• РЕДАКЦИЯ
  • ИЗДАТЕЛЬСТВО
  • РЕКЛАМА
    • Реклама из свежего номера
    • Частные объявления
    • Актуальные вакансии
    • Как подать рекламу в газету
    • Как подать рекламу на сайт
  • ПОДПИСКА
  • СПРАВКА
  • АФИША
  • -> ПОДАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
Вторник, 28 марта, 2023
Вечерний Брест
  • VB.BY
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
    • ГРАНИЦА
    • РЕГИОН
    • РЕСПУБЛИКА
    • МИР
  • ОБЩЕСТВО
    • ЛЮДИ
    • ЗДОРОВЬЕ
    • ПРОИСШЕСТВИЯ
    • ГОРОД 1000-ЛЕТИЯ
    • ТРАНСПОРТ
    • ТУРИЗМ
    • СРЕДА ОБИТАНИЯ
    • ИСТОРИЯ
    • НАУКА
    • ОБРАЗОВАНИЕ
  • ЭКОНОМИКА
    • БИЗНЕС
    • ДЕНЬГИ
    • НЕДВИЖИМОСТЬ
    • ГОСЭКОНОМИКА
    • ЖКХ
    • КАЛЕЙДОСКОП
  • КУЛЬТУРА
    • МУЗЫКА
    • ТЕАТР
    • КНИГИ
    • ИСКУССТВО
    • КИНО
    • ДОСУГ
  • СПОРТ
    • ФУТБОЛ
    • ГАНДБОЛ
    • ХОККЕЙ
    • ПЛАВАНИЕ
    • ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА
    • ВОЛЕЙБОЛ
    • ДРУГОЕ
No Result
View All Result
  • VB.BY
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
    • ГРАНИЦА
    • РЕГИОН
    • РЕСПУБЛИКА
    • МИР
  • ОБЩЕСТВО
    • ЛЮДИ
    • ЗДОРОВЬЕ
    • ПРОИСШЕСТВИЯ
    • ГОРОД 1000-ЛЕТИЯ
    • ТРАНСПОРТ
    • ТУРИЗМ
    • СРЕДА ОБИТАНИЯ
    • ИСТОРИЯ
    • НАУКА
    • ОБРАЗОВАНИЕ
  • ЭКОНОМИКА
    • БИЗНЕС
    • ДЕНЬГИ
    • НЕДВИЖИМОСТЬ
    • ГОСЭКОНОМИКА
    • ЖКХ
    • КАЛЕЙДОСКОП
  • КУЛЬТУРА
    • МУЗЫКА
    • ТЕАТР
    • КНИГИ
    • ИСКУССТВО
    • КИНО
    • ДОСУГ
  • СПОРТ
    • ФУТБОЛ
    • ГАНДБОЛ
    • ХОККЕЙ
    • ПЛАВАНИЕ
    • ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА
    • ВОЛЕЙБОЛ
    • ДРУГОЕ
No Result
View All Result
Вечерний Брест
No Result
View All Result
Главная ЭКОНОМИКА БИЗНЕС

Инна ЕВДОКИМОВА, начальник отдела качества BREMOR: «Трудности должны будоражить»

«Трудности не должны обескураживать, трудности должны будоражить» - такую фразу Инна Викторовна прочла подростком, и с тех пор эти слова сформировались в ее жизни как внутренняя установка. Окончив школу с отличием, она поставила себе задачу: учиться только в столичном вузе. Выбор пал на Белорусский государственный технологический университет, где впервые набирали студентов по специальности «Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции»

Инна ЕВДОКИМОВА, начальник отдела качества BREMOR: «Трудности должны будоражить»
2.2k
просм.
Поделись в Facebookв Контактев Telegram
Татьяна Шеламова|Татьяна Шеламова
03/03/2023
0

Конкурс составлял 8 человек на место. Для медалистов экзаменов как таковых не было: абитуриенты проходили комплексное собеседование по математике, органической и неорганической химии в формате «один на один». Профессор математики сразу заметил девочку из Бреста и похвалил за знания. «Тогда в моей жизни появился мой первый «нулевой километр», – говорит Инна Викторовна. – Потом, уже на BREMOR, нулевых отметок было много, когда все нужно было начинать с нуля».

