20 июл / 2018
20 июл / 2018
БРЕСТ
23°
25°
БРЕСТ
23°
25°
БРЕСТ
23°
25°
Первые грибы опасны первыми отравлениями

09 апреля 2018

Новости Бреста

Специалисты Брестского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья сработали «на опережение», разместив на сайте информацию по угрозе отравления первыми весенними грибами. На самом деле сморчки и строчки в нашем регионе еще не появились, говорят знающие люди, но с таким бурным приходом тепла их появление вполне возможно через недели две. «Обычно они появляются, когда начинает зацветать алыча», - поясняет известный грибник из Каменца, ведущий постоянной «грибной» рубрики в районной газете Георгий Парафенюк.

Впрочем, беспокоиться специалистам есть из-за чего: два года назад в Бресте были зарегистрированы два случая отравления сморчками. Еще хуже, если неопытные грибники путают сморчки со строчками. Вторые считаются ядовитыми: в них содержится токсичное вещество - гиромитрин. Собирать можно только сморчки, которые предпочитают лиственные леса, но нередко встречаются и в садах. Но и их нужно уметь приготовить, чтобы не попасть в больницу с отравлением. Специалисты советуют два способы приготовления сморчков: сушка на воздухе в течение 1-2 месяцев, в результате чего они становятся безвредными, или двойное кипячение в течение 15-20 минут. После окончания варки грибы промывают, отжимают и только после этого используют для приготовления грибных блюд. Но это если уж совсем невтерпеж. Большинство грибников предпочитают дождаться сезона «настоящих» грибов.


1258
0
Меня это радует (0%)
Мне все равно (0%)
Мне это интересно (100%)
Меня это злит (0%)
Отзывы отсутвуют. Вы можете первым оставить свой комментарий.
Люди на Граевке не знают, на что им надеяться при следующем ливне... С 1989 г. я...
17
40 уголовных дел, большая часть из которых связана с наркотиками, - внушительная цифра...
399
ОАО «Савушкин продукт» готовит много сюрпризов к празднику Помимо того, что...
545
И тем самым отметят 165-летие пожарной службы Беларуси! Под «кодовым» названием...
380
Даст ли реальный результат председательство Марадоны в «Динамо Брест»?








Ответить
usd 1.99 2
eur 2.3 2.33
rur 3.1 3.18
+выбрать лучший курс
Авторизация
E-mail:
Пароль:
Заказать звонок
Ваше имя:
Телефон:
Удобное время для звонка:
Отправить
Вы используете устаревший браузер.
Чтобы использовать все возможности сайта, загрузите и установите один из этих браузеров:
mozilla chrome opera safari