24 авг / 2017
24 авг / 2017
БРЕСТ
13°
15°
БРЕСТ
13°
15°
БРЕСТ
13°
15°
Рынок просыпается в 5 утра! Журналист «ВБ» смог купить всё - и порой в два раза дешевле, чем вы в 8

19 июня 2017

Новости Бреста

5.00. На ул. Карбышева товар сдают оптом по низкой цене. 8.00. Все расфасовано и готово к продаже на торговых рядах уже по другой цене.

Новости Бреста

«Берите помидоры, огурчики домашние, черешню…» – подобные призывы продавцов мы каждый день слышим на рынке. Но, оказывается, не всегда нужно верить этим словам. «Домашнее» может быть завезено из Греции, Испании, Украины, Молдовы… И даже бабушка, которая сидит с огурцами или укропом за прилавком, далеко не всегда их выращивала. Предприимчивые мужчины и женщины колесят ночью и днем, преодолевают сотни километров, чтобы оказаться рано утром на Пушкинской или Карбышева рядом с рынком и сдать товар. У них есть все – от молодой картошки до киви.

Новости Бреста

5.00. Ящики с товаром, так называемые «бананки», перегружаются из прибывших бусов на мелкий транспорт и тележки.

Новости Бреста

8.00. Идет активная торговля овощами, но уже совсем по другой цене. Производителей здесь раз-два и обчелся. Рынок - это большой живой организм, и мы зачастую видим лишь небольшую часть его.

Новости Бреста



…Половина шестого утра, а на прилегающей к рынку территории, словно в муравейнике, кипит бурная базарная жизнь. Кто-то тащит тележки, другие разгружают «бананки» (ящики из-под бананов, в которых теперь огурцы. – Авт.), а также коробки с помидорами, виноградом, черешней… Есть молодая картошка – мытая, сортированная. Клубника по 2-3 рубля за кило. Здесь все по-другому, чем на обычном рынке. Точнее, совсем другие цены. До того, пока овощи и фрукты появятся в 8 утра на торговых рядах, они проделывают большой путь. 

Журналист здесь в такое время не самый желанный гость. Кроме того, что каждый занят и ограничен во времени, раскрывать душу и секреты не с руки. Что, откуда и почем? – вопросы, на которые не каждый легальный предприниматель даст публичный ответ. Ну а кто-то, по всей видимости, работает и втихую. Так что некоторые «шифруются», мол, «копать под себя не буду», а другие готовы резать правду-матку. 

Какой сорт огурца? –Да какой назовете! 

Леня (назовем его так) приехал со Столинщины за 270 километров. Говорит, проснулся в 2 часа ночи. В грузовом «бусе» полторы тонны собственноручно выращенных огурцов. В каждом ящике по 23 кило. «Какой сорт огурца?» – интересуется женщина. «Да какой назовете!» – отшучивается столинец. Тут их 15 сортов: «Президент», «Артист», «Мирабелл», «Маринда»… Покупатели находятся быстро. Цена от одного рубля их вполне устраивает. Берут и по три ящика, и по десять-пятнадцать. Продавец старается всем помочь, говорит, что спина в мыле. 

Приезжий рассказывает подробности. Огурцами занимается вместе с женой. Благодаря теплицам и дом построили. А что еще делать? Другой работы нет, если бы и хотел чем-то иным заняться… По месту жительства огурцы берут россияне, а в Брест ездит уже с десяток лет. Привык. Основная проблема – дорога с Бережного на Рубель. Мужчина просит подойти к лобовому стеклу. На нем трещины от залетевших на той дороге камней… Через полчаса Леня с гордостью отвечает всем, кто подходит: «Каждый огурец продан! Не стойте!» «Если теплицы у нас «пропадуць», то бяда всем будзе!» – многозначительно бросает он перед отъездом. 

«В «Жданах» товар со всего света» 

Виктор – Универсал с большой буквы. Начинал возить и торговать 20 лет назад. Теперь у него пять торговых точек на центральном рынке. Говорит, если бы сейчас пришлось начинать сначала, никогда бы не получилось. Благо все наработано в минувшие годы. Виктор несколько раз в неделю повторяет путь типичного брестского оптовика. Везет овощи и фрукты с оптового рынка в Ждановичах (Минский район). 

– В «Жданы» привозят все, что нужно, со всего света, – делится он. 

Работают оптовики очень оперативно. Может быть так, что еще два дня назад черешня висела на ветке где-нибудь в Греции, а сегодня она уже на рынке в Бресте. Насчет нитратов не сомневается, все чисто. Фитосанитарный контроль на границе очень жесткий. По его опыту, нитраты можно обнаружить в ранней… белорусской картошке, а не у западных поставщиков. У них как раз все технологии четко отработаны. 

