01 окт / 2020

Директор брестского «Плодоовоща» Михаил Панасюк утверждает, что предприятие дает овощам вторую жизнь

30 ноября 2017

«Ягодка» опять!

 

Новости Бреста

Директор Михаил Панасюк наградил ветеранов и нынешних работников. Фото Сергея МОЩИКА

«Репка», «Ягодка», «Бульбачка», «Витамин», «Апельсин» - вкусные названия этих торговых точек и кафе полюбились брестчанам. Но мы видим только вершину айсберга работы, которую ежедневно проводят руководство и коллектив предприятия. Закладка овощей на зиму, соления, квашения, варка, полировка, новые формы работы. Свежие овощи и фрукты круглый год – это уже само собой разумеется. 23 ноября поздравить коллектив с 45-летием прибыли представители обл- и горисполкома, администрации Ленинского района Бреста, Брестского районного комитета профсоюза работников АПК. Работники филармонии выступили с концертом.

Логистика и центр продаж 

Новости Бреста

Среди почетных гостей юбилея были представители обл- и горисполкома, администрации Ленинского района Бреста, Брестского районного комитета профсоюза работников АПК. Фото Сергея МОЩИКА

Среди приоритетов развития предприятия директор Михаил Панасюк называет модернизацию розничной торговли в шаговой доступности, развитие производства (предпродажная подготовка, переработка и упаковка), а также оптовую торговлю. 

- Можно сказать, наше предприятие дает овощам вторую жизнь, - утверждает руководитель. – В этом направлении мы сейчас максимально работаем, довооружаемся технически. Например, активно приобретаем новое оборудование и модернизируем наш цех переработки. 

В ближайших планах - улучшить логистику оптовых продаж. Для этого планируют создать специальный центр, где будут работать логисты - люди, которые разрабатывают наиболее выгодную схему поставок, готовят необходимые документы. 

Планов у руководства «Плодоовоща» много. Михаила Леонтьевича в коллективе называют «креативным директором». В этом году исполнилось 15 лет, как он возглавил предприятие. А до этого работал на других должностях. Главная задача – не останавливаться, несмотря на непростое время в экономике и финансах. К слову, «Плодоовощ» в течение десятка лет работает с прибылью. В коллективе трудятся 190 человек. 

Витаминный живой товар 

Новости Бреста

Креативный диплом руководителю от райкома профсоюза работников АПК. Фото Сергея МОЩИКА

- Овощи и фрукты – живой товар, - с любовью к делу говорит М. Панасюк. – Их нельзя заморозить, как мясо… Даже в холодильной камере они продолжают жить. Как и люди, болеют… За всем этим следить и контролировать – довольно сложный процесс. В хранении и реализации возможна масса подводных камней – от качества урожая, сортов до погоды. Поэтому работа начинается с осени и ведется круглый год.

Магазины с аппетитными названиями - «Репка», «Бульбачка», «Ягодка», «Витамин», «Яблонька», «Перчик», «Овощная лавка» - в разных микрорайонах города круглый год помогают брестчанам закупаться свежими овощами и фруктами. Многим полюбилось и кафе «Апельсин» на ул. Советской. Демократичные цены и хорошая кухня привлекают и работников ближайших офисов, и гостей города. Здесь найдете и блюда национальной кухни. 

«Плодоовощ» предлагает потребителям, детским садам, школам переработанную плодоовощную продукцию 22 наименований. Но неизменным остается фирменный стиль – отличное качество сырья, соблюдение технологического процесса и высокий профессионализм. 

