Брестскому ликеро-водочному заводу «Белалко» в этом году исполняется 120 лет - Вечерний Брест
  • РЕДАКЦИЯ
  • ИЗДАТЕЛЬСТВО
  • РЕКЛАМА
  • СПРАВКА
  • ПОДПИСКА
  • ОБЪЯВЛЕНИЯ
Вторник, 19 января, 2021
Вечерний Брест
  • VB.BY
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
    • ГРАНИЦА
    • РЕГИОН
    • РЕСПУБЛИКА
    • МИР
  • ОБЩЕСТВО
    • ЛЮДИ
    • ЗДОРОВЬЕ
    • ПРОИСШЕСТВИЯ
    • ГОРОД 1000-ЛЕТИЯ
    • ТРАНСПОРТ
    • ТУРИЗМ
    • СРЕДА ОБИТАНИЯ
    • ИСТОРИЯ
    • НАУКА
  • ЭКОНОМИКА
    • БИЗНЕС
    • ДЕНЬГИ
    • НЕДВИЖИМОСТЬ
    • ГОСЭКОНОМИКА
    • ЖКХ
    • КАЛЕЙДОСКОП
  • КУЛЬТУРА
    • МУЗЫКА
    • ТЕАТР
    • КНИГИ
    • ИСКУССТВО
    • ДОСУГ
  • СПОРТ
    • ФУТБОЛ
    • ГАНДБОЛ
    • ХОККЕЙ
    • ПЛАВАНИЕ
    • ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА
No Result
View All Result
  • VB.BY
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
    • ГРАНИЦА
    • РЕГИОН
    • РЕСПУБЛИКА
    • МИР
  • ОБЩЕСТВО
    • ЛЮДИ
    • ЗДОРОВЬЕ
    • ПРОИСШЕСТВИЯ
    • ГОРОД 1000-ЛЕТИЯ
    • ТРАНСПОРТ
    • ТУРИЗМ
    • СРЕДА ОБИТАНИЯ
    • ИСТОРИЯ
    • НАУКА
  • ЭКОНОМИКА
    • БИЗНЕС
    • ДЕНЬГИ
    • НЕДВИЖИМОСТЬ
    • ГОСЭКОНОМИКА
    • ЖКХ
    • КАЛЕЙДОСКОП
  • КУЛЬТУРА
    • МУЗЫКА
    • ТЕАТР
    • КНИГИ
    • ИСКУССТВО
    • ДОСУГ
  • СПОРТ
    • ФУТБОЛ
    • ГАНДБОЛ
    • ХОККЕЙ
    • ПЛАВАНИЕ
    • ЛЕГКАЯ АТЛЕТИКА
No Result
View All Result
Вечерний Брест
No Result
View All Result
Главная ЭКОНОМИКА

Брестскому ликеро-водочному заводу «Белалко» в этом году исполняется 120 лет

Юрий Рубашевский | Юрий Рубашевский
01/04/2017
0
6
просм.
Поделись в Facebookв Контактев Telegram

Об истории старейшего в Бресте предприятия и его продукции и пойдет речь

 

1

Вид на винный склад (справа) со стороны улицы Дворянской (современная Мицкевича), начало XX века.


Вначале были мед и пиво


Упоминание хмельных напитков появляется на страницах древнерусских летописей практически с начала их написания. Правда, вначале это были мед и пиво. Вот несколько примеров из нашей древней истории. Князь Владимир (есть сведения, что именно при нем Берестье вошло в состав древнерусских княжеств), поставив очередную церковь в городке Василькове, «створи праздник велик, варя 300 провар меду, и съзывавши бояры свои, и посадникы, старейшины по всем градом и люди многи».

Многие слышали о Ярославе Мудром: благодаря его борьбе со Святополком Окаянным на страницах летописей появляется название «Берестье». По свидетельству Новгородской летописи за 1016 год, в разгар борьбы между князьями дружина Ярослава попрекала своего начальника слишком малым количеством заготовленного меда: «Меду мало варено, а дружины много». 

