12 ноя / 2019

Витамин в своем «Отечестве»

16 марта 2012

Только не говорите мне, что белорусские яблоки к весне совершенно теряют товарный вид, а потому их если и встретишь на прилавках магазинов, то желания покупать не возникает. Мол, ни выращивать не умеем, ни хранить, вот и завозим красивые импортные плоды. Яблоки, что мы увидели во фруктохранилище ОАО «Отечество» Пружанского района, по внешнему виду ничуть не уступают польским или бельгийским, а аромат в хранилище такой, что сразу вспоминаешь бабушкин сад в деревне.

«Импортные яблоки так не пахнут, – соглашается директор хозяйства Владимир Бондаренко. – А все потому, что мы химии почти не применяем. Сад у нас молодой, в прошлом году всего шесть химобработок провели. В Европе обычно делают до 22 обработок химией, и потом еще при закладке на хранение обрабатывают специальными средствами. У нас же – какими яблоки сняли с ветки, такими в камеры и положили…»

Садовые плантации «Отечества» занимают 177 гектаров. В прошлом году хозяйство собрало и заложило на хранение 500 тонн яблок белорусской и польской селекции. Современное фруктохранилище на 3000 тонн (восемь камер с газовой средой и восемь – с искусственным охлаждением и вентиляцией) позволяет сохранить урожай до самого лета практически без потерь. Яблоки действительно красивые, и проблем с их реализацией нет: охотно берут и соседние белорусские регионы, и россияне.

Проблема возникла там, где ее почти не ждали. Камнем преткновения стал так называемый стабилизационный фонд. Государство, озабоченное тем, чтобы у нас яблоки были круглый год, доводит производителям задание придержать часть урожая, чтобы поставлять его в торговую сеть равномерно. Для этого составляется график поставки яблок, где четко расписано: в декабре такой-то субъект хозяйствования должен выбрать столько-то тонн, в январе – столько-то. Реализовать запасы этого фонда «на сторону» хозяйство не имеет права.

«Отечество» заложило в стабфонд области 100 тонн яблок, еще 60 тонн – на Пружанский район. То есть третью часть всего своего урожая-2011. И именно эта часть неожиданно «зависла».

«Вот смотрите, – показывает директор график поставок и выборки яблок из стабилизационного фонда. – В ноябре Брест должен был забрать у нас 3 тонны яблок, в январе – пять тонн. За два этих месяца не забрал ни одной. ОДО «Пинск» ежемесячно должно забирать две тонны, но до сих пор не взяло ни яблока. Только в феврале 2 тонны взяло ОАО «Продукты» из Барановичей, хотя за три месяца должно было выбрать шесть».

И так практически по всем предприятиям торговли. В итоге, к примеру, за декабрь график выборки был выполнен на 6 %, в январе – вообще на 3. «Если вы подписываете график выборки, то будьте добры его выдерживать!» – возмущается Владимир Бондаренко.

Понять его можно: после вскрытия камеры с газовой средой яблоки нужно распродать как можно быстрее, иначе они начнут портиться. Каждый месяц хранения увеличивает объем «выбраковки» урожая на 10 %. Плюс само содержание камеры, в которой температура поддерживается на уровне 2-3 градусов, требует большого потребления электроэнергии. В итоге себестоимость яблока растет, а цена остается прежней: отборные яблоки первого сорта «Отечество» отпускает по 7480 рублей за кг с НДС.

Странностями со стабилизационным фондом «Отечества» заинтересовался Комитет госконтроля Брестской области. «Это действительно ненормальная ситуация, – считает первый заместитель председателя КГК Михаил Серков. – Урожай лежит, а выборки нет. А между тем на прилавках магазинов в Бресте можно увидеть какие угодно яблоки, но только не белорусские. Я вижу две причины: отсутствие гибкости у производителя и полное отсутствие патриотизма у торговых предприятий».

Вот картинка яблочного изобилия в одном из крупнейших супермаркетов Бреста, зафиксированная сотрудниками комитета. В продаже имеются яблоки: производства Нидерландов по цене 23 170–24 750 рублей, Франции (22 850 руб.), Китая (29 700 руб.), Италии (24 370 руб.), Бельгии (19 500 руб.), Польши (9500 руб.). И наши белорусские, совершенно непрезентабельного вида, по 10 720 рублей за кг.

В общем-то, ничего плохого нет в том, что импортные плоды представлены так широко: у покупателя должен быть выбор. Но при этом нужно, чтобы он мог выбрать в том числе и из отечественных яблок!

