История Остромечева насчитывает более пятисот лет. И всегда здесь работали на земле. И всегда земля воздавала сторицей, если полить ее потом, встать с восходом солнца и лечь за полночь. Сегодня ОАО «Остромечево» — многоотраслевое современное хозяйство. Брестчанам полюбилась молочная продукция под брендом «Остромечевские просторы». Ее выпускает ОАО «Брестское мороженое». В первой половине 1980-х здесь возвели поселок будущего, и он остается таким по сей день. В Остромечево более десяти тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, почти 16 тысяч голов КРС, две сотни тракторов и грузовых автомобилей. Но главный капитал — люди.
Этот снимок авторства бывшего председателя СПК «Остромечево» Алексея Скакуна долгие годы висит на почетном месте в Доме культуры. На нем остромеческие пацаны — первоклассники Леша Лопачук и Кирилл Оскирко. Сейчас они учатся в 9-м классе местной школы и задумываются о своем будущем. Доподлинно известно, что деды героев фото работали в местном хозяйстве. Алексей Лаврентьевич Лопачук был у Алексея Скакуна заместителем, а Владимир Владимирович Оскирко в былые годы трудился главным инженером. Какое решение примут внуки — «крестьяне» в третьем поколении? Станут айтишниками или будут пахать здесь землю, встречать закаты и рассветы, держать в руках золотистую рожь в лучах восходящего солнца? Вопрос не праздный, если посмотреть на него в масштабах страны.
Идут годы, меняется жизнь, а в «Остромечево» верны себе и своей земле. Развивают животноводство и растениеводство, ведь именно эти отрасли «делают» экономику предприятия. Но не забывают и о других производствах — «давят» яблочный сок, выращивают норок, шьют и продают шубы. В феврале 2019 года ОАО «Остромечево» исполнится 70 лет. А накануне Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности здесь подвели некоторые итоги.
Дешевле сока не найдешь!
Остромечево всегда славилось своим садом. Ныне он занимает 172 гектара, на которых выращивают 17 сортов яблок. Достаточно для того, чтобы производить и продавать яблочный сок: продукт весьма полезный и выгодный.
Начальник цеха по хранению и переработке сельскохозяйственной продукции Светлана Михалева ведет экскурсию по цеху, где получают яблочный сок прямого отжима. Это значит натуральный и качественный. К слову, на ярмарках и в своем магазине его продают по 5,5 руб. за 5 литров. Дешевле и вкуснее не найдешь!
Начальник цеха Светлана Михалева и мастер фруктохранилища Лариса Пашкевич: «Урожай яблок на загляденье!»
По словам собеседницы, перерабатывают в среднем 5 тонн яблок в день. Из такого количества получается 3,5 тонны сока, который отправляют в магазины областного центра и Брестского района, учебные заведения, комбинат общественного питания. Ведь всем нужны витамины.
— В этом году сок особенно сладкий, — говорит Светлана Александровна. — Если честно, не припомню такой высокой сахаристости. Некоторые думают, что мы добавляем сахар, но в этом нет никакой необходимости. Потому что лето было жаркое и сухое.
После сбора урожая заложили на хранение свыше 800 тонн яблок, из них 450 тонн — в стабилизационный фонд (а всего собрали 3 тысячи тонн). Фруктохранилище современное, с регулируемой газовой средой. Так что айдаред, джонаголд и другие сорта дождутся весны без проблем. К слову, фрукты выдают работникам ОАО «Остромечево» и в качестве натуральной платы за труд.
Богатый выбор шуб и головных уборов в местном магазине «Меха»
Семь цветов норки
Почти каждая женщина в Остромечево ходит в норковой шубе. Норок здесь и выращивают. Кстати, уход за ними не такой простой, как может показаться на первый взгляд. Как рассказал управляющий зверокомплексом ОАО «Остромечево» Ярослав Пырский, в хозяйстве содержится 24,2 тысячи пушистых зверьков. По цвету меха они разделяются на семь цветовых групп. В прошлом году завезли короткоостную норку: ее мех сейчас очень популярен.