Мед был своеобразным аналогом денег. Неслучайно при взимании даней этот продукт всегда присутствовал в перечне налогов тех времен.

Первоначально хмельные пития, пиво, брагу и мед каждый варил для собственных нужд. Но постепенно право изготовлять хмельные напитки становилось привилегией верхушки общества. Правда, еще несколько столетий крестьянам разрешалось изготавливать слабоалкогольный мед на семейные торжества, но ни в коем случае не на продажу.

На территории современной Беларуси, особенно во время Великого княжества Литовского, а затем и Речи Посполитой, торговля спиртными напитками производилась в корчмах. Фактически корчма несла функции гостиницы и харчевни. Во многих случаях в состав строений входил и бровар, в котором варили пиво, а то и другие хмельные напитки. Государство уже тогда пыталось жестко регламентировать продажу таковых. Не случайно в сводах основных законов Великого княжества Литовского регламентировалось, в каких корчмах алкоголь (пусть даже напиток с небольшим его содержанием, как, например, пиво) можно продавать, а в каких нет.

Например, по Статуту 1529 года категорически запрещалось варить (и, соответственно, продавать) спиртные напитки в корчмах, не получивших на это разрешения («в месцох неслушных»). Нарушителям было одно наказание – конфискация корчем, несмотря на то, кому они принадлежали. Со 2-й половины XVI века торговать спиртным разрешалось только в больших заезжих гостиных дворах. Но, несмотря на официальный запрет, держатели подпольно отпускали посетителям алкогольные напитки. 


От «откупов» к винным складам


Речь Посполитую в XVIII веке раздирали внутренние противоречия, приведшие в итоге в 1795 году к исчезновению государства с политической карты мира. В Российской империи, в состав которой вошла территория современной Беларуси, Брест-Литовск стал уездным городом Гродненской губернии. К тому времени действовала система «откупов» на изготовление и продажу крепких спиртных напитков. Многочисленные винокурни работали и в западных губерниях державы. При этом если первоначально крепкие алкогольные напитки («Хлебное вино», «Казенное вино») изготавливались из злаковых культур (в основном из ржи), то постепенно главным сырьем становится картофель. Увы, новое сырье значительно удешевляло производство напитка, который впоследствии получил название сорокаградусного в современном понимании этого термина (в СССР это название появилось на этикетках в 1936 году). Но одновременно продукция была более низкого качества.

Кроме того, сверхприбыль, которая оседала в карманах производителей спиртных напитков, порождала огромное мздоимство и казнокрадство. Царское правительство увидело выход во введении государственной монополии на винное (фактически – водочное) производство и торговлю. Документ об этом появился еще в конце правления Александра III. По всей стране началась организация казенных винных складов. Любопытно, что один из главных вдохновителей введения госмонополии граф С.Ю. Витте объяснял акт исключительно заботой о здоровье людей, ратовал за разумную цену на спиртные напитки. И даже осуждал повышение цен на алкоголь во время русско-японской войны 1904-1905 годов.

Во исполнение решения властей во всей империи организовывались «казенные винные склады». Фактически это были ликеро-водочные заводы, производящие и разливающие «вина» крепостью 40 градусов, спирты различной «градусности» и поставляющие их в винные лавки.

Решение о строительстве такого склада в Брест-Литовске было принято Гродненским губернским правлением 2 июля (по старому стилю) 1896 года. Через некоторое время под его строительство была выкуплена значительная часть городского квартала, ограниченного улицами Садовой (Орджоникидзе), Дворянской (Мицкевича), Миллионной (Советская) и Вознесенской (Комсомольская). 

