01 ноя / 2020

Эксперимент мужчин к 8 Марта – накрыть праздничный стол на 15 долларов

05 марта 2016

8 марта - единственный день в году, когда большинство мужчин добровольно готовы приготовить праздничный обед, предварительно закупив все нужное для меню. Что поставит на стол простой белорус, учитывая, что роскошное пиршество в наше время может позволить себе далеко не каждая семья? Где выгоднее  покупать продукты - на брестском рынке, в райцентре или в гипермаркете, на украинском базаре или в польском дискаунтере? Мы решили провести эксперимент и отправили мужчин редакции за покупками в разные места с заданием потратить не более 15 долларов - примерно 330 тысяч белорусских рублей, около 400 украинских гривен или 60 польских злотых.

Брестский рынок: хватит на салат, горячее и скромный десерт

Жена захотела праздник - жена его получит. Учитывая, что женский день всего лишь раз в году, я могу проснуться на несколько часов раньше, сбегать на городской рынок и прикупить продуктов к праздничному ужину для семьи. Готовлю, правда, тоже я. Ну да ничего - раз в год можно и потерпеть.

К счастью, у нас в семье не приняты шумные застолья с тремя горячими, четырьмя салатами и пятью разными нарезками. Запланирован ужин - пусть не шикарный, но чуть более разнообразный, чем обычно. Ну что ж, поехали!

В нашем меню значится три основных блюда: салат из крабовых палочек на старт, дальше ребрышки, запеченные с картофелем в специях, и десерт. В качестве десерта выбираю универсальную коврижку с сухофруктами, которую освоил за долгие годы супружеской жизни.

Для салата нам потребуются крабовые палочки, пекинская капуста, кукуруза, три яйца, огурец или перец и майонез. Яиц беру сразу десяток - пригодятся для коврижки. Самый дорогой ингредиент блюда - перец. На рынке он нынче стоит в среднем 100 тысяч за килограмм, одна штука - около 25 тысяч. Но любовь к женщине, тем более, если она твоя жена, требует и таких жертв! В итоге салат обходится примерно в 100 тысяч. Немало. Я ожидал, что будет меньше.

Ребрышки покупаю уже в маринаде. Нечего тратить время на подготовку мяса, когда специалисты сделали это уже в заводских условиях гораздо лучше и по ГОСТу. Вот только незадача: сколько брать? Расфасовки в 1 кг едва хватает на четверых. А здесь все же праздничный ужин! Поэтому берем килограммовую расфасовку и полукилограммовую. Итого - примерно 80 тысяч. Полтора кг картофеля хорошенько приправляем специями. Получается, основное блюдо тоже стоит около ста тысяч.

Осталось купить продукты на десерт, фрукты и мясную нарезку. Коврижка обходится примерно в 50 тысяч. А вот с фруктами и нарезкой придется хорошенько подумать. Любимые женой груши и хурма нынче на  рынке стоят по 22 и 25 тысяч соответственно. Купишь по килограмму - и уже приблизишься к грозной отметке в 300 тысяч за праздничный ужин. А меньше килограмма покупать как-то несолидно - только на зуб попробовать. 200 граммов любимой колбаски обходится в 34 тысячи, столько же вяленого мяса - уже 37. А это значит, что я почти на 40 тысяч не вписываюсь в отведенный бюджет. Да и на зелень с овощами ничего не остается. Ладно, мяса и колбасы возьму по 100 граммов. А в следующем году устрою для супруги чисто мужской праздник - шашлыки на природе. Пусть только попробует сказать, что ей это не понравилось!

Ценник с брестского рынка

Крабовые палочки - 20 тысяч

Пекинская капуста - 14,5 тысяч

Кукуруза - 15 тысяч (в магазине дешевле - Авт.)