Есть норки с белым, черным, коричневым цветом меха, а также жемчужным и серебристо-голубым. Клетки находятся в деревянных шедах длиной более ста метров. Хищники очень активны в своих жилищах, наблюдать за ними — одно удовольствие. Кормят пушистых питомцев два раза в день. Основные блюда — мясные корма (например, говядина), рыба, творог. Каждый зверек имеет паспорт или карточку племенного учета, так что все серьезно. Самая «размеристая» порода — сильвер блю. Самцы-красавцы весят до трех килограммов!
Шубы… мятные и лавандовые
В Остромечеве ждут холодов и настоящей зимы. Особенно те, кто связан с выпуском меховых изделий. Уже на этой неделе мы встретили в магазине «Меха» покупателей из разных областей. «Приезжают также гости из Италии, Польши, Литвы, России», — дополнила продавец.
Мечту всех женщин — настоящие норковые шубы — шьют рядом. Цех пошива — «через стенку» от магазина. Старший мастер Наталья Суходольская знает толк в модных меховых тенденциях. Она работает на этом поприще более двадцати лет.
Старший мастер цеха пошива меховых изделий Наталья Суходольская
— Пальто, полупальто, манто, жилеты, жакеты, женские и мужские головные уборы… Наши работницы занимаются подборкой меха, кройкой и непосредственно шитьем, — посвящает в детали Наталья Владимировна. — Нюансы моделей обсуждаем ежедневно. Обязательно учитываем пожелания покупателей и товароведов магазинов, с которыми работаем. Мех — не ткань, наши работницы отчасти волшебницы! Ведь каждое изделие требует особого подхода и подбора. На его изготовление может уйти уйма времени.
Здесь знают толк в моде. В последнее время растет спрос на манто, которые составили конкуренцию модели «автоледи». Остромечевские шубы участвуют во всех специализированных выставках в Минске. А Ирина Добышук недавно проходила обучение в Стамбуле как молодой скорняк.
К слову, среди готовых образцов представлена вся цветовая гамма. Ждут покупательниц розовые, белые, мятные, лавандовые шубки. Это дизайнерский эксклюзив. Женщина может быть уверена — аналогичный вариант вряд ли увидишь на чужих плечах. Ну и темная классическая норка не выходит из моды. Ее с удовольствием покупают и носят.
Говорят, что желание приобрести норковую шубу рано или поздно приходит к каждой представительнице прекрасного пола. Так что обязательно приезжайте в Остромечево. Не пожалеете!
…К слову, цена на пушистую верхнюю одежду варьируется в пределах от 1300 до 5200 рублей, в зависимости от модели и меха. Норковые шапки стоят от 70 до 350 рублей. Есть брелоки, сувениры и другой эксклюзив.
Директор ОАО «Остромечево Олег Бурак
30 тысяч долларов — от каждого работника
Директор ОАО «Остромечево» Олег Бурак возглавляет коллектив с 2016 года и делает все, чтобы хозяйство развивалось по возрастающей.
— Сад и зверокомплекс, цех пошива успешно дополняют экономику предприятия, работают рентабельно, — подводит предварительные итоги года Олег Анатольевич. — Правда, в целом для растениеводства год был не самый простой. Летом практически не было дождей. Но мы сделали все для того, чтобы получить хороший урожай. В мясном и молочном животноводстве дела идут неплохо. Каждый наш сотрудник зарабатывает для хозяйства 30 тысяч долларов в год (общая цифра по стране в разы ниже). Средняя зарплата составляет свыше 900 рублей в месяц.
И это не «нарисованные» цифры. В ОАО «Остромечево» ныне доят около 10 тысяч килограммов молока на корову в год (примерно 27 литров в день), привесы КРС на откорме — более килограмма в сутки. В нынешнем году провели реконструкцию молочно-товарной фермы «Остромечево». Теперь там будет содержаться до тысячи голов дойного стада. В августе заработала новая современная доильная установка «Карусель». Сейчас строят телятники для молодняка, продолжают реконструкцию комплекса по откорму КРС. Не забывают и о социальной сфере, помогают школам и садикам. Поздравляют, благодарят, поощряют не только нынешних работников, но и ветеранов.
А в преддверии праздника те, кто ушел на заслуженный отдых, пожелали снова оказаться… на своих рабочих местах. Руководство предложило им экскурсию, чтобы освежить в памяти былые годы и сравнить с действительностью. Все с радостью согласились. Это ли не повод для гордости?!
УНП 200035478
Хотите оставить комментарий? Пожалуйста, авторизуйтесь.