Впрочем, брестская торговля трагедии в ситуации с яблоками не видит. «По графику мы должны выбрать яблоки у «Отечества» до конца апреля. И не сомневайтесь – выберем, – говорит начальник управления торговли и услуг горисполкома Олег Монич. – По правде говоря, 20 тонн, которые мы должны закупить в хозяйстве, для Бреста сущая мелочь. «Остромечево» и «Рассвет» поставляют нам по 200 тонн каждое, и они рядом. А тут за 100 км гонять машину. Предприятиям это невыгодно…»

В том, что брестская торговля выберет «положенные» ей 20 тонн и даже сверх того, действительно можно не сомневаться. После вмешательства контролеров стабилизационный фонд «Отечества» стал таять на глазах. За первые 10 дней марта из него выбрали в разы больше яблок, чем за предыдущие 4 месяца…

Между тем, считает Михаил Серков, белорусские яблоки – это одна из составляющих экономической безопасности страны. Сейчас только в Брестской области выращиванием плодово-ягодной продукции занимаются около 100 СПК и фермерских хозяйств. И если в 2011 году ими было собрано 16 585 тонн яблок и груш, то на 2012 год Брестчине с учетом личных подсобных хозяйств Совмином доведено задание вырастить 60 тысяч тонн этой продукции. В том же «Отечестве» в этом году ожидают урожай на уровне 2 тысяч тонн – вчетверо больше прошлогоднего.

Беларусь ставит перед собой амбициозные задачи: не только полностью удовлетворить собственные потребности в яблоках, но и выйти с ними на российский рынок. И не просто выйти, а вытеснить с него польских производителей, давно присматривающихся к необъятным российским просторам. Поэтому в стране ежегодно увеличиваются площади под яблоневые сады, а госконтроль считает своим долгом помогать производителям «распродаться».

Но лично меня как потребителя в первую очередь интересует наличие качественных белорусских яблок на белорусских прилавках. Чтобы в любое время зайти в магазин и из нескольких сортов, предложенных «Рассветом», «Остромечевом» и «Отечеством», а также другими производителями, выбрать те, что больше приглянулись. А нидерландские пусть будут тоже. Может, тогда и цена на них станет не столь пугающая…

Елена Трибулева

2877
0
Отзывы отсутвуют. Вы можете первым оставить свой комментарий.

Правила комментирования на сайте vb.by

Не будут допускаться к публикации следующие комментарии:

  • содержащие ненормативную лексику и непристойные выражения, оскорбляющие честь и достоинство авторов публикаций, героев материалов, других комментаторов и иных лиц;
  • содержащие признаки межнациональной, религиозной вражды, в том числе пренебрежительные наименования других национальностей;
  • выражающие удовлетворение или радость от заведомо трагичных событий (смертей, аварий, катастроф и пр.);
  • содержащие оскорбления по признаку фамилии, имени или географического названия, оскорбления в связи с физическими недостатками;
  • содержащие призывы к насилию или самосуду, пожелания смерти или физических мучений;
  • содержащие сравнения людей или организаций с нацистами;
  • содержащие домыслы об интимной жизни героев публикаций или других комментаторов, а также личные выпады;
  • не соблюдающие презумпцию невиновности до решения суда;
  • написанные на иностранных языках (возможно исключение для польского, украинского или английского, если это не затрудняет понимание смысла);
  • написанные ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПРОПИСНЫМИ БУКВАМИ (Caps Lock);
  • направленные против редакции «Вечернего Бреста» или конкретного автора;
  • повторяющиеся в одинаковом виде под несколькими публикациями (расценивается как спам);
  • бессмысленные комментарии, флуд, рекламу личных услуг.
  • неоправданно длинные комментарии или цитирования;
  • содержащие гиперссылки на другие сайты;
  • содержащие рекламу фирм, партий, движений, отдельных личностей;
  • содержащие персональные данные людей (адрес, телефоны и др.)
  • содержащие просьбы о переводе денег на адрес, банковский счет или карточку (для этого существует специальная процедура обращения в редакцию);
  • - содержащие пререкания с модераторами, советы и обсуждения решений модераторов.
Данные правила также распространяются и на комментарии в официальных аккаунтах «Вечернего Бреста» в социальных сетях.
Редакция vb.by обращает внимание читателей на то, что не допускается использование псевдонима, уже принадлежащего другому комментатору. Замечания, высказанные в комментариях по поводу возможных ошибок в текстах (орфографических, пунктуационных, лексических, смысловых и т.д.), могут быть учтены редактором сайта без публикации самого комментария.
Обращаем также ваше внимание, что даже если комментарий не несет формальных нарушений, но грубый по тону, он будет удален. Комментарии, представляющие собой пикировку двух и более лиц, не относящуюся к теме статьи, нежелательны и будут прерываться модератором.

Собрались купить пиломатериалы? А знаете ли вы, что существует более 200 пороков древесины....
3888
Для начала необходимо взять во внимание то, что приобретать жилую площадь под аренду...
2431
Есть несколько важных нюансов, на которые стоит обратить внимание каждому, кто начинает...
1830
Межкомнатные двери – это не просто функциональный элемент, который позволяет спрятать...
2209
Стоит ли разрешить курение на территории учебных заведений для совершеннолетних?








Ответить