15 ноя / 2019

Искусство дефицита

18 февраля 2009

Феномен, право, странный. Но популярный в стране лозунг «Купляйце беларускае!» на территории некоторых брестских баров и кафе, увы, не действует. И вовсе не потому, что отечественное брать не хотят. Просто чаще всего его нет в наличии.

Не поленитесь и обратите внимание на витринную выкладку заведения, в котором вы решили провести свое свободное время. Скорее всего, кроме крутых импортных наименований разглядеть там вряд ли что-то получится. Хотя меню упрямо твердит: отечественная продукция есть, даже брестское имеется в наличии. Но как только приходит время заказа, начинается жалостливая барменская трель: «Извините, закончилось». И наверняка подобная фраза будет сопровождать ваш обзор белорусских напитков вплоть до тех пор, пока вы, вконец расстроившись, не произнесете: «А что вообще осталось?»

Тогда и предложат недешевое, но «очень хорошее и всеми предпочитаемое». Понятно: встать и уйти – не вариант, потому как кто знает, что ждет тебя в следующем заведении. Вот и соглашаешься на дорогие импортные «остатки».

Так почему же все-таки брестские бары и кафе не имеют отечественной продукции в наличии? Чтобы разобраться в этом, пришлось совершить журналистский рейд по некоторым городским питейным заведениям.

Первый адрес - бар «На углу холостяков» (перекресток Советской и Пушкинской), принадлежащий ООО «Брест Перспектива». Как и ожидалось, беглый взгляд по витринной выкладке ничего белорусского не разглядел. Зато после фразы «Мы к вам с проверочкой» на барной стойке один за другим начали появляться до боли знакомые любому брестчанину «наименования». Мол, только что привезли и не успели расставить. Хотя подтвердить это «только что» накладными, увы, не получилось. 

Как известно, любое торговое заведение имеет утвержденный управлением торговли ассортиментный перечень. В нем-то и прописано, сколько да чего должно быть в продаже белорусского производства - брестского в том числе. Согласно этому официальному списку и формируется меню. Если верить «имеющемуся в продаже», то «На углу холостяков» оно не всегда соответствовало ассортиментному перечню. К примеру, заведение полностью игнорировало торговлю белорусскими минералкой, шампанским, табачными изделиями. (Последних, кстати, здесь вообще нет, хотя лицензия на этот вид торговли открыта.) 

Само же меню лишь фрагментами соответствовало действительности. Естественно, «только что закончились» в основном белорусские наименования: начиная от коньяка и заканчивая шоколадом. Причину же отказа от торговли ассортиментным минимумом отечественных алкогольных напитков хозяйка бара в конце концов назвала: «Не пользуется спросом, да и на качество посетители жалуются». Отсутствие же сладостей именно белорусского производства было вызвано наоборот их «особой популярностью». Мол, в воскресенье, 8 февраля, на встрече выпускников все подчистую вымели. Вот только один вопрос так и завис в воздухе: почему же столь рейтинговая продукция аж до четверга, 12 февраля, не была снова завезена?..

Следующим пунктом посещения мы выбрали ООО «Бил-дарт» (больше известно как бар «Академия», что на Комсомольской). Та же «песня» - белорусским и не пахло. Более того, даже в загашниках заведения не удалось отыскать отечественную продукцию. (Последние капли сувенирной водки «Белоруссия» - не в счет.) Объяснялся подобный дефицит просто: «Только что замдиректора выехал за этими товарами, если подождете, через минут сорок все будет». Естественно, ждать никто не стал…

Справедливости ради стоит отметить, что после совместных поисков нашли-таки разливное белорусское пиво… «Kaltenberg» от минского ОАО «Крыница». Вот только в меню его забыли внести, а стоимость напитка можно было определить лишь со слов бармена – 8920 рублей за литр. 

