года, вероятно, примеряет на себя звание не только спортивной, но и кулинарной столицы.

ЯНА ЛОПАТНИКОВА

Теги: Бресткафе и рестораны

Присоединяйтесь! Наш канал в Telegram.

Хотите оставить комментарий? Пожалуйста, авторизуйтесь.

Все новости

Гороскоп на 28 января

18:00, 27 января

Минчанка приехала в Барановичи поторговать, а в итоге лишилась сумочки

16:45, 27 января

Елена ГАВРИЧЕНКО, руководитель отдела категорийных продаж BREMOR: «Каждая категория продукта – как мини-предприятие в компании»

15:58, 27 января

Брестчанка утонула в мелиоративном канале

15:33, 27 января

Мужчина, находясь на «химии», угнал чужое авто, чтобы съездить к родственникам

15:14, 27 января

Кобринчанин вез через границу гашиш и кокаин. Но «затянуться» на родине уже не получится

13:58, 27 января

Сельчанин принял соседа за вора и зарубил его топором

13:36, 27 января
Больше новостей
Прислать новость
<<<

Теплый Новый год позволил жителям Брестчины обойтись без холодовых и гололедных травм

>>>

Инвестпроект по разработке и выпуску ветпрепаратов начнут реализовывать в Жабинке

В тему

МЧС Беларуси
ПРОИСШЕСТВИЯ

Брестчанка утонула в мелиоративном канале

| Дмитрий Шиферштейн
27/01/2023
Кобринчанин вез через границу гашиш и кокаин. Но «затянуться» на родине уже не получится
ГРАНИЦА

Кобринчанин вез через границу гашиш и кокаин. Но «затянуться» на родине уже не получится

| Дмитрий Шиферштейн
27/01/2023

Сейчас читают

В брестской школе случился небольшой пожар. Эвакуировали более 200 детей

Служба «одно окно» в Брестском горисполкоме получила систему электронной очереди

| Дмитрий Шиферштейн
21/01/2023

Условия для посетителей стали комфортнее и понятнее

Как выбрать кровельный материал исходя из его цены?

Как выбрать кровельный материал исходя из его цены?

| Виталина Астрова
28/12/2022

Ценовой сегмент кровельных материалов широк. Например, самыми дорогостоящими считаются природные – натуральная (керамическая) и цементно-песчаная черепица. Современные технологии позволяют добиться...

В Березе местный житель возводил сауну на своем участке из украденных стройматериалов

На Брестчине перед Новым годом задержали целую группу наркозакладчиков

| Дмитрий Шиферштейн
04/01/2023

Двое брестчан и один березовчанин работали на один и тот же виртуальный наркомагазин

  • В СТРАНЕ И МИРЕ
  • ОБЩЕСТВО
  • ЭКОНОМИКА
  • КУЛЬТУРА
  • СПОРТ
  • ВОПРОС-ОТВЕТ
  • ФОТОРЕПОРТАЖ
+375 29 116 0000 (Viber)

Copyright © 2014 - 2022 РГ «Вечерний Брест» ООО. Воспроизведение или перепечатка информации, принадлежащей «Вечернему Бресту», допускается только с письменного разрешения редакции. За содержание отзывов администрация ответственности не несет. Копирование текстов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на источник.

No Result
View All Result
  • Главная
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
    • ГРАНИЦА
    • РЕГИОН
    • РЕСПУБЛИКА
    • МИР
  • ОБЩЕСТВО
    • ЛЮДИ
    • ЗДОРОВЬЕ
    • ПРОИСШЕСТВИЯ
    • ГОРОД 1000-ЛЕТИЯ
    • ТРАНСПОРТ
    • ТУРИЗМ
    • СРЕДА ОБИТАНИЯ
    • ИСТОРИЯ
    • НАУКА
    • ОБРАЗОВАНИЕ
  • ЭКОНОМИКА
    • БИЗНЕС
    • ДЕНЬГИ
    • НЕДВИЖИМОСТЬ
    • ГОСЭКОНОМИКА
    • ЖКХ
    • КАЛЕЙДОСКОП
  • КУЛЬТУРА
    • МУЗЫКА
    • ТЕАТР
    • КНИГИ
    • ИСКУССТВО
    • КИНО
    • ДОСУГ
  • СПОРТ
    • ФУТБОЛ
    • ГАНДБОЛ
    • ХОККЕЙ
    • ПЛАВАНИЕ
    • ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА
    • ВОЛЕЙБОЛ
    • ДРУГОЕ
  • —————————
  • РЕДАКЦИЯ
  • ИЗДАТЕЛЬСТВО
  • РЕКЛАМА
    • Реклама из свежего номера
    • Частные объявления
    • Актуальные вакансии
    • Как подать рекламу в газету
    • Как подать рекламу на сайт
  • ПОДПИСКА
  • СПРАВКА
  • АФИША
  • -> ПОДАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЯ
  • -> КУПИТЬ PDF
  • -> ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ

Copyright © 2014 - 2022 РГ «Вечерний Брест» ООО. Воспроизведение или перепечатка информации, принадлежащей «Вечернему Бресту», допускается только с письменного разрешения редакции. За содержание отзывов администрация ответственности не несет. Копирование текстов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на источник.

Добро пожаловать!

Войдите в свою учетную запись

Забыли пароль?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Войти
Войти с паролем ×
Получить СМС для входа
Отправить СМС-код повторно(00:30)
Нет аккаунта?
Регистрация

Отправить СМС-код повторно (00:30)
Вернуться на страницу входа
  • (+375) Belarus
  • (+372) Estonia
  • (+33) France
  • (+49) Germany
  • (+39) Italy
  • (+7) Kazakhstan
  • (+371) Latvia
  • (+370) Lithuania
  • (+47) Norway
  • (+48) Poland
  • (+7) Russia
  • (+34) Spain
  • (+380) Ukraine
  • (+971) United Arab Emirates
  • (+44) United Kingdom
  • (+1) United States