Яйца (1 десяток) - 17,1 тысяча

Перец 1 шт - 25 тысяч

Майонез - 17 тысяч

Ребрышки 1,5 кг - 83 тысячи

Картофель 1,5 кг - 9 тысяч

Специи, 2 вида - 10 тысяч

Сухофрукты (по 100 гр фиников, изюма, кураги и чернослива) - 36 тысяч

Сахар - 14,8 тысяч

Мука - 9,5 тысяч

Колбаса сыровяленая (1 кг) - 168 тысяч

Мясо сыровяленое (1 кг) - 183 тысячи

Богдан ХЛЕБНИКОВ

Что на полках гипермаркета?

Моя жена практичный человек. И делать ей сюрприз на праздник довольно трудно. Были времена, когда я не угадывал с подарком (наверное, такое случалось с каждым мужчиной). В итоге мы договорились, что она будет мне говорить, что ей подарить. Но это исключает интригу. И чтобы как-то ее удивить на 8 Марта, решил сделать праздничный ужин на двоих. В качестве основного блюда - мясо по-французски с ананасами и картофельными дольками, также задумал сделать ее любимый греческий салат и на десерт - мороженое с фруктами и тертым шоколадом.

Составленное на праздничный ужин меню не требует дорогих продуктов. В горячем блюде, несомненно, самый дорогой ингредиент - мясо. Я выбирал филе свинины без каких-либо прослоек сала. Вполне можно купить свинину и за 80-90 тысяч рублей. Но именно для мяса по-французски пришлось взять подороже. Дорогими оказались консервированные ананасы. Я решил взять самые дешевые, не думаю, что цена сильно повлияет на вкус с учетом того, что эти ананасы еще будут запекаться. Остальные ингредиенты горячего блюда были недорогими: картофель, майонез, сыр.

Моя жена любит греческий салат. Но делаем мы его редко, потому что он включает достаточно много ингредиентов. Да и основа его - сыр «Фета» - считается одним из дорогих видов сыров.

Так как выпекать ничего не умею, в качестве десерта выбрал мороженое с фруктами. Звучит просто, но это очень вкусно. В то же время он не такой уж дешевый, поскольку фрукты стоят в Беларуси довольно прилично. А цена на сухофрукты и вовсе кажется космической. Десерт хотел украсить тертым шоколадом и добавить в него грецкие орехи, которые придают более пикантный вкус. Но удивился цене. Килограмм грецких орехов в гипермаркете стоил 269 900 рублей. Взвесил всего 150 граммов, и когда увидел цену за эту маленькую жменю продукта, еще раздумывал, а стоит ли брать. Цена оказалась практически равной стоимости сыра «Фета». Но все-таки решил не мелочиться на сюрпризе для жены.

В гипермаркете мне удалось найти все необходимое для ужина. В итоге я уложился в отведенный для себя лимит - 333 800 рублей. С нынешними ценами на продукты, думаю, это вполне себе нормальная сумма для праздничного ужина на двоих.

Ценник из гипермаркета

Филе свинины (600 г) - 60 200 рублей

Ананасы консервированные (кольца) - 26 900 рублей

Сыр твердый (200 г) - 22900 рублей

Майонез (180 г) - 7900 рублей

Картофель (1 кг) - 3 900 рублей

Сыр «Фета» (250) - 47700 рублей

Маслины (390 г) - 18900 рублей

Помидоры (2 шт) - 6100 рублей

Огурцы (2 шт) - 8300 рублей

Перец (1 шт) - 12700 рублей

Лук порей (200 г) - 6900 рублей

Мороженое пломбир (250 г) - 21500 рублей

Шоколад темный - 16500 рублей

Киви (3-4 шт) - 10000 рублей

Апельсин (2 шт) - 8500 рублей

Яблоки (2 шт) - 5100 рублей

Бананы (2 шт) - 10300 рублей

Грецкие орехи (150 г) - 40500 рублей

Сергей ЯЦЕНКО

Дачный вариант для райцентра

В четырех километрах от Каменца у нас есть дача, и многие семейные праздники мы отмечаем именно там. 8 Марта не станет исключением. Территория празднования определяет выбор меню: на столе обязательно будут шашлык, рыба на гриле и несколько салатов. На десерт в целях удешевления испечем торт сами. Итак, берем с собой энную сумму и отправляемся за покупками.