ДНК BREMOR

– Специалистом по качеству я устраивалась в момент формирования предприятия, – вспоминает Инна Евдокимова. – Шел 2001 год, набирали много работников. В те годы практически у каждого была возможность стремительного карьерного роста. Те, кто себя проявлял, быстро становились начальниками участков, отделов, бюро и даже заместителями директора. Было интересно, но и очень трудно. Кто не выдерживал, просто уходил. Остались самые стойкие, вовлеченные в дело. С годами на предприятии сформировался коллектив, открытый ко всему новому, прогрессивному, какие бы сложности ни пришлось преодолевать. Сегодня это такая «ДНК BREMOR».

В тот период ярко проявился характер Инны Викторовны, сформировавшийся в детстве. В школе она всегда ориентировалась на лучших учеников класса. Чтобы быть в их числе, необходимо было много учиться. Но не «зубрежкой» освоить предмет, а понять его суть. Помогали сила воли, самодисциплина, стойкое желание достичь поставленной цели. Сегодня Инна Викторовна убеждена: «Такие свойства характера — мои неизменные помощники в жизни».

Поначалу специалист по качеству был единственным на предприятии и входил в состав персонала производственной лаборатории. Инна Викторовна проводила входной контроль поступающего сырья, компонентов, материалов, оценку сопроводительных документов и маркировки, отбор образцов для проведения органолептических и физико-химических испытаний.

В начале 2000-х возникли требования, когда все сырье, компоненты, готовая продукция должны были пройти процедуру сертификации. Специалисты отдела сотрудничали с органами по сертификации Госстандарта, органами Минздрава и – чуть позже – занимались внедрением систем менеджмента качества. В те годы государством был определен перечень продуктов, которые подлежали обязательной или добровольной сертификации. Но на BREMOR решили вне зависимости от перечня сертифицировать абсолютно всю готовую продукцию. Это укрепляло авторитет в кругу партнеров и доверие потребителей.

«НУЛЕВОЙ КИЛОМЕТР»

В 2002 году компания BREMOR первой в Беларуси получила сертификат по менеджменту безопасности HACCP, подтверждающий приверженность производства международным стандартам качества. Эта система соблюдения главных принципов безопасности первоначально была применена в 60-х годах в американском космическом агентстве NASA. Потом постепенно стала использоваться на предприятиях пищевой продукции.

Следующая цель была – внедрение системы менеджмента качества и получение соответствующего сертификата ISO 9001. В 2003 году Инну Евдокимову назначили ведущим специалистом по системе менеджмента качества, и она снова оказалась на «нулевом километре». Перед ней стояла задача выстроить комплексную систему, разработать большой массив документов, который касался управления документацией, планирования, производственного процесса, управления инфраструктурой, контроля хранения и поставки продукции… Все процессы должны были излагаться в рамках существующих стандартов. Каждый выстраивался по циклу PDCA – планируй, действуй, проверяй, улучшай. Когда Инна Евдокимова написала руководство по качеству – обобщенный завершающий документ, – был создан комплекс принципиальных позиций, по которым менеджмент качества осуществлялся на всех этапах производства.

Сегодня Инна Евдокимова вспоминает, как при разработке и внедрении системы ISO 9001 сложнее всего было изменить прежнюю модель работы и мышление людей, вовлечь коллег в систему, так как системный менеджмент не терпит формального подхода. Когда сертификат ISO 9001 был получен, это воспринималось как настоящая профессиональная победа – появилось чувство удовлетворения и уверенности в своих силах.

ПОСТОЯННОЕ РАЗВИТИЕ

10 лет назад Инна Викторовна Евдокимова возглавила отдел качества BREMOR, который занимается декларированием сырья, компонентов, материалов, готовой продукции, подтверждением сроков годности, управлением и обеспечением функционирования систем менеджмента, декларированием импортируемой пищевой продукции… Чтобы поддерживать качество на высоком уровне, специалисты не прекращают связи с органами Госстандарта, научно-исследовательскими институтами, много общаются с зарубежными коллегами.

– Моя работа требует постоянного развития и пополнения специализированных знаний, – рассказывает Инна Викторовна. – А я очень люблю учиться. Чтобы понимать актуальность наших решений, улавливать современные требования рынка, мы посещали семинары в Беларуси, России, Украине, Польше. Очень интересные рыбные конференции проходят в Светлогорске Калининградской области. Там всегда звучат новаторские идеи. Но самое главное в таких семинарах – общение с коллегами. Мы всегда обмениваемся контактами и потом находимся на связи на протяжении многих лет. Мне приятно, что коллеги различных предприятий с вопросами обращаются ко мне – и как к специалисту, и как к представителю одной из ведущих компаний рыбной отрасли.