Виктор помнит время, когда большинство овощей завозили из Польши. Теперь такого нет. Да и ассортимент значительно расширился. В том числе благодаря нашим фермерам и арендаторам, которые научились выращивать лук, помидоры, раннюю картошку и т.д. Правда, все это появляется у них позже. Май-июнь как раз время массовых оптовых поставок из-за рубежа. А что поделать? Спрос рождает предложение. 

Каждому овощу свой срок

Встретил на рынке и человека, который возит овощи и фрукты не со «Жданов», а работает с фирмой, которая занимается оптовыми поставками и сама привозит товар в Брест. Проблема одна – небольшой выбор. В основном апельсины, киви, персики. А этого недостаточно, чтобы насытить даже свою торговую точку. Поэтому приходится докупать у коллег. 

– С ценами и поставщиками вообще не угадаешь, – рассуждали на рынке собеседники. – Можно взять помидор по 1,5 рубля, например, и вроде выгадать. А завтра кто-нибудь привезет дешевле и… пиши пропало. Держать цену нет смысла, продавать в убыток – тоже. Хотя бы вернуть деньги. И это лучше, чем сгноить. Овощи и фрукты, как известно, скоропортящийся продукт. 

Что касается продавцов, то, говорят, найти их на рынок сейчас трудно. Либо воруют, либо в карман кладут доход. А толковым платить надо… 

«Черная магия» за 95 копеек

«Цветочные королевы» наши – брестские и кобринские. Розы голландских сортов на загляденье. Но выращены здесь. Могут стоять две недели, говорят продавцы. По виду не верится, что они доставлены, например, из Кобрина. Скорее похожи на шикарные заграничные. Кобринчанка Ольга Оробей рассказывает, что цветочное дело открыли родители, теперь этим занимается уже второе поколение, получается. Построили дом – дело выгодное. Иногда приходится бороться за хорошее место на Пушкинской, рядом с рынком, но это нюансы. Цены на местные розы очень даже привлекательные: 1,5-4 рубля. А есть и по 50-95 копеек. Сорта – от розовых до «черной магии». 

«В мае – маемся, но зарабатываем»

Фермерша из Брестского района предлагает клубнику оптом по 2-3 рубля за килограмм. Берут. Жалуется на тяжелый сельский труд. Говорит, только в мае-июне и можно заработать. В остальные месяцы нет спроса на овощи. Помогает муж, дочь вообще уехала за границу, так как не нашла себе работу… Угощает клубникой голландского сорта – вид и вкус отменные!

То тут, то там слышится: «А вы не хотите у меня укропчик взять? А свежий салатик? Сегодня утром срезала…» «Мы тут годами не спим!» – говорит, улыбаясь, женщина на мой удивленный вопрос относительно раннего бодрствования.

Есть на центральном рынке и производители-одиночки. Женщины и мужчины рано утром стоят с увесистыми пучками укропа и зеленого лука. Но таких единицы.

…В 8 утра зашел на рынок и диву дался. Например, клубнику уже продавали по 4,5 рубля. И в целом стоимость овощей и фруктов за час-полтора подскочила в среднем на 0,5-1,5 рубля по сравнению с оптовой. А что поделать? Продавцам тоже надо на что-то жить. А покупателям ведь есть хочется… И если на розы не всегда получается «отжалеть», то с продуктами такой номер не пройдет. Да и организм уже требует витаминов. Когда еще ими можно насытиться, если не сейчас?

ФОТО: Сергея Мощика (1-9) и Николая Чеберкуса (10-18)
Сергей Мощик

2516
2
Меня это радует (0%)
Мне все равно (16.7%)
Мне это интересно (83.3%)
Меня это злит (0%)

И я там был...
19.06.2017 18:28
ответить ответить с цитатой
Елена, я думаю, все зависит от того, как Вы договоритесь и сколько чего брать будете.
Елена
19.06.2017 17:41
ответить ответить с цитатой
Хорошая статья, интересная. А можно простым гражданам купить себе немного клубники и картошки рано утром или только оптовикам.
В последнее время Брест и область буквально захлестнула волна продаж товаров и услуг по...
1928
3
Рюкзак должен быть с жесткой спинкой и широкими лямками. Фото Оксаны КОЗЛЯКОВСКОЙ...
609
0
Знаменитая фирма Epson – это современная линейка оригинальных принтеров, не имеющих...
467
0
Ежегодно во второе воскресенье августа в Беларуси свой профессиональный праздник...
774
0
Главное событие уходящего лета для вас:











Ответить
usd 1.93 1.94
eur 2.27 2.28
rur 3.25 3.29
+выбрать лучший курс
Авторизация
E-mail:
Пароль:
Заказать звонок
Ваше имя:
Телефон:
Удобное время для звонка:
Отправить
Вы используете устаревший браузер.
Чтобы использовать все возможности сайта, загрузите и установите один из этих браузеров:
mozilla chrome opera safari