22 авг / 2017
22 авг / 2017
БРЕСТ
14°
16°
БРЕСТ
14°
16°
БРЕСТ
14°
16°
Кобринский фермер Василий Новик развеял мифы о земледельцах

08 сентября 2015

- Где я только не был! В Израиле, в Египте, в Америке, а Европу так вдоль и поперек исколесил...

- По делам или как турист?

- А я стараюсь совмещать: приехал на переговоры - смотрю, что за границей гостям предлагают, чем развлекают, а когда на отдыхе - обращаю внимание, как земля используется, как обрабатывается. Много полезного увидел, - усмехается Василий Новик, поворачивая к своей ферме у д. Брилево.

Миф 1: кругозор в радиусе райцентра

Вот он, первый миф: мол, у земледельца все интересы - только вокруг своего поля, стада, техники, и поднять голову ему некогда, и дальше ближайшего райцентра ездить недосуг, да и незачем. Однако при ближайшем рассмотрении это оказывается совсем не так. Нынешний фермер не лыком шит - современные сельскохозяйственные технологии со всего света для него не мечта, а цель, причем реальная, потому что организуют работу на земле сегодня не просто потомственные пахари и скотоводы, а люди с высшим образованием. И далеко не теоретики, а практики с опытом комбайнера, животновода, руководителя.

Василий Новик сам из сельчан, окончил ветеринарную академию и много лет трудился в колхозе. С азов профессии поднялся до замглавы хозяйства, а затем и председателем был назначен в один из СПК Кобринского района. Все получалось, но в 2003-м основал КФХ «Виллия-агро» - крепка оказалась крестьянская закваска в этом основательном мужике. И сыновья его из того же теста замешаны - оба работают с отцом, и не в кабинете, а на комбайне в разгар уборочной. Удивительно, если учесть, что у старшего Сергея образование, можно сказать, элитное - стажировку в Англии проходил, да и у младшего Дмитрия диплом ветврача имеется. «Ничего удивительного, - парирует глава КФХ, - осваивать сельхозпроизводство надо с низов, а потом и новые технологии внедрять».

Миф 2: «единоличный» центнер без нуля

Кстати, на полях у Новика не допотопные комбайны, а вполне себе современные, да и на фермах никто 450 коров руками не доит - все на уровне. Так при внимательном взгляде развеивается второй устойчивый миф - о том, что фермер свои гектары не способен качественно обработать, нет у него для этого техники, негде взять и не на что. Такое убеждение воспитывалось в нас с детства: помните, в фильме «Вечный зов» председатель райкома, агитируя селян вступать в колхоз, говорит, мол, не сможет крестьянин в одиночку закупить трактор, чтобы засеять поле и убрать урожай, только коллективному хозяйству с помощью государства это под силу. Оказывается, может, да еще как!

За 12 лет площадь сельхозугодий КФХ «Виллия-агро» с 50 га увеличилась до 1760, и хоть балл пашни всего 22 - самый низкий в Кобринском районе, - урожаи здесь получают отличные. К примеру, зерновых в прошлом году сняли около 40 ц на круг, картофеля - 300 ц/га. Иные СПК даже с поддержкой государства не имеют таких результатов. В этом году урожаи скромнее, но ведь и год какой сложный. Так что не прав был партийный деятель 30-х годов, дело не в количестве работников на земле, а в качестве.

Миф 3: частник оставит без хлеба

А главный постулат, не новый, зато универсальный, простыми словами сформулировал фермер Новик: на земле должен быть хозяин. Это правило применимо в любой сфере производства, но в аграрной имеет специфику, потому что затрагивает продовольственную безопасность страны. И в ответ на вопрос «Сможет ли частник накормить страну?» мы привычно слышим «нет». И это тоже миф. А убеждает в этом опыт частных фермерских хозяйств Европы и Америки, которые не только свою страну - весь мир накормить готовы и молятся не о благосклонности своего государства, а об отмене санкций соседнего.

Но предрассудки живучи, и суеверный страх насчет «частника на земле», привитый некогда народу, как дичка на ранет, по-прежнему процветает. Извести его «большевистским натиском», как в свое время изводили «единоличников», не получится: ломать - не строить. Но зеленые ростки и сквозь камни пробивают себе дорогу, а если за посевами хорошо ухаживать - любой хозяин знает: урожай будет. Белорусские фермеры год за годом доказывают эту прописную истину и, похоже, небезуспешно.

Чем «бяша» лучше буренки?