Вот такие парадоксы отечественной «барно-кафешной промышленности». Уверен, продолжи мы этот рейд, наверняка отыскали бы еще не одно заведение с подобными нарушениями. Причина же такого непатриотизма проста – желание отпугнуть дешевого клиента. Стремление владельцев баров и кафе вполне понятно: посетители с тугими кошельками и на импортное без проблем разорятся. А как быть в ситуации, если нагрянувшие в бар гости Бреста захотят попробовать что-нибудь местное, да покрепче? Отделаться загадочным «не имеется», право, за державу обидно. Чего-чего, а уж ликеро-водочного добра в городе всегда было в достатке…

Наверное, в проверяемых заведениях напрочь забыли, что лицензии на торговую деятельность открывались под определенные условия. И одно из них (если не самое главное) – наличие в продаже отечественной продукции. Кто не желает играть по таким правилам – можно, в принципе, заняться и чем-нибудь другим. По крайней мере, если подобное повторится, то вопрос о дальнейшей судьбе такого бара в самую пору выносить на комиссию управления торговли. А там все может закончиться и «волевой» приостановкой лицензии горисполкомом. 

P.S. Мы поинтересовались ситуацией в городе у ГУ «Торговый сервис и потребительский рынок». Нам ответили, что детального изучения ситуации в январе-февраля не проводилось в связи с объявленным в республике мораторием на проверки. А вот в минувшем году сотрудниками данного учреждения именно в этих заведениях были зафиксированы ситуации, когда там не имелось ни брестской водки, ни брестского пива, ни брестской минералки…

Александр Кульбака

2190
0
Отзывы отсутвуют. Вы можете первым оставить свой комментарий.

Правила комментирования на сайте vb.by

Не будут допускаться к публикации следующие комментарии:

  • содержащие ненормативную лексику и непристойные выражения, оскорбляющие честь и достоинство авторов публикаций, героев материалов, других комментаторов и иных лиц;
  • содержащие признаки межнациональной, религиозной вражды, в том числе пренебрежительные наименования других национальностей;
  • выражающие удовлетворение или радость от заведомо трагичных событий (смертей, аварий, катастроф и пр.);
  • содержащие оскорбления по признаку фамилии, имени или географического названия, оскорбления в связи с физическими недостатками;
  • содержащие призывы к насилию или самосуду, пожелания смерти или физических мучений;
  • содержащие сравнения людей или организаций с нацистами;
  • содержащие домыслы об интимной жизни героев публикаций или других комментаторов, а также личные выпады;
  • не соблюдающие презумпцию невиновности до решения суда;
  • написанные на иностранных языках (возможно исключение для польского, украинского или английского, если это не затрудняет понимание смысла);
  • написанные ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПРОПИСНЫМИ БУКВАМИ (Caps Lock);
  • направленные против редакции «Вечернего Бреста» или конкретного автора;
  • повторяющиеся в одинаковом виде под несколькими публикациями (расценивается как спам);
  • бессмысленные комментарии, флуд, рекламу личных услуг.
  • неоправданно длинные комментарии или цитирования;
  • содержащие гиперссылки на другие сайты;
  • содержащие рекламу фирм, партий, движений, отдельных личностей;
  • содержащие персональные данные людей (адрес, телефоны и др.)
  • содержащие просьбы о переводе денег на адрес, банковский счет или карточку (для этого существует специальная процедура обращения в редакцию);
  • - содержащие пререкания с модераторами, советы и обсуждения решений модераторов.
Данные правила также распространяются и на комментарии в официальных аккаунтах «Вечернего Бреста» в социальных сетях.
Редакция vb.by обращает внимание читателей на то, что не допускается использование псевдонима, уже принадлежащего другому комментатору. Замечания, высказанные в комментариях по поводу возможных ошибок в текстах (орфографических, пунктуационных, лексических, смысловых и т.д.), могут быть учтены редактором сайта без публикации самого комментария.
Обращаем также ваше внимание, что даже если комментарий не несет формальных нарушений, но грубый по тону, он будет удален. Комментарии, представляющие собой пикировку двух и более лиц, не относящуюся к теме статьи, нежелательны и будут прерываться модератором.

Собрались купить пиломатериалы? А знаете ли вы, что существует более 200 пороков древесины....
3894
Для начала необходимо взять во внимание то, что приобретать жилую площадь под аренду...
2435
Есть несколько важных нюансов, на которые стоит обратить внимание каждому, кто начинает...
1833
Межкомнатные двери – это не просто функциональный элемент, который позволяет спрятать...
2217
Вы владеете недвижимостью?











Ответить