Точно известно, что первую продукцию «винный склад» отправил в торговлю летом 1897 года. Возможно, датой его основания является 1 апреля (12 апреля по новому стилю) того года. На эту мысль наталкивает список служащих (администрации склада, медицинского персонала, сборщиков, постоянных и запасных продавцов и подручных) Брестского № 4 казенного винного склада, составленный незадолго до начала Первой мировой войны. Директором склада указан Александр Флорович Штарк, который занял свой пост в 1904 году, но на службе «по казенной продаже питей» находился с 1 апреля 1897 года. Машинист Павел Осипович Констрим на этой службе с 30 апреля, сборщики денег, почетный гражданин Евгений Карлович Кинаст и Мефодий Андреевич Бондюк, – с июля того же года. Можно предположить, что к началу апреля прибыли первые управленцы, обязанные организовать работу предприятия, к концу месяца появились рабочие, а в июле уже собирались деньги за произведенную и отгруженную продукцию.

ОАО «Брестский ликеро-водочный завод “Белалко”» – уникальное для Бреста предприятие. Оно является единственным не изменившим направленности своей деятельности и ни разу не менявшим своего месторасположения, имея за «плечами» 120-летнюю историю.

(Продолжение следует)


Следующие публикации: 
1. Завод в 1897-1945 годах.
2. Развитие предприятия в 1945-2009 годах.
3. Современное состояние ОАО, бренды, торговля, награды.

УНП 200020127

В тему

Около 50 кроликов уничтожил неизвестный зверь на частных подворьях в пущанской деревне Новицковичи. И это не чупакабра…
ПРОИСШЕСТВИЯ

Около 50 кроликов уничтожил неизвестный зверь на частных подворьях в пущанской деревне Новицковичи. И это не чупакабра…

18/01/2021
72
Три крупнейших партнера IIHF отказываются спонсировать чемпионат мира по хоккею, если он пройдет в Беларуси
ХОККЕЙ

Чемпионат мира по хоккею 2021 года в Минске не состоится

18/01/2021
117
Ивановские милиционеры задерживали россиянина, а он пырнул одного из них ножом
ПРОИСШЕСТВИЯ

В Бресте пьяный мужчина нападал с ножом на девушек: одну из них ранил, вторую избил

18/01/2021
185
Госконтроль проверил объекты торговли на Брестчине
БИЗНЕС

Госконтроль проверил объекты торговли на Брестчине

18/01/2021
107

Хотите оставить комментарий? Пожалуйста, авторизуйтесь.

Не пропусти!

ЗДОРОВЬЕ

Три стационара Брестской области перестали принимать больных COVID-19

| Татьяна Шеламова
14/01/2021
0
11.3k

Брестский кожно-венерологический диспансер и два медучреждения в Барановичах

Читать дальше

В Барановичах на заснеженной дороге занесло бус – он сбил велосипедиста

Когда можно получить бесплатную консультацию у нотариусов?

Чемпионат мира по хоккею 2021 года в Минске не состоится

В Бресте пьяный мужчина нападал с ножом на девушек: одну из них ранил, вторую избил

Скорость пассажирских поездов может увеличиться на 350 километрах железнодорожных путей

Госконтроль проверил объекты торговли на Брестчине

На трассе М-1 «МАЗ» коммунальной службы столкнулся с легковушкой

Около 50 кроликов уничтожил неизвестный зверь на частных подворьях в пущанской деревне Новицковичи. И это не чупакабра…

Три дня дома без больничного и визита к врачу из-за COVID-19. Кто их оплатит?

В Пинске пассажирка пыталась обмануть контролеров с помощью фальшивого удостоверения инвалида II группы

  • В СТРАНЕ И МИРЕ
  • ОБЩЕСТВО
  • ЭКОНОМИКА
  • КУЛЬТУРА
  • СПОРТ
  • ВОПРОС-ОТВЕТ
  • ФОТОРЕПОРТАЖ
+375 29 116 0000 (Viber)

Copyright © 2014 - 2021 РГ «Вечерний Брест» ООО. Воспроизведение или перепечатка информации, принадлежащей «Вечернему Бресту», допускается только с письменного разрешения редакции. За содержание отзывов администрация ответственности не несет. Копирование текстов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на источник.

