19 янв / 2020
БРЕСТ
Подать рекламу
самое читаемое

Охота «по-белому». Где можно и где опасно собирать грибы

02 октября 2015

Аномальная жара и низкая влажность воздуха в летние месяцы почти свели на нет чаяния грибников. Но вот пошли дожди, и грибница, вопреки пессимистическим прогнозам, ожила.

Четким индикатором наличия грибов в лесу служат неофициальная придорожная торговля и колхозный рынок. Что касается торговли у дорог, то на ближайших к Бресту направлениях она пока «дремлет». Хотя возле Барановичей в обе стороны по трассе М1 предложение есть, и немалое.

На брестском рынке грибы присутствуют уже вторую неделю, хоть и не в изобилии. Утром в среду, 30 сентября, шесть человек продавали белые. У кого лукошко, у кого и две корзины. Цены практически одинаковы: от 85 тысяч (уже большие грибы) до 100-120 тысяч рублей за килограмм. Были и молоденькие «краснюки» - по 50 тысяч за полукилограммовую упаковку. Нашлись и связки сушеных белых прошлогоднего урожая, с сертификатом на прохождение исследований по радиации - 1 миллион рублей за килограмм.

Насчет прогнозов на нынешнюю осень сдержанный оптимизм высказал заместитель директора по научной работе Полесского аграрно-экологического института НАН Беларуси Виктор Демянчик: «Грибница не погибла. И грибы еще будут, разнообразные. Безусловно, если вновь не установится аномально жаркая погода или многосуточные заморозки. Но хотел бы обратить внимание на особенность этого года. Летняя жара привела к пожарам, в том числе и в зараженных радиацией зонах, например, на Ольманских болотах (Столинский район). Радиационная пыль в итоге осела на почву. А некоторые грибы (например, как мы их называем, «польские») буквально «всасывают» радионуклиды. Не советовал бы собирать грибы в большинстве местностей Столинского, Лунинецкого и Пинского районов. А те же польские не давать детям, старикам, страдающим хроническими болезнями. Лучше потерпеть до следующего года. И не забывайте о сапогах. Несмотря на поверье, что гадюки укладываются спать на зиму в конце сентября, у нас на Полесье их можно встретить в лесу даже в декабре».

Действительно, нужно помнить предупреждения врачей о правилах сбора грибов и их обработки. И внимательно изучить карту местности, куда направляетесь. Не только для того, чтобы не заблудиться, но и для того, чтобы иметь необходимые документы на право пребывания в пограничной зоне, если уж туда вы забрели.

Ежегодно медики предупреждают об опасностях, подстерегающих грибников. Основные правила таковы. Самое главное, НИКОГДА не брать грибы, каких вы не знаете. Картинки из книг и распечатки из Интернета вам не помощники. Равно как и случайно повстречавшийся в лесу «знаток». Слишком многие дары леса имеют своих ядовитых двойников - вместо сыроежки можно взять бледную поганку, вместо настоящего белого - «горчак», и даже у лисички есть препротивнейший аналог. Не брать червивые (аксиома) и старые грибы - в последних в большой мере накапливаются радионуклиды и ядовитые вещества. Правило, которым практически все пренебрегают, - необходимость радиологического контроля. Его можно осуществить в лабораториях территориальных центров гигиены и эпидемиологии, в ветлабораториях колхозных рынков и лесхозов, а также в головной лаборатории БОЦГЭиОЗ (контактный телефон 26-10-80). Не стоит приобретать грибы на «стихийных» рынках - проверку на радионуклиды они явно не проходили. Каждый гриб имеет свои способы приготовления. Но общие правила таковы: чистить и обрабатывать их необходимо сразу после возвращения из леса, перед окончательной готовкой лесные дары надо замочить на 6-12 часов и отваривать 30-60 минут в соленой воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты.