РЕФОРМЫ СОЮЗА

Последнее десятилетие оказало глобальное влияние на формирование менеджмента качества на BREMOR. Глубинные реформы прошли по двум направлениям. Первая масштабная перестройка работы отдела качества была связана с созданием Таможенного союза в 2010 году. Тогда появилась законодательная база для предприятий участников ТС – России, Беларуси и Казахстана. Введение техрегламентов, сначала ТС, а потом и Евразийского экономического союза (2014 г.), коснулось всех структур предприятия – технологической службы, маркетинга, качества, сбыта, отдела оформления, отдела логистики и т.д. Это был период сплошных совещаний, встреч, рабочих групп, на которых планировались этапы перехода. Сегодня основная продукция BREMOR находится в рамках действия четырех технических регламентов ТС/ЕАЭС.

Второе крупное преобразование – глобальный переход на новые версии стандартов. Международный стандарт ISO 9001:2015, предъявляющий требования к системе менеджмента качества, был внедрен и сертифицирован на предприятии в 2018 году. Принципы ISO 9001 и HACCP были применены при переходе на новую версию ISO 22000, предполагавшую расширение требований, которые предъявлялись к системам безопасности на основе принципов HACCP. Когда летом 2022-го менеджмент качества BREMOR был сертифицирован на соответствие последней версии требованиям СТБ ISO 22000, перестройка всей системы была завершена.

– В результате преобразований мы достигли главной цели – доверия потребителей, – говорит Инна Евдокимова. – Что стоит за этими словами? Это, прежде всего, расширение существующих рынков и выход на международные. Качество BREMOR сегодня – это «вкусно», «полезно», «безопасно» и, в применении к нашей компании, с определением «стабильно вкусно». В своем кругу мы любим шутить, что нашей продукцией можно накрыть изысканный стол – икра, сельдь, морепродукты, деликатесная рыба, разнообразные салаты, мороженое и блинчики на десерт.

УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ПРЕОДОЛЕНИЯ

Привычка добиваться целей воплощается и в хобби Инны Евдокимовой. Трижды в неделю она ходит в бассейн, чтобы получить удовольствие и… результат. Дворец водных видов спорта Инна Викторовна начала посещать в 2015 году. Тогда с трудом проплывала 500 метров с передышками. Спустя семь лет легко преодолевает полтора километра в режиме «без остановки».

– Вода – очень «правильная» нагрузка, — уверена Инна Викторовна. – Когда входишь в воду, происходит перезагрузка: чувствуешь, как достигается внутренний баланс. Каждый раз ощущаю, как вода дает силу, энергию жить, желание преодолевать трудности и чувствовать удовольствие от этого.

Теги: Новости компанийпродуктыСанта Бремор

Присоединяйтесь! Наш канал в Telegram.

Хотите оставить комментарий? Пожалуйста, авторизуйтесь.

Все новости

Неожиданно вернувшаяся зима преподнесла неприятный сюрприз пинскому дальнобойщику

15:58, 28 марта

Сочный участок под жилую застройку реализовали на торгах в Бресте

15:39, 28 марта

В Барановичах женщина шла через дорогу и попала под колеса

14:23, 28 марта

Кобринские поджигатели квартир в Бресте оказались спортиками

14:04, 28 марта

Александр Лукашенко обратится с посланием к белорусскому народу и парламенту в последний день марта

12:54, 28 марта

Очереди на границе Беларуси и стран ЕС продолжают расти

12:09, 28 марта

Польские таможенники нашли две партии контрабандных сигарет в локомотивах, прибывших из Бреста

10:46, 28 марта
Больше новостей
Прислать новость
<<<

Гороскоп на 3 марта

>>>

В Бресте задержали нетрезвого маршрутчика

В тему

«Савушкин» выпустил продукцию в пасхальной упаковке
БИЗНЕС

«Савушкин» выпустил продукцию в пасхальной упаковке

| ВБ
27/03/2023
Шевчук
ДЕНЬГИ

Как уроженец Ивацевичей выиграл 50 000 рублей – в рекламной игре от 21vek.by и Visa

| ВБ
22/03/2023

Сейчас читают

Городские парки устроили акцию к Международному дню защиты детей

КУП «Парк культуры и отдыха»: новые точки притяжения для отдыха брестчан

| Дмитрий Шиферштейн
26/03/2023

С приходом весны горожане стремятся к единению с природой. Средь рабочей недели непросто вырваться на загородные дачи, но отличной альтернативой...