No Result
View All Result
  • Главная
  • В СТРАНЕ И МИРЕ
  • ОБЩЕСТВО
  • ЭКОНОМИКА
  • КУЛЬТУРА
  • СПОРТ
  • ——————-
  • РЕДАКЦИЯ
  • ИЗДАТЕЛЬСТВО
  • РЕКЛАМА
  • СПРАВКА
  • ПОДПИСКА
  • ОБЪЯВЛЕНИЯ

Copyright © 2014 - 2021 РГ «Вечерний Брест» ООО. Воспроизведение или перепечатка информации, принадлежащей «Вечернему Бресту», допускается только с письменного разрешения редакции. За содержание отзывов администрация ответственности не несет. Копирование текстов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на источник.

Авторизоваться ×
Получить СМС для входа
Отправить СМС-код повторно(00:30)
Нет аккаунта?
Регистрация

Отправить СМС-код повторно (00:30)
Вернуться на страницу входа
  • (+93) Афганистан
  • (+355) Албания
  • (+213) Алжир
  • (+1) Американское Самоа
  • (+376) Андорра
  • (+244) Ангола
  • (+1) Ангилья
  • (+1) Антигуа
  • (+54) Аргентина
  • (+374) Армения
  • (+297) Аруба
  • (+61) Австралия
  • (+43) Австрия
  • (+994) Азербайджан
  • (+973) Бахрейн
  • (+880) Бангладеш
  • (+1) Барбадос
  • (+375) Беларусь
  • (+32) Бельгия
  • (+501) Белиз
  • (+229) Бенин
  • (+1) Бермудские острова
  • (+975) Бутан
  • (+591) Боливия
  • (+599) Бонайре, Синт-Эстатиус и Саба
  • (+387) Босния и Герцеговина
  • (+267) Ботсвана
  • (+55) Бразилия
  • (+246) Британская территория Индийского океана
  • (+1) Британские Виргинские острова
  • (+673) Бруней
  • (+359) Болгария
  • (+226) Буркина-фасо
  • (+257) Бурундия
  • (+855) Камбоджа
  • (+237) Камерун
  • (+1) Канада
  • (+238) Кабо-верде
  • (+1) Каймановы острова
  • (+236) Центральноафриканская Республика
  • (+235) Чат
  • (+56) Чили
  • (+86) Китай
  • (+57) Колумбия
  • (+269) Коморские острова
  • (+682) Острова Кука
  • (+225) Берег Слоновой Кости
  • (+506) Коста-Рика
  • (+385) Хорватия
  • (+53) Куба
  • (+599) Кюрасао
  • (+357) Кипр
  • (+420) Чешская Республика
  • (+243) Демократическая республика Конго
  • (+45) Дания
  • (+253) Джибути
  • (+1) Доминика
  • (+1) Доминиканская республика
  • (+593) Эквадор
  • (+20) Египет
  • (+503) Сальвадор
  • (+240) Экваториальная Гвинея
  • (+291) Эритрея
  • (+372) Эстония
  • (+251) Эфиопия
  • (+500) Фолклендские острова
  • (+298) Фарерские острова
  • (+691) Федеративные Штаты Микронезии
  • (+679) Фиджи
  • (+358) Финляндия
  • (+33) Франция
  • (+594) Французская Гвиана
  • (+689) Французская Полинезия
  • (+241) Габон
  • (+995) Грузия
  • (+49) Германия
  • (+233) Гана
  • (+350) Гибралтар
  • (+30) Греция
  • (+299) Гренландия
  • (+1) Гренада
  • (+590) Гваделупа
  • (+1) Гуам
  • (+502) Гватемала
  • (+44) условиями
  • (+224) Гвинея
  • (+245) Гвинея-Бисау
  • (+592) Гайана
  • (+509) Гаити
  • (+504) Гондурас
  • (+852) Гонконг
  • (+36) Венгрия
  • (+354) Исландия
  • (+91) Индия
  • (+62) Индонезия
  • (+98) Иран
  • (+964) Ирак
  • (+353) Ирландия