Немного истории 

Новости Бреста

Продавец Нина Белобеева всегда поможет сделать выбор. Фото Андрея РЫБАЧУКА

Нельзя не вспомнить историю предприятия. В Бресте всегда был рынок, где население могло приобрести сельскохозяйственную продукцию. Одним из таких мест была деревня Березовка. Позже там появилась торгово-закупочная база Брестского горпищеторга. Во второй половине 1972 года было принято решение коллегии Министерства торговли БССР о создании специализированных торговых организаций по бесперебойному обеспечению населения плодоовощной продукцией и картофелем. Так был образован Брестский горплодоовощторг. Ему передали девять магазинов и закупочную базу Брестского горпищеторга. Первым в должность директора Брестского горплодоовощторга вступил Илья Гаврилович Каспин. В 2001 году решением Брестского горисполкома Брестский горплодоовощторг переименовали в «Торгово-производственное унитарное коммунальное предприятие “Плодоовощ”». Адрес: улица Шоссейная, 2. Там оно находится и сейчас. 

Свежие овощи и фрукты – круглый год

Новости Бреста

Популярен у брестчан уличный лоток у магазина «Репка» (ул. Комсомольская, 13-25). Фото Андрея РЫБАЧУКА

Предприятие имеет солидную материально-техническую базу. Три современных хранилища способны вместить в межсезонный период 4500 тонн плодов и овощей. Основным направлением деятельности предприятия является также закладка сельхозпродукции в стабилизационный фонд. Благодаря продуманной работе, в городе нет проблем с белорусскими овощами и фруктами в межсезонный период. А лозунг коллектива «Свежие овощи и фрукты – круглый год» говорит сам за себя. Камеры для хранения плодоовощной продукции оснащены холодильным оборудованием, в том числе с поддержанием влажностно-технологического режима. Все магазины и склады компьютеризированы. Установлено менее энергоемкое торгово-технологическое оборудование. 

Здесь трудятся в основном женщины. 35 работников имеют высшее образование, 45 человек – среднее специальное, 12 человек заочно учатся в высших и средних специальных учебных заведениях. «Какой же у нас красивый коллектив!» - не сдержался Михаил Панасюк во время чествования работников по случаю 45-летия. 

Ветераны, династии 

Новости Бреста

Фирменный стеллаж с фруктами. Фото Андрея РЫБАЧУКА

Коллектив ТПУКП «Плодоовощ» - слаженный и преданный своему делу, находится в постоянном поиске новых идей и решений. Здесь работали ветераны Великой Отечественной войны. Именно эти заслуженные люди внесли большой вклад в воспитание молодежи и формирование чувства долга и ответственности, добросовестного отношения к труду. Нынешние ветераны – гордость предприятия. В минувший четверг именно с них началось торжественное награждение. Руководитель «Плодоовоща» называл всех их по должностям, которым они ранее отдали десятки лет напряженной работы. Среди них Валентина Филимонова, завмагазином № 11, Мария Зданевич, ведущий специалист по ценам, Татьяна Верховная, заведующая мелкооптовым складом, Янина Калишук, товаровед и технолог цеха засолки, и многие другие. Нынешний заместитель директора по кадрам и идеологической работе Валентина Петровна Шулик трудовую деятельность начала в 1972 году в Брестском горпищеторге. Прошла путь от кассира-контролера до заместителя директора.

И сегодня дружный коллектив ТПУКП «Плодоовощ» работает над тем, чтобы свежая витаминная продукция, любой товар были доставлены в нужном количестве и объеме, с минимальными затратами сил и средств. Жизнь изменила подходы, но приоритеты здорового и доступного питания остаются актуальными на все времена.

УНП 200027599

ФОТО: Сергея Мощика

5340
0
Меня это радует (52.9%)
Мне все равно (17.6%)
Мне это интересно (29.4%)
Меня это злит (0.099999999999994%)
Комментарии к этой статье отключены
2020 год оказался богатым на новые смартфоны. Современными девайсами порадовали своих...
664
На днях председатель облисполкома Анатолий Лис отменил свое же распоряжение от 14 июня...
1228
За последние полгода в виртуальном магазине мобильного оператора А1 продажи выросли в...
710
Ламинат сегодня является самым популярным напольным покрытием. Это универсальное...
811
Будете поздравлять своих учителей?






Ответить
Нужно ли остановить все спортивные соревнования в стране?







Ответить