Услуги похоронного бюро в Минске

Услуги похоронного бюро в Минске

| Виталина Астрова
22/03/2023

В случае смерти человека у его близких есть два варианта: заниматься подготовкой и проведением похорон самостоятельно либо обратиться к профессионалам....

Дизельное топливо

Вторник вновь встретит водителей более низкими ценами на топливо

| Дмитрий Шиферштейн
27/03/2023

Минус копейка – уже четвертый раз в этом году

  • В СТРАНЕ И МИРЕ
  • ОБЩЕСТВО
  • ЭКОНОМИКА
  • КУЛЬТУРА
  • СПОРТ
  • ВОПРОС-ОТВЕТ
  • ФОТОРЕПОРТАЖ
+375 29 116 0000 (Viber)

Copyright © 2014 - 2022 РГ «Вечерний Брест» ООО. Воспроизведение или перепечатка информации, принадлежащей «Вечернему Бресту», допускается только с письменного разрешения редакции. За содержание отзывов администрация ответственности не несет. Копирование текстов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на источник.

No Result
View All Result
  • Главная
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
    • ГРАНИЦА
    • РЕГИОН
    • РЕСПУБЛИКА
    • МИР
  • ОБЩЕСТВО
    • ЛЮДИ
    • ЗДОРОВЬЕ
    • ПРОИСШЕСТВИЯ
    • ГОРОД 1000-ЛЕТИЯ
    • ТРАНСПОРТ
    • ТУРИЗМ
    • СРЕДА ОБИТАНИЯ
    • ИСТОРИЯ
    • НАУКА
    • ОБРАЗОВАНИЕ
  • ЭКОНОМИКА
    • БИЗНЕС
    • ДЕНЬГИ
    • НЕДВИЖИМОСТЬ
    • ГОСЭКОНОМИКА
    • ЖКХ
    • КАЛЕЙДОСКОП
  • КУЛЬТУРА
    • МУЗЫКА
    • ТЕАТР
    • КНИГИ
    • ИСКУССТВО
    • КИНО
    • ДОСУГ
  • СПОРТ
    • ФУТБОЛ
    • ГАНДБОЛ
    • ХОККЕЙ
    • ПЛАВАНИЕ
    • ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА
    • ВОЛЕЙБОЛ
    • ДРУГОЕ
  • —————————
  • РЕДАКЦИЯ
  • ИЗДАТЕЛЬСТВО
  • РЕКЛАМА
    • Реклама из свежего номера
    • Частные объявления
    • Актуальные вакансии
    • Как подать рекламу в газету
    • Как подать рекламу на сайт
  • ПОДПИСКА
  • СПРАВКА
  • АФИША
  • -> ПОДАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЯ
  • -> КУПИТЬ PDF
  • -> ПРИСЛАТЬ НОВОСТЬ

Copyright © 2014 - 2022 РГ «Вечерний Брест» ООО. Воспроизведение или перепечатка информации, принадлежащей «Вечернему Бресту», допускается только с письменного разрешения редакции. За содержание отзывов администрация ответственности не несет. Копирование текстов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на источник.

Добро пожаловать!

Войдите в свою учетную запись

Забыли пароль?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Войти
Войти с паролем ×
Получить СМС для входа
Отправить СМС-код повторно(00:30)
Нет аккаунта?
Регистрация

Отправить СМС-код повторно (00:30)
Вернуться на страницу входа
  • (+375) Belarus
  • (+372) Estonia
  • (+33) France
  • (+49) Germany
  • (+39) Italy
  • (+7) Kazakhstan
  • (+371) Latvia
  • (+370) Lithuania
  • (+47) Norway
  • (+48) Poland
  • (+7) Russia
  • (+34) Spain
  • (+380) Ukraine
  • (+971) United Arab Emirates
  • (+44) United Kingdom
  • (+1) United States