  • (+44) Остров Мэн
  • (+972) Израиль
  • (+39) Италия
  • (+1) Ямайка
  • (+81) Япония
  • (+44) Остров Джерси
  • (+962) Иордания
  • (+7) Казахстан
  • (+254) Кения
  • (+686) Кирибати
  • (+965) Кувейт
  • (+996) Кыргызстан
  • (+856) Лаос
  • (+371) Латвия
  • (+961) Леван
  • (+266) Лесото
  • (+231) иберия
  • (+218) Ливия
  • (+423) Лихтенштейн
  • (+370) Литва
  • (+352) Люксембург
  • (+853) Макао
  • (+389) Македония
  • (+261) Мадагаскар
  • (+265) Малави
  • (+60) Малайзия
  • (+960) Мальдивы
  • (+223) Мали
  • (+356) Мальта
  • (+692) Маршалловы острова
  • (+596) Мартиника
  • (+222) Мавритания
  • (+230) Остров Маврикий
  • (+262) Майотта
  • (+52) Мексика
  • (+373) Молдавия
  • (+377) Монако
  • (+976) Монголия
  • (+382) Черногория
  • (+1) Монтсеррат
  • (+212) Марокко
  • (+258) Мозамбик
  • (+95) Мьянма
  • (+264) Намибия
  • (+674) Науру
  • (+977) Непал
  • (+31) Нидерланды
  • (+687) Новая каледония
  • (+64) Новая Зеландия
  • (+505) Никарагуа
  • (+227) Нигер
  • (+234) Нигерия
  • (+683) Ниуэ
  • (+672) Остров Норфолк
  • (+850) Северная Корея
  • (+1) Северные Марианские острова
  • (+47) Норвегия
  • (+968) Оман
  • (+92) Пакистан
  • (+680) Палау
  • (+970) Палестина
  • (+507) Панама
  • (+675) Папуа - Новая Гвинея
  • (+595) Парагвай
  • (+51) Перу
  • (+63) Филиппины
  • (+48) Польша
  • (+351) Португалия
  • (+1) Пуэрто Рико
  • (+974) Катар
  • (+242) Республика Конго
  • (+40) Румыния
  • (+262) Реюньон
  • (+7) Российская Федерация
  • (+250) Руанда
  • (+290) Остров Святой Елены
  • (+1) Сент-Китс и Невис
  • (+508) Сен-Пьер и Микелон
  • (+1) Сент-Винсент и Гренадины
  • (+685) Самоа
  • (+378) Сан Марино
  • (+239) Сан-Томе и Принсипи
  • (+966) Саудовская Араия
  • (+221) Сенегал
  • (+381) Сербия
  • (+248) Сейшелы
  • (+232) Сьерра-леоне
  • (+65) Сингапур
  • (+1) Синт-Мартен
  • (+421) Словакия
  • (+386) Словения
  • (+677) Соломоновы острова
  • (+252) Сомали
  • (+27) Южная Африка
  • (+82) Южная Корея
  • (+211) Южный Судан
  • (+34) Испания
  • (+94) ШриЛанка
  • (+1) Сент-Люсия
  • (+249) Судан
  • (+597) Суринам
  • (+268) Свазиленд
  • (+46) Швеция
  • (+41) Швейцария
  • (+963) Siri
  • (+886) Тайвань
  • (+992) Таджикистан
  • (+255) Танзания
  • (+66) Таиланд
  • (+1) Багамские острова
  • (+220) Гамбия
  • (+670) Восточный Тимор
  • (+228) Того
  • (+690) Токелау
  • (+676) Тонга
  • (+1) Тринидад и Тобаго
  • (+216) Тунис
  • (+90) Турция
  • (+993) Туркменистан
  • (+1) Острова Теркс и Кайкос
  • (+688) Тувалу
  • (+1) Виргинские острова США
  • (+256) Уганда
  • (+380) Украина
  • (+971) ОАЭ
  • (+44) Великобритания
  • (+1) США
  • (+598) Уругвай
  • (+998) Узбекистан
  • (+678) Вануату
  • (+58) Венесуэла
  • (+84) Вьетнам
  • (+681) Уоллис и Футуна
  • (+212) Западная Сахара
  • (+967) Йемен
  • (+260) Замбия
  • (+263) Зимбабве