24 окт / 2017
24 окт / 2017
БРЕСТ
БРЕСТ
БРЕСТ
Арбузы можно есть круглый год - или только в сезон?

09 августа 2017

Новости Бреста


ЗА: Галина ДУЛЬ, зав. отделением гигиены питания отдела гигиены ГУ «Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»


Новости Бреста- Сейчас самый разгар продажи бахчевых культур. Арбузы и дыни очень полезны, хотя в некоторых случаях детям эти продукты не рекомендуются. Да, мы привыкли, что арбузный сезон – август-сентябрь, но ни для кого не секрет, что эта полезная ягода стала появляться на прилавках гораздо раньше, уже в июле. Это ранние сорта. Бытует такое мнение, что ранняя плодоовощная продукция может быть напичкана нитратами. Однако хочу напомнить: все, что поступает на предприятия торговли и рынки, имеет документы, удостоверяющие качество и безопасность продукта. Там прописаны все лабораторные исследования, указаны содержание нитратов и радионуклидов, обследования на гельминты и т. д. Если производитель обрабатывал свою продукцию пестицидами, то информация об этом тоже имеется. За последние годы в области не зарегистрировано ни одного случая отравления арбузами. Мы советуем не приобретать овощи и фрукты, которые реализуют в несанкционированных для торговли местах. Там вам никто не гарантирует безопасность и качество.



ПРОТИВ: Виктория ЕРШ, воспитатель


Новости Бреста- Сегодня практически любой овощ и фрукт можно купить в любое время года, позволяют новые технологии выращивания и хранения. Трудно однозначно сказать, хорошо ли это для потребителей, для нашего здоровья. Порой предлагаемые не в сезон помидоры, огурцы или виноград настолько внешне красивы, что мало похожи на натуральный продукт. А это наталкивает на мысли о всяческой химии. Наша семья не рискует экспериментировать с подобными «вечно свежими» продуктами, у нас маленький ребенок. Да и вкусовые качества этих «круглогодичных» фруктов чаще всего оставляют желать лучшего. Единственное, что покупаю «не в сезон», так это сладкий болгарский перец. Читала, что им отравиться невозможно. А ранние арбузы мы не употребляем, все же их время – это конец августа - сентябрь. И вкус тогда настоящий, и есть гарантия, что их ничем не подпитывали для дозревания.

 

Фото Оксаны КОЗЛЯКОВСКОЙ

Елена Жук

1091
0
Меня это радует (12.5%)
Мне все равно (25%)
Мне это интересно (62.5%)
Меня это злит (0%)
Отзывы отсутвуют. Вы можете первым оставить свой комментарий.
ЗА: Дмитрий СЕЛЮК, генеральный директор КУП «Брестоблкиновидеопрокат» -...
2231
12
ЗА: Григорий ТЕРЕНТЬЕВ, председатель объединения «Время Земли» То, что...
4883
13
ЗА: Сергей Дученко, начальник пресс-службы УВД облисполкома К сотрудникам...
752
0
ЗА: Светлана Карпович, заведующая отделением иммунопрофилактики Брестского...
1346
3
В этом году вы:








Ответить
usd 1.95 1.96
eur 2.29 2.3
rur 3.37 3.42
+выбрать лучший курс
Авторизация
E-mail:
Пароль:
Заказать звонок
Ваше имя:
Телефон:
Удобное время для звонка:
Отправить
Вы используете устаревший браузер.
Чтобы использовать все возможности сайта, загрузите и установите один из этих браузеров:
mozilla chrome opera safari