24 окт / 2017
24 окт / 2017
БРЕСТ
БРЕСТ
БРЕСТ
Секрет прибыльного бизнеса в деревне (21 ФОТО)

21 ноября 2016

агроусадьба

Секрет прибыльного бизнеса в деревне знают владельцы фермерского хозяйства «Виллия-Агро» Кобринского района

Птичник с голубятней

Первым по приезду в агроусадьбу «Студинка» нас выходит встречать важный индюк. Нет, это не сарказм – индюк самый настоящий. Без клички, правда, потому с легкой руки нашего фотокора Оксаны Козляковской величаем его Каштаном. Под охраной у Каштана – целый выводок индюшек и цесарок. А совсем неподалеку гуляют куры, гуси, утки, лебеди, где-то под крышей, не выходя на снег, сидят павлины, а в голубятне остались ее обитатели…

индюк

Птичник в усадьбе появился буквально этим летом – по инициативе владельца Василия Новика. Нынешний туристический сезон, как и везде, прошел хуже ожидаемого, но «Студинка» продолжает развиваться и радовать гостей новыми услугами.

«Студинка» для отдыха

Кроме птичника за этот год в усадьбе появились и крытая терраса, и новые байдарки для любителей водного отдыха, доделывается банька, а сейчас ждет благословения небесной канцелярии целый лыжный склон. «Горка» получилась достаточно крутой и, что называется, безотходной: песок для нее взяли тут же, в усадьбе, при создании искусственных каналов, отданных на откуп водоплавающим птицам.

Да и вообще в «Студинке» стараются все производить сами. Меню – полностью из собственных продуктов, мясо и молоко – с фермы КФХ «Виллия-Агро». Отведав мясного ассорти и сыров, с удовольствием констатируем: не хуже магазинных, а для любителей домашней еды – просто наслаждение. Сегодня, когда туристов нет, а время зимних праздников еще не подошло, банкетный зал выглядит пустовато, но в усадьбе рассчитывают эту ситуацию исправить к Новому году – в «Студинке» впервые будут проводиться новогодние утренники для детских групп.

Фирменный от «Виллии»

Агроусадьба Василия Новика появилась благодаря его крепкому фермерскому хозяйству «Виллия-Агро». Там жизнь никогда не стоит на месте. Дмитрий Новик, младший сын хозяина, с удовольствием проводит экскурсию по своей вотчине. На ферме находится 450 голов скота, из них 150 – дойного. Есть и свой внутренний зоопарк, куда вполне можно приехать на экскурсию и погладить по плюшевому носу верблюда, увидеть эксклюзивных в наших краях яков, полюбоваться ветвистыми рогами оленей и покататься на лошадях или пони.

Но туризм – далеко не главная часть работы «Виллии-Агро». В приоритете – реализация мясо-молочной продукции. Дмитрий Новик замечает: уже в этом году она станет доступна многим кобринчанам.

«Мы планируем открыть свой фирменный магазин в Кобрине, в районе автовокзала, – говорит Дмитрий. – Практически все готово. Людям нравится наша кухня, наша экологически чистая еда, и мы хотим донести ее до потребителя».

Овечий «brexit»

Кобринские фермеры пошли на небольшой эксперимент, взяв год назад на разведение более двух сотен овец английской породы «суффолк». «Британцы» живут на ферме в д. Брилево, поголовье их разрослось, и мы интересуемся результатами местного овцеводства. «Этот эксперимент можно считать удачным, мы очень довольны породой, – замечает Дмитрий. – Мяса у нее много, причем оно не имеет специфического запаха, присущего нашей баранине. А вот овечья шерсть сегодня уже не востребована». Так что основная ставка будет сделана на качественное мясо – его также можно будет приобрести в фирменном магазине хозяйства.

УНП290340536

ФОТО: Оксаны КОЗЛЯКОВСКОЙ
Дмитрий Шиферштейн

2085
2
муму
24.11.2016 03:41
ответить ответить с цитатой
Какие-они все грязные..?
Алекс
23.11.2016 17:00
ответить ответить с цитатой
"не хуже магазинных" - как то непонятно. Массовое обычно хуже ексклюзива и ценится меньше.
На первом снимке - это был дуб? Кто знает, что с ним стало?
4,5 месяца 38-летний брестчанин Дмитрий Суярков провел в путешествии по морям, рекам и...
451
1
Ко мне в гости в ноябре собираются приехать внучата из России. Хотелось бы их сводить в...
508
0
Турфирмы Швейцарии и Норвегии заинтересовались речным круизом из Бреста...
743
0
На хищников надели специальные GPS-ошейники, которые будут передавать информацию о...
486
0
В этом году вы:








Ответить
usd 1.94 1.96
eur 2.27 2.29
rur 3.37 3.41
+выбрать лучший курс
Авторизация
E-mail:
Пароль:
Заказать звонок
Ваше имя:
Телефон:
Удобное время для звонка:
Отправить
Вы используете устаревший браузер.
Чтобы использовать все возможности сайта, загрузите и установите один из этих браузеров:
mozilla chrome opera safari