ПОГРАНИЧНИКИ ПРЕДУПРЕЖДАЮТ: В этом году изменились правила пребывания граждан в пограничной зоне. Для того, чтобы собирать лесные грибы в этой зоне, гражданин обязан при себе иметь документ, подтверждающий личность, и квитанцию об уплате госпошлины. В случае отсутствия этих документов нарушители привлекаются к административной ответственности - штраф до 50 базовых величин (9 миллионов рублей). Госпошлина в размере 0,2 базовой величины (36 тысяч рублей) уплачивается в любом филиале АСБ «Беларусбанк», и только в них. Разрешение на посещение пограничной зоны действует в течение года с даты оплаты. В случае если в пограничную зону вы отправляетесь на автомобиле, то желательно сообщить об этом по телефону оперативно-дежурной службы погрангруппы (80162-21-08-04) или дежурного того пограничного подразделения, на участок которого намерены прибыть. И если вы собираетесь искать грибы в лесу ближе к границе, то в обязательном порядке необходимо уточнить, входит ли маршрут в приграничную зону. Полный перечень населенных пунктов, входящих в эту зону, содержится на сайте Брестского облисполкома brest-region.gov.by в разделе Брестской погрангруппы.

 

 


7579
0
Меня это радует (0%)
Мне все равно (0%)
Мне это интересно (100%)
Меня это злит (0%)
Отзывы отсутвуют. Вы можете первым оставить свой комментарий.

Правила комментирования на сайте vb.by

Не будут допускаться к публикации следующие комментарии:

  • содержащие ненормативную лексику и непристойные выражения, оскорбляющие честь и достоинство авторов публикаций, героев материалов, других комментаторов и иных лиц;
  • содержащие признаки межнациональной, религиозной вражды, в том числе пренебрежительные наименования других национальностей;
  • выражающие удовлетворение или радость от заведомо трагичных событий (смертей, аварий, катастроф и пр.);
  • содержащие оскорбления по признаку фамилии, имени или географического названия, оскорбления в связи с физическими недостатками;
  • содержащие призывы к насилию или самосуду, пожелания смерти или физических мучений;
  • содержащие сравнения людей или организаций с нацистами;
  • содержащие домыслы об интимной жизни героев публикаций или других комментаторов, а также личные выпады;
  • не соблюдающие презумпцию невиновности до решения суда;
  • написанные на иностранных языках (возможно исключение для польского, украинского или английского, если это не затрудняет понимание смысла);
  • написанные ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПРОПИСНЫМИ БУКВАМИ (Caps Lock);
  • направленные против редакции «Вечернего Бреста» или конкретного автора;
  • повторяющиеся в одинаковом виде под несколькими публикациями (расценивается как спам);
  • бессмысленные комментарии, флуд, рекламу личных услуг.
  • неоправданно длинные комментарии или цитирования;
  • содержащие гиперссылки на другие сайты;
  • содержащие рекламу фирм, партий, движений, отдельных личностей;
  • содержащие персональные данные людей (адрес, телефоны и др.)
  • содержащие просьбы о переводе денег на адрес, банковский счет или карточку (для этого существует специальная процедура обращения в редакцию);
  • - содержащие пререкания с модераторами, советы и обсуждения решений модераторов.
Данные правила также распространяются и на комментарии в официальных аккаунтах «Вечернего Бреста» в социальных сетях.
Редакция vb.by обращает внимание читателей на то, что не допускается использование псевдонима, уже принадлежащего другому комментатору. Замечания, высказанные в комментариях по поводу возможных ошибок в текстах (орфографических, пунктуационных, лексических, смысловых и т.д.), могут быть учтены редактором сайта без публикации самого комментария.
Обращаем также ваше внимание, что даже если комментарий не несет формальных нарушений, но грубый по тону, он будет удален. Комментарии, представляющие собой пикировку двух и более лиц, не относящуюся к теме статьи, нежелательны и будут прерываться модератором.

Основные тренды бюджета области-2020 анализируем вместе с начальником главного...
693
137 проверок и около 1000 иных мероприятий (мониторингов, обследований) провела в 2019 году...
677
Прокуратура Брестской области выявила нарушения антикоррупционного законодательства в...
783
Документ разработан для эффективного и рационального использования средств...
594
От чего в своей жизни вы хотели бы избавиться?










Ответить