Труднее всего в Каменце купить мясо для шашлыка. Понятное дело, оно присутствует в виде полуфабриката в килограммовых ведерках, но мы предпочитаем мариновать сами. «Колхозного» рынка по типу брестского у нас нет, а в магазинах чаще всего продают замороженную «рубанку». Для шашлыка же, каждый знает, нужно именно свежее мясо из шейной части. Единственная точка, где можно купить «шейку», если придешь в нужное время, - это фирменный магазин ОАО «Беловежский». Правда, цена «кусается» - 102 000 рублей за кг. Заметно дороже, чем в Бресте. Но не ехать же за мясом в областной центр! Будем скромными - берем 1 килограмм.

Из рыбы для гриля идеально подходит скумбрия - вкусно и относительно недорого. Скумбрия продается в магазинах потребкооперации по цене порядка 43 000 рублей за кг. Она мелковата, отходов будет много, поэтому бурум шесть рыбин на 1,5 кг. Итого - еще 64 000 руб.

Проще всего с тортом: рецепт «Графские развалины» настолько прост, что с ним справляюсь даже я, а не получиться он не может в принципе. Мука, яйца, сливочное масло и какао-порошок в доме есть. Покупаем сгущенку и две банки сметаны по 200 г. итого - 36 000 руб.

К шашлыку и рыбе идеально подойдет салат из свежих овощей с растительным маслом. Из витаминной продукции в магазинах есть салат «Айсбарг» (73 тыс. за кг), салат «микс» в упаковке (31 500 руб.), помидоры (38 400 руб.) и перец из Испании (135 тыс. руб). плюс зелень. После некоторых раздумий кладу в корзинку упаковку «микса», один перец, два помидора и по пучку зеленого лука и петрушки. Скромный салат потянул на 75 000 руб.

Что у нас остается? 45 000 рублей. Однако... возьмем еще баночку «феты» и маслины. Тогда из половины овощей можно  соорудить что-то вроде «греческого» салата, пусть и не в классическом исполнении. На оставшиеся 15  000 покупаем лимон и хлеб, конечно, о котором чуть не забыл.

Итак, что у нас на праздничном столе? Шашлык, рыба на гриле, два салата и собственноручно испеченный торт к чаю. Не густо. Одно утешает: на даче в подвале есть картошка и кое-что из консервации. Голодными точно не останемся...

Павел ПУЩАНСКИЙ

Шацкий привкус на столе

Отношение к «радянському» празднику женщин в украинском Шацке не самое трепетное. Собеседники говорят, что отмечают его корпоративом на работе, а семейным застольем. Попробуем выбрать на местном базаре подарки на 15 у.е., или примерно 405 гривен. (1 доллар равняется 27.05 гривны).  

Поток желающих попасть в Шацк из Беларуси не такой большой. Возможно, погранпереход «Олтуш-Пища» - не самое выгодное направление для «челноков». А тем более в предпраздничные дни. Примерно два часа на автобусе, стоимость билета около 70 тысяч рублей. По местному времени прибываем в половине одиннадцатого, так что есть около трех часов, чтобы совершить покупки.

Рынок изобилует недорогими консервами и конфетами. Сало и мясо везти через границу нельзя, к ним особо не прицениваемся.