Самый «свежий» проект фермера Новика - овцеводство. Мы поворачиваем к д. Брилево, и Василий Васильевич ведет меня к отремонтированной ферме, выкупленной у бывшего СПК. Здесь он «поселил» 205 голов английской породы «суффолк». Упитанные «бяши» хоть и пугливые, но с ленцой реагируют на фотовспышки. Зато парочка баранов в соседних вольерах живо встречают гостей - соскучились по общению, как видно. Это новое направление работы КФХ «Виллия-агро», и появилось оно в рамках государственной программы по развитию овцеводства на 2013-2015 годы.

Разведение овец - благодарное направление. Эти животные не столь требовательны к кормовой базе, менее подвержены заболеваниям, чем крупный скот и свиньи, и при этом дают приплод 2 раза в год. Баранина содержит мало холестерина и поэтому считается диетическим мясом, из овечьего молока можно делать сыр, бараний жир используется как лекарственное средство, овечья шерсть - универсальное сырье для текстильной промышленности, а шкуры идут на производство меховых изделий.

Валютные «француженки» в кудряшках

Почему ж не выращивать овец в промышленных объемах? Тем более что государство оказывает поддержку хозяйствам с приобретением молодняка. Минсельхозпрод планировал, что к началу 2015-го в Беларуси будут созданы племенное поголовье и материально-техническая база для переработки шерсти. Однако сельхозкооперативы не торопятся покупать овец - видимо, и без того обязательных показателей хватает.

«В Брестской области первым закупил овец за границей СПК «Жеребковичи» Ляховичского района - крепкое хозяйство, одно из лучших в области, а вторым - я, - рассказывает Василий Новик. - Специально ездил во Францию, знакомился с особенностями породы и в мае этого года привез первую партию».

Уже в этом году хозяин «Виллии-агро» планирует получить приплод, в полтора раза превышающий нынешнюю отару, и доставить еще 100 голов из Франции или Австрии. «Француженки», конечно, недешевы - в среднем 600 евро каждая, но зато что это за кудрявые животины! «Суффолк» - одна из наиболее производительных пород английских мясных овец. За пару-тройку лет при правильном содержании КФХ «Виллия-агро» сможет иметь их несколько тысяч, и это при том, что госпрограмма предусматривает 150-тысячное поголовье в масштабах республики. Баранина может стать сырьем для мясокомбинатов, а шерсть планируют перерабатывать на предприятии в Орше.

Операция «Отара» по-белорусски

Скажете, гладко было на бумаге, да забыли про овраги? Конечно, не без ухабов на сельских дорогах. То, что ветеринар по образованию Василий Новик разведет отару, достойную пера Шота Руставели, не вызывает сомнений. Но вот сбыт продукции, закупочные цены - вопросы по-прежнему нерешенные. Видимо, поэтому журнал «Белорусское сельское хозяйство» признает, что сегодня «овцеводство в Беларуси находится в стадии глубокого и затяжного кризиса». Однако дорогу осилит идущий.

При правильном подходе программа овцеводства может стать примером эффективного сотрудничества фермеров и государства. Частник, как более гибкое и мобильное звено аграрного сектора, вполне способен реализовать задачу национального масштаба. И тем самым развенчать еще один миф - о том, что будет работать только на высокодоходных направлениях, а за низкорентабельные, но необходимые стране сферы сельхозпроизводства не возьмется. Фермер - это вам не контрабандист, а его бизнес - не «операция». Как элитные семена, эти люди способны дать новую генерацию аграриев на белорусской ниве. 

Наталья Васюк

2359
0

Отзывы отсутвуют. Вы можете первым оставить свой комментарий.
48-летний Кристоф Лежён - единственный французский депутат из 577, кто женат на белоруске...
759
0
Когда на Брест обрушилась жара за 30 градусов, стало очевидно – среди жителей областного...
727
0
Председатель обкома профсоюза работников АПК Михаил Юхимук вручил заслуженные...
264
0
Стендовая выставка, развернувшаяся по соседству с брестским кинотеатром...
309
0
Главное событие уходящего лета для вас:











Ответить
usd 1.93 1.94
eur 2.27 2.28
rur 3.24 3.29
+выбрать лучший курс
Авторизация
E-mail:
Пароль:
Заказать звонок
Ваше имя:
Телефон:
Удобное время для звонка:
Отправить
Вы используете устаревший браузер.
Чтобы использовать все возможности сайта, загрузите и установите один из этих браузеров:
mozilla chrome opera safari