Исходя из суммы, мои украинские знакомые советуют брать для застолья фрукты. На небольшой пакетик с яблоками и мандаринами тратим 50 гривен. (Напомню, всего у нас чуть больше 400 гривен). Прицениваемся к богатому выбору конфет и печенья. По 200-300 граммов для разнообразия... Получается тоже около 50 гривен. Вообще коллеги говорят, что для праздничного чаепития на работе выбрали салатик и готовое мясное блюдо. Это может стоить около 200 гривен. Ну и как обойтись без шампанского! (тоже 50 гривен). На оставшиеся деньги прикупаем небольшие готовые букетики, качественную молочевку-сувениры. Для жены или любимой как-то чересчур скромненько, а вот для многочисленных родственников в самый раз... В общем, я спасен, в руках два пакета (пусть и небольших) - можно идти праздновать!

 Конечно, особо не разгонишься. Потребуется добавить как минимум собственных салатиков, белорусского мяска или котлет собственного «производства», рыбы, а также запасов-консерваций. Тогда стол не будет  выглядеть бедновато.

В целом торговцы из Шацка рассказывают, что в январе-феврале торговля была «поганою». И белорусы, и украинцы покупают мало. Много торговых точек на рынке вообще не работают. На март-апрель прогнозируют оживление «торгівлі» и увеличения потока белорусов. Кого интересуют общие цены, то они такие. Макароны - 13-15 гривен, гречка - 30, рис - 24-30, подсолнечное масло - 25, яйцо (десяток) - 17 гривен, молоко домашнее (1 литр) - 10 гривен. Курс: одна украинская гривна «стоит» около 790 белорусских рублей.

Сергей МОЩИК 

Ассорти из «Бедронки»

Друг ехал в польшу  по делам, ну и я с ним - за продуктами. Сразу договорились, что пойдем не в любой торговый центр, а в тот, где цены ниже. Рядом с рынком в Бяла-Подляске есть супермаркет, но ранним утром продавцов там было мало и выбор продуктов небольшой, поэтому и время терять не стали, отправились в «Бедронку».

От мяса пришлось отказаться сразу, что далось нелегко. Трудно оторвать взгляд от доброго куска шейной части свинины. На шашлыки - самое то. Да и запечь такую нежную вырезку у жены получается - пальчики оближешь. И главное цена: всего 10,59 злотого за кг. «Бери, пан», - заметила мой завороженный взгляд продавщица. «Если позвоните на таможню и договоритесь, чтобы провезти разрешили», - пришлось отшутиться.

На ценники любимой «Краковской» колбасы (11.99 злотого) и свино-говяжьего фарша (6,99 злотого) посмотрели их чистого любопытства. По поводу сосисок жена наставляла: «Обрати внимание, чтобы была нарисована курица - свиные везти нельзя». Но сосиски на праздничном столе (даже по нынешнему времени) - совсем не «сердито». Зато рулет из индейки (тоже как-никак птица) выглядел вполне празднично. И стоил подходяще: 8 злотых за килограмм. Он и ушел в корзину.

Две упаковки хрустящего салатного «микса» обошлись всего в 2,6 злотого, а шампиньоны - в 4,49 злотого. Будет на столе разнообразие!

Отминусовав из своих 15 долларов (около 60 злотых) стоимость мясных покупок, решил подналечь на рыбу, фрукты и сыр. Прикинул, что 200-граммовая упаковка маринованного филе норвежского лосося за 10 злотых - это недорого. Поддался на «промоцию», как говорят поляки, и купил упаковку готовых суши за 9,9 злотого. Нашей небольшой семье из трех человек, включая взрослого сына, хватит, чтобы побаловаться этой японской «изюминкой». Сыр в семье тоже любят. Фасованный нарезанный тонкими ломтиками сыр «Эдамский» на праздник подойдет, еще и останется...

Фрукты тоже выбирал, стараясь угодить домашним. По килограмму груш и бананов в сумме облегчили кошелек приблизительно на 10 злотых.

Ух! Кажется, уложился в свой лимит и занимать у друга не пришлось. А соленые огурчики и маринованные помидоры жена из подвала достанет.

На 15 долларов (60 злотых) в Польше:

1 кг сыра «Эдамский»

2 кг рулета из мяса индейки

2 стандартные упаковки салатного микса

1 кг шампиньонов

200 г маринованного филе лосося

1 упаковка готовых суши

По 1 кг бананов и груш.

Максим ВИЗНЕР


3698
3
Анька
07.03.2016 05:38
ответить ответить с цитатой
Докатились... стол накрывать на 300 тыс... На полмиллиона он получается так себе! Ни разу не "праздничный"! А тут на 300 с мелочью. Тихий ужас.
Станислав
06.03.2016 21:04
ответить ответить с цитатой
Все можно вести, если хорошенько спрятать. Во всяком случае на 15$ на себе провести можно.
Посетитель
06.03.2016 05:21
ответить ответить с цитатой
А где можно узнать о запретах на ввоз?
На сайте ГТК про свинину ничего не сказано. Что ещё нельзя возить?

Правила комментирования на сайте vb.by

Не будут допускаться к публикации следующие комментарии:

  • содержащие ненормативную лексику и непристойные выражения, оскорбляющие честь и достоинство авторов публикаций, героев материалов, других комментаторов и иных лиц;
  • содержащие признаки межнациональной, религиозной вражды, в том числе пренебрежительные наименования других национальностей;
  • выражающие удовлетворение или радость от заведомо трагичных событий (смертей, аварий, катастроф и пр.);
  • содержащие оскорбления по признаку фамилии, имени или географического названия, оскорбления в связи с физическими недостатками;
  • содержащие призывы к насилию или самосуду, пожелания смерти или физических мучений;
  • содержащие сравнения людей или организаций с нацистами;
  • содержащие домыслы об интимной жизни героев публикаций или других комментаторов, а также личные выпады;
  • не соблюдающие презумпцию невиновности до решения суда;
  • написанные на иностранных языках (возможно исключение для польского, украинского или английского, если это не затрудняет понимание смысла);
  • написанные ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПРОПИСНЫМИ БУКВАМИ (Caps Lock);
  • направленные против редакции «Вечернего Бреста» или конкретного автора;
  • повторяющиеся в одинаковом виде под несколькими публикациями (расценивается как спам);
  • бессмысленные комментарии, флуд, рекламу личных услуг.
  • неоправданно длинные комментарии или цитирования;
  • содержащие гиперссылки на другие сайты;
  • содержащие рекламу фирм, партий, движений, отдельных личностей;
  • содержащие персональные данные людей (адрес, телефоны и др.)
  • содержащие просьбы о переводе денег на адрес, банковский счет или карточку (для этого существует специальная процедура обращения в редакцию);
  • - содержащие пререкания с модераторами, советы и обсуждения решений модераторов.
Данные правила также распространяются и на комментарии в официальных аккаунтах «Вечернего Бреста» в социальных сетях.
Редакция vb.by обращает внимание читателей на то, что не допускается использование псевдонима, уже принадлежащего другому комментатору. Замечания, высказанные в комментариях по поводу возможных ошибок в текстах (орфографических, пунктуационных, лексических, смысловых и т.д.), могут быть учтены редактором сайта без публикации самого комментария.
Обращаем также ваше внимание, что даже если комментарий не несет формальных нарушений, но грубый по тону, он будет удален. Комментарии, представляющие собой пикировку двух и более лиц, не относящуюся к теме статьи, нежелательны и будут прерываться модератором.

Минимальная сумма, положенная по возрасту, в пересчете по нынешнему курсу составит... почти...
29810
Это почти на 12 рублей меньше в сравнении с августом Такую картину обозначил...
690
Коронавирус серьезно повлиял на потребление. Модницы перестали покупать помаду (зачем...
1453
Практически каждый человек задумывался о том, что нужно сделать, чтобы значительно...
1066
Как вы относитесь к предстоящему открытию нового участка Набережной?







Ответить
Основная проблема